Hamilton Beach 32183, 32181, 32180 Plats principaux, Dinde rôtie rapide, Sauce à brunir pour dinde

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Plats principaux

Dinde rôtie rapide

La rôtissoire cuit une dinde en environ la moitié du temps d’un four ordinaire, mais utiliser un thermomètre à viande pour s’assurer que la dinde est cuite complètement. La rôtissoire NE brunit PAS la dinde. La condensation qui dégoutte constamment du couvercle de la rôtissoire empêche la dinde de brunir, mais produit une dinde humide et juteuse.

Dinde fraîche ou décongelée de 14 à 18 lb

1 c. à thé de sel

1 oignon, coupé en deux

1⁄2

c. à thé de poivre

2 branches de céleri

1⁄4

de tasse de beurre, fondu

Sortir la grille de levage. Verser 1⁄2 tasse d’eau dans le plat amovible, couvrir et préchauffer à 325°F. Ôter les abattis et le cou de la cavité de la dinde. Mettre de côté pour la sauce aux abattis. Rincer l’extérieur et l’intérieur de la dinde à l’eau froide. Placer l’oignon et le céleri dans la cavité. Frotter l’extérieur avec du sel et du poivre. Placer sur la grille. Badigeonner toute la dinde avec le beurre. Placer dans la rôtissoire. Couvrir et cuire à 325°F pendant 2 à 21⁄2 heures. Vérifier la mesure du thermomètre à viande. Continuer la cuisson jusqu’à ce que le thermomètre indique 180°F.

Sauce à brunir pour dinde

Pour rôtir une dinde avec une peau brune, utiliser la recette suivante avant la cuisson :

1⁄4 de tasse de margarine ou beurre fondu

11⁄2 c. à thé de sauce à brunir, comme Kitchen Bouquet 1 c. à thé de paprika

Laver la dinde à l’eau froide. L’assécher en tapotant. Badigeonner la dinde avec le mélange à brunir et cuire selon les instructions.

Jambon entier cuit

Jambon fumé de 15 lb entièrement cuit

1⁄2 tasse de jus d’orange

2 tasses d’eau

1 tasse de cassonade

1⁄2 tasse de miel

 

Réduire la partie épaisse de gras du jambon à 1⁄4 po. Inciser la couche de gras qui reste en losanges ; ceci aidera à retenir le glaçage. Placer le jambon sur la grille, puis dans la rôtissoire. Verser 2 tasses d’eau dans le plat amovible. Couvrir et rôtir

à325°F pendant une heure. Combiner le reste des ingrédients pour le glaçage. Ôter le couvercle et verser la moitié du glaçage sur le jambon avec une cuillère. Couvrir et cuire une heure de plus. Ôter le couvercle et verser le reste du glaçage sur le jambon avec une cuillère. Remettre le couvercle, augmenter la température

à400°F et cuire pendant 10 minutes pour fixer le glaçage.

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Contents Roaster Oven Rôtissoire Other Consumer Safety Information Important SafeguardsParts & Features Using Your Roaster OvenTips About Your Roaster Oven How to Use RoastingRoasting Meats and Poultry Baking Roasting ChartSteaming Warming Rolls, Biscuits, etcCleaning Your Roaster Oven Roaster Oven RecipesQuantity Cooking Baked Crab and Brie Dip Party MeatballsTurkey Browning Sauce Quick Roast TurkeyWhole Baked Ham North Carolina Pork BarbequeRoast Chicken with Honey Mustard Glaze ChiliWhole Beef Tenderloin Blue Cheese ShrimpBaked Potatoes Seasoned RiceSouthern Baked Beans Corn PuddingCreamed Potatoes Cheddar Onion CornbreadGingerbread with Lemon Sauce Lemon Squares Perfect CheesecakeHarvest Apple Cake Mocha Souffle Cake Baked EggsOvernight Sticky Buns Limited Warranty Customer ServiceImportantes Instructions Pièces et caractéristiques Utilisation de la rôtissoireConseils à propos de la rôtissoire Mode d’emploi Rôtissage au fourRôtissage de viandes et volailles Température DU Cuisson Aliment Poids Thermomètre À Viande Tableau de rôtissageÉtuvage Cuisson au fourRéchauffage de petits pains, biscuits, etc Cuisson en quantitéRecettes Hors-d’œuvre Nettoyage de la rôtissoireBoulettes de viande Trempette de crabe et brie cuite au fourDinde rôtie rapide Plats principauxSauce à brunir pour dinde Jambon entier cuitBarbecue de porc de la Caroline du Nord ChiliPoulet rôti glacé à la moutarde au miel Filet de bœuf entier Plats d’accompagnementCrevettes au fromage bleu Riz assaisonnéFèves au lard à la mode du Sud Pommes de terre au fourPouding de maïs Pain de maïs au cheddar et à l’oignon Pommes de terre en crèmeDesserts Pain d’épice avec sauce au citronCarrés au citron Le parfait gâteau au fromage Gâteau aux pommesSoufflé au moka Aliments pour petit déjeuner Œufs cuits au fourBrioches collantes Garantie Limitée Service aux clientsOtra información para la seguridad del consumidor Salvaguardias ImportantesPiezas y características El uso de su horno asadorConsejos sobre su horno asador Cómo se usa ¡Tamaños de las asaderasCómo asar Cómo asar carne de res y de polloTabla de asado Para cocinar al vapor Para hornearPara calentar panecillos, etc Para cocinar en cantidadesPóliza DE Garantía LimpiezaDistrito Federal

32182, 32180, 32183, 32181 specifications

Hamilton Beach is well-known for producing a range of kitchen appliances that combine functionality, style, and affordability. Among their impressive line of products are the Hamilton Beach 32181, 32183, 32180, and 32182 models, which showcase advanced technology and design aimed at enhancing the cooking experience.

The Hamilton Beach 32181 is a versatile countertop oven that appeals to home cooks seeking efficiency and convenience. With a spacious interior, it can accommodate various meal sizes, from pizzas to casseroles. One standout feature is its powerful convection cooking technology, which circulates hot air for even cooking results. This model also includes adjustable temperature settings and a timer, enabling precise control over cooking processes.

Moving on to the 32183 model, this device features a dual function that allows it to serve both as a slow cooker and a food steamer. The two-in-one capability is perfect for those who enjoy meal prepping, as it allows for flavorful slow-cooked meals and healthy steamed dishes. This model also has a programmable timer and a variety of heat settings, ensuring meals are cooked just the way you like them.

The Hamilton Beach 32180 is designed with busy families in mind. It incorporates a large capacity and is focused on versatility, with functions that allow for baking, broiling, and toasting. It boasts a user-friendly interface with easy-to-read controls. The 32180 is also equipped with a non-stick interior, facilitating easy cleaning after culinary adventures.

Lastly, the Hamilton Beach 32182 combines elegance and efficiency with its sleek design and intelligent features. This model integrates smart technology, allowing users to connect the appliance with their smartphones for remote operation. The features include customizable cooking programs and an automatic shut-off for safety—a crucial element in modern kitchens.

Each of these Hamilton Beach models reflects the brand's commitment to enhancing everyday cooking through thoughtful design and innovative technology. Whether you're looking for a countertop oven, a slow cooker, or a versatile appliance that does it all, these options provide a perfect blend of quality, efficiency, and ease of use for culinary enthusiasts and busy home chefs alike.
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