Hamilton Beach 32182, 32181 manual Le parfait gâteau au fromage, Gâteau aux pommes, Soufflé au moka

Page 27

840128400 Fv02.qxd 7/7/04 9:24 AM Page 27

Le parfait gâteau au fromage

Il vous faut un moule à charnière pour cette recette, mais les gâteaux au fromage sont faciles à préparer. La rôtissoire cuit le gâteau au fromage dans une chaleur douce en l’entourant d’eau comme le font les professionnels.

Beurre

1⁄2 tasse de craquelins Graham émiettés 6 paq. de 8 oz de fromage à la crème,

à la température de la pièce

11⁄2 tasse de sucre

5 oeufs

1 c. à thé de vanille

1 c. à soupe de jus de citron

Beurrer généreusement le fond et les côtés d’un moule à charnière de 91⁄2 po. Saupoudrer les miettes uniformément sur le fond du moule. Dans un grand bol à mélanger, battre le fromage à la crème jusqu’à obtenir une consistance homogène. Ajouter le sucre et continuer de battre jusqu’à obtenir une consistance homogène. Ajouter les oeufs, bien battre après chacun. Y mélanger la vanille et le jus de citron. Verser dans le moule à charnière préparé. Couvrir le moule à charnière de papier d’aluminium. (Ceci empêche la condensation dans la rôtissoire de dégoutter sur le gâteau). Verser 3 pintes d’eau chaude dans le plat amovible. Placer le moule à charnière sur la grille, puis dans la rôtissoire. Couvrir et cuire à 325ºF pendant 11⁄2 h. Sortir soigneusement et laisser refroidir, puis réfrigérer complètement avant de servir. Donne 16 à 20 portions.

Gâteau aux pommes

1 tasse de sucre

1 c. à thé de bicarbonate de soude

1 tasse de cassonade dorée

1 c. à thé de sel

11⁄2 tasse d’huile végétale

1⁄2

c. à thé de cannelle

3 oeufs

1⁄2

c. à thé de muscade

2 c. à thé d’extrait de vanille

2 tasses de pommes hachées finement

3 tasses de farine

1 tasse de pacanes hachées

Préchauffer la rôtissoire à 325ºF. Dans un grand bol à mélanger, battre ensemble les sucres, l’huile, les oeufs et la vanille. Ajouter la farine, le bicarbonate de soude, le sel, la cannelle et la muscade. Bien mélanger. Y remuer les pommes et les pacanes. Verser dans un moule à cheminée graissé de 10 à 12 tasses. Placer dans la rôtissoire et cuire 1 heure ou jusqu’à ce qu’un cure-dents inséré au centre sorte propre. Laisser refroidir dans le moule pendant 5 minutes, puis renverser sur une grille pour refroidir.

Soufflé au moka

6 oz de chocolat mi-sucré

1 tasse de beurre

2 oz de chocolat non sucré

1 c. à soupe de café instantané

OU

8 oeufs, séparés

1⁄4 c. à thé de sel

8 oz de chocolat aigre-doux

1 tasse de sucre

 

1 c. à thé de vanille

27

Page 26 Page 28
Image 27
Page 26 Page 28
Contents Roaster Oven Rôtissoire Other Consumer Safety Information Important SafeguardsParts & Features Using Your Roaster OvenTips About Your Roaster Oven How to Use RoastingRoasting Meats and Poultry Warming Rolls, Biscuits, etc Roasting ChartBaking SteamingCleaning Your Roaster Oven Roaster Oven RecipesQuantity Cooking Baked Crab and Brie Dip Party MeatballsNorth Carolina Pork Barbeque Quick Roast TurkeyTurkey Browning Sauce Whole Baked HamBlue Cheese Shrimp ChiliRoast Chicken with Honey Mustard Glaze Whole Beef TenderloinCorn Pudding Seasoned RiceBaked Potatoes Southern Baked BeansCreamed Potatoes Cheddar Onion CornbreadGingerbread with Lemon Sauce Lemon Squares Perfect CheesecakeHarvest Apple Cake Mocha Souffle Cake Baked EggsOvernight Sticky Buns Limited Warranty Customer ServiceImportantes Instructions Pièces et caractéristiques Utilisation de la rôtissoireConseils à propos de la rôtissoire Mode d’emploi Rôtissage au fourRôtissage de viandes et volailles Température DU Cuisson Aliment Poids Thermomètre À Viande Tableau de rôtissageCuisson en quantité Cuisson au fourÉtuvage Réchauffage de petits pains, biscuits, etcTrempette de crabe et brie cuite au four Nettoyage de la rôtissoireRecettes Hors-d’œuvre Boulettes de viandeJambon entier cuit Plats principauxDinde rôtie rapide Sauce à brunir pour dindeBarbecue de porc de la Caroline du Nord ChiliPoulet rôti glacé à la moutarde au miel Riz assaisonné Plats d’accompagnementFilet de bœuf entier Crevettes au fromage bleuFèves au lard à la mode du Sud Pommes de terre au fourPouding de maïs Pain de maïs au cheddar et à l’oignon Pommes de terre en crèmeDesserts Pain d’épice avec sauce au citronCarrés au citron Le parfait gâteau au fromage Gâteau aux pommesSoufflé au moka Aliments pour petit déjeuner Œufs cuits au fourBrioches collantes Garantie Limitée Service aux clientsOtra información para la seguridad del consumidor Salvaguardias ImportantesPiezas y características El uso de su horno asadorConsejos sobre su horno asador Cómo se usa ¡Tamaños de las asaderasCómo asar Cómo asar carne de res y de polloTabla de asado Para cocinar en cantidades Para hornearPara cocinar al vapor Para calentar panecillos, etcPóliza DE Garantía LimpiezaDistrito Federal

32182, 32180, 32183, 32181 specifications

Hamilton Beach is well-known for producing a range of kitchen appliances that combine functionality, style, and affordability. Among their impressive line of products are the Hamilton Beach 32181, 32183, 32180, and 32182 models, which showcase advanced technology and design aimed at enhancing the cooking experience.

The Hamilton Beach 32181 is a versatile countertop oven that appeals to home cooks seeking efficiency and convenience. With a spacious interior, it can accommodate various meal sizes, from pizzas to casseroles. One standout feature is its powerful convection cooking technology, which circulates hot air for even cooking results. This model also includes adjustable temperature settings and a timer, enabling precise control over cooking processes.

Moving on to the 32183 model, this device features a dual function that allows it to serve both as a slow cooker and a food steamer. The two-in-one capability is perfect for those who enjoy meal prepping, as it allows for flavorful slow-cooked meals and healthy steamed dishes. This model also has a programmable timer and a variety of heat settings, ensuring meals are cooked just the way you like them.

The Hamilton Beach 32180 is designed with busy families in mind. It incorporates a large capacity and is focused on versatility, with functions that allow for baking, broiling, and toasting. It boasts a user-friendly interface with easy-to-read controls. The 32180 is also equipped with a non-stick interior, facilitating easy cleaning after culinary adventures.

Lastly, the Hamilton Beach 32182 combines elegance and efficiency with its sleek design and intelligent features. This model integrates smart technology, allowing users to connect the appliance with their smartphones for remote operation. The features include customizable cooking programs and an automatic shut-off for safety—a crucial element in modern kitchens.

Each of these Hamilton Beach models reflects the brand's commitment to enhancing everyday cooking through thoughtful design and innovative technology. Whether you're looking for a countertop oven, a slow cooker, or a versatile appliance that does it all, these options provide a perfect blend of quality, efficiency, and ease of use for culinary enthusiasts and busy home chefs alike.
Top Page Image Contents