Rival S160 manual Recetas, Pollo A La Cacciatore, 2cucharadasaceitevegetal, dientede ajo molido

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RECETAS

POLLO A LA CACCIATORE

2cucharadasaceitevegetal

3a 4 piezasde pollo (muslos,piernas, mitadesde pechuga)

1⁄3 de taza de cebollaspicadas

1 dientede ajo molido

1 lata (14 1⁄2 onza) de tomatespeladosen trozos

1⁄3 de taza de pimientosverdespicados

1 lata (4 onzas)de hongosen rodajasdrenados

1 hoja de laurel

1 cucharaditade sazonadoritaliano Sal y pimientanegra al gusto Tallarinescocidoscalientesu otra pasta

Regular la temperatura de la sartén a 350 °F/175 °C, agregar el aceite, echar las piezas de pollo con el lado de la piel hacia la sartén y cocinar las presas de pollo hasta que queden bien doradas por un lado, aprox. 5 minutos. Voltear el pollo y echar las cebollas y el ajo. Cocinar por 3 minutos o hasta que las cebollas se cocinen pero que no se tuesten. Reducir la temperatura a tibio (WARM). Agregar el resto de los ingredientes, excepto los tallarines. Tapar la sartén y cocinar por 30 a 40 minutos o hasta que el pollo quede cocido. Revolver la salsa y echarla ocasionalmente sobre el pollo con una cuchara. Servir el pollo y la salsa sobre los tallarines o cualquierotra pasta.

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