GE JGP389 Quemadores de la, Superficie, Cocinar en ollas metálicas, Cacerolas para cocinar

Cocinar en ollas metálicas

Recomendamos que use	No utilice ollas con arillos de
sólo ollas con fondo	soporte. El uso de este tipo de
plano. Se encuentran	ollas, con o sin el arillo en su
disponibles en la tienda	lugar, puede ser peligroso. Si
de su localidad.	coloca el arillo sobre la parrilla
	del quemador, puede causar que el quemador trabaje
	de manera inadecuada produciendo niveles de
	monóxido de carbono superiores a los estándares
	actuales permitidos. Esto puede ser peligroso para su
	salud. No trate de usar dichas ollas sin el arillo. Podría
	sufrir quemaduras graves si la olla se voltea.

Cómo elegir el tamaño de la llama

Observe la llama, no la

perilla del quemador, a

medida que reduce el calor. El tamaño de la

llama en un quemador de gas debe adaptarse al tipo

de recipiente que esté usando.

PARA UN MANEJO SEGURO DE LOS RECIPIENTES, NUNCA PERMITA QUE LA LLAMA SE EXTIENDA SOBRE LOS LADOS DEL RECIPIENTE. Cualquier llama que sea mayor que el fondo del recipiente se desperdicia y sólo sirve para calentar el mango.

IMPORTANTE: Deje un mínimo de 11⁄2" (38.1 mm) entre el borde de la sartén y las superficies circundantes, tales como las paredes laterales o la parte posterior de la cubierta (contracubierta), para permitir que salga el calor y evitar cualquier daño posible a estas áreas.

Quemadores de la

Cacerolas para cocinar

Aluminio: Los recipientes de mediano peso se recomiendan porque se calientan rápido y parejo. La mayor parte de los alimentos se doran uniformemente en una sartén de aluminio. Utilice sartenes con tapas que ajusten bien cuando cocine con cantidades de agua mínimas.

Hierro colado: Si se calientan lentamente, la mayoría de las sartenes darán resultados satisfactorios.

Recipientes esmaltados: Bajo determinadas condiciones, el esmalte de algunos recipientes puede derretirse. Siga las recomendaciones del fabricante de los recipientes respecto a los métodos para cocinar.

Vidrio: Existen dos tipos de recipientes de vidrio para cocinar—aquéllos que sólo se usan en horno y los que sirven para cocinar en la parte superior de la estufa (sartenes, cafeteras y teteras). El vidrio conduce el calor con mucha lentitud.

Cerámica de vidrio resistente al calor: Puede usarse para cocinar sobre la estufa o en el horno. Conduce el calor muy lentamente y se enfría también con gran lentitud. Verifique las instrucciones del fabricante para asegurarse de que pueda usarse en estufas de gas.

Acero inoxidable: Este metal por sí solo es un mal conductor de calor y por lo general se combina con cobre, aluminio u otros metales para mejorar la distribución de calor. Las sartenes de metales combinados casi siempre funcionan de manera satisfactoria a calor medio, como lo recomienda el fabricante.

superficie

9