Chapitre 9 Tests et réglages de brûleurs

Chapitre 9 : Tests et réglages de brûleurs

Installer les composants de façon lâche, tel capuchons de brûleur et grilles, précédemment enlevés. S'assurer que le capuchon de brûleur repose bien sur la base du brûleur. Avant de vérifier le fonctionnement de l'appareil, s'assurer que l'appareil et l'alimentation en gaz ont bien été vérifiés contre les fuites et que l'appareil est adéqatement branché sur l'alimentation électrique. Ouvrir la soupape d'arrêt de gaz manuel.

Vérification des brûleurs de surface de cuisson

Vérifier l'allumage du brûleur. Choisir un bouton de brûleur de la surface de cuisson. Pousser et tourner dans le sens contre horaire à HI. Le module d'allumage/ étincelle effectue un clic. Une fois l'air purgé des canalisations de gaz, le brûleur devrait s'allumer dans un délai de 4 secondes.

Vérifier la flamme. Réglage élevé. Régler le brûleur

àHI. Voir la figure 9 pour les caractéristiques de la flamme.

Si un brûleur de la surface de cuisson continue de brûler principalement ou complètement jaune, s'assurer que le capuchon est bien positionné sur la base du brûleur. Vérifier de nouveau. S'il n'y a pas d'amélioration, communiquer avec Thermador®.

Vérifier la flamme : Réglage bas. Tourner le bouton

àLO. S'assurer que la flamme enveloppe complètement le brûleur. Il doit y avoir une flamme à chaque port, sans intervalle d'air entre la flamme et le brûleur, sinon, communiquer avec Thermador®.

Fonction XLO® des deux brûleurs arrière, pour un cycle marche-arrêt de la flamme lorsque le bouton est réglé à XLO. Ceci est normal.

Répéter l'allumage et la vérification de la flamme décrite ci-dessus pour chaque brûleur de la surface de cuisson et celui du gril (si tel est le cas).

FIG. 9 Caractéristiques de la flamme

Flamme jaune

Réglage additionnel nécessaire

Pointe jaune sur cône extérieur

Normal pour le gaz LP

Flamme bleue douce

Normal pour le gaz naturel

Si la flamme est presque ou complètement jaune, s'assurer que le régulateur est réglé pour le combustible approprié. Après le réglage, vérifier de nouveau.

Une certaine coloration orangée est normale pendant l'allumage initial.

Laisser l'appareil fonctionner de 4 à 5 minutes et évaluer de nouveau avant d'effectuer des réglages.

RÉGLAGE APPROPRIÉ DE LA FLAMME

•Il doit y avoir une flamme à chaque port du brûleur,

•Il doit y avoir sans intervalle d'air entre la flamme et le brûleur.

Le gril à gaz utilise un brûleur de type tube doté d'un obturateur d'air qui permet le réglage de la quantité d'air primaire à l'intérieur du tube de brûleur.

L'obturateur d'air du brûleur de type tube est préréglé

àl'usine et ne requiert habituellement aucun réglage sauf dans certaines conditions, comme une installa- tion à haute altitude.

Si le brûleur de gril/flamme doit être réglé, voir la marche à suivre "Réglage de la flamme " (au besoin).

PG36, PG48, PRO-GRAND, PG30 specifications

The Thermador PG30 is a versatile and high-performance gas cooktop that combines luxury and functionality, making it a preferred choice for both professional chefs and home cooks. Designed with precision and quality, the PG30 stands out in the crowded kitchen appliance market.

One of the most appealing features of the Thermador PG30 is its powerful burners. The cooktop is equipped with four different burners, each designed to deliver consistent and robust heat. Among them, a star-rated burner can reach up to 18,000 BTUs, allowing for quick boiling and high-temperature cooking. This high-performance capability is perfect for searing meats or achieving the perfect stir-fry.

Another key technology integrated into the PG30 is the patented Star® Burner design. This innovative feature promotes even heat distribution across the bottom of cookware, eliminating hotspots and ensuring that your dishes are cooked to perfection. Additionally, the burners are designed for easy flame adjustment, allowing for precise control over heat levels during cooking.

The PG30 also features a sleek stainless-steel surface, which not only enhances its aesthetic appeal but also makes it easier to clean. The surface is resistant to scratches and stains, maintaining its sophisticated appearance over time. Cooktop grates made from cast iron provide durability and support for heavy pots and pans while adding a professional touch to your kitchen.

Safety is paramount in the design of the Thermador PG30. The cooktop is equipped with a variety of safety features, including automatic re-ignition. This technology ensures that if a flame is accidentally extinguished, the burner will automatically reignite, preventing the buildup of gas. The cooktop also includes a child lock feature, which adds an extra layer of safety in homes with young children.

Lastly, the Thermador PG30 is compatible with various types of cookware, making it an excellent choice for culinary enthusiasts who prefer diverse cooking methods. Whether you use cast iron skillets, stainless-steel pots, or non-stick pans, the PG30 delivers exceptional performance with every use.

In summary, the Thermador PG30 gas cooktop combines advanced cooking technology, safety features, and stunning design to provide a top-tier cooking experience. It is an excellent addition to any modern kitchen, appealing to those who value quality, efficiency, and style in their culinary appliances.