Mise EN Garde

L’appareil doit être mis hors tension avant de remplacer les lampes afin d’éviter un risque de choc électrique. Pendant le fonctionnement du four, les surfaces intérieures deviennent très chaudes.

Sécurité Pendant le Fonctionnement

•Ce four a été conçu pour un usage ménager.

•Pendant l’utilisation, les surfaces intérieures du four chauffent au point de causer des brûlures. Ne touchez pas les éléments chauffants ou les surfaces intérieures du four avant qu’elles n’aient eu le temps de refroidir.

•Ne rangez jamais de matériaux inflammables dans le four.

•Soyez prudent car lorsqu’il fonctionne, les surfaces du four atteignent des températures élevées pendant une période prolongée.

•Pendant la cuisson, ouvrez la porte du four avec prudence car de l’air chaud et de la vapeur peuvent s’échapper rapidement.

•Lors de la cuisson de plats contenant de l’alcool, l’alcool peut s’évaporer en raison des températures élevées et la vapeur peut s’enflammer si elle entre en contact avec une partie chaude du four.

•Pour votre sécurité, n’utilisez pas de produits sous haute pression d’eau ou à jet de vapeur sur votre four.

•Les aliments surgelés, comme des pizzas, doivent être cuits sur la grille métallique. Si on utilise la plaque de cuisson, celle-ci peut se déformer en raison des changements rapides de la température.

•Ne versez pas d’eau dans le four quand il est chaud. Cela pourrait endommager la surface émaillée intérieure.

•La porte du four doit être fermée pendant la cuisson.

•Ne recouvrez pas le fond du four avec du papier d’aluminium, et n’y placez aucune plaque de cuisson ou moule à pâtisserie. Les feuilles d’aluminium bloquent la chaleur, ce qui peut endommager les surfaces émaillées et entraîner de médiocres résultats culinaires.

•Ne posez pas d’ustensiles de cuisson sur la porte ouverte du four.

•Cet appareil ne doit pas être utilisé par des personnes (y compris des enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou manquant d’expérience et de connaissances, sauf si elles sont étroitement surveillées ou instruites par une personne responsable de leur sécurité.

•Assurez-vous que l’appareil est éteint avant de remplacer la lampe pour éviter un risque de choc électrique.

•Si on ne précise pas de temps de cuisson, le four s’éteint automatiquement.

•Placez toujours les grilles à l’emplacement désiré pendant que le four est froid. Si une grille doit être déplacée pendant que le four est chaud, veillez à ce que les maniques n’entrent pas en contact avec les éléments chauffants.

•Utilisez toujours des maniques sèches. Des maniques de four mouillées ou humides sur des surfaces chaudes peuvent causer des brûlures par la vapeur. N’utilisez pas de serviette ou autre tissu épais.

•Attachez tous vêtements flottant tels que cravates, foulards, bijoux, pochettes, etc. Attacher vos cheveux afin qu’ils ne pendent pas.

6HA-200 TDX, 6HA-200 TRX, 6HA-200 TLX specifications

Fagor America presents a trio of exceptional commercial dishwashers designed to meet the diverse needs of the foodservice industry: the 6HA-200 TLX, 6HA-200 TRX, and 6HA-200 TDX. Engineered for efficiency and performance, these models cater to various operations, ensuring cleanliness and sanitation while being considerate of utility costs.

The 6HA-200 TLX, a front-loading model, is perfect for environments where space is at a premium. Featuring a compact design, it seamlessly integrates into small kitchens without sacrificing washing capacities. Its powerful wash pumps deliver high-pressure jets that remove stubborn food residues, and the adjustable wash cycles allow operators to select the appropriate cycle based on the type and level of soiling, ensuring optimal water and energy usage.

The 6HA-200 TRX, a pass-through design, is specifically crafted for high-volume operations. This model maximizes efficiency by allowing for continuous loading and unloading. Its state-of-the-art technology includes a built-in eXpress rinse system, which reduces water usage while maintaining superior rinsing performance. Additionally, the TRX model is equipped with an advanced digital control panel that allows operators to monitor and adjust settings easily, enhancing operational flexibility.

On the other hand, the 6HA-200 TDX model is tailored for establishments that prioritize hygiene and sanitation. This version is designed with an innovative dual-filter system that captures and removes debris and particles from the wash cycle, ensuring cleaner dishes with every load. Moreover, the TDX features a chemical dispensing system that accurately doses detergents and rinse aids, optimizing the cleaning process while minimizing chemical waste.

All three models utilize smart technology to provide real-time diagnostics and alerts for maintenance needs, significantly reducing downtime. They are built with durable stainless steel construction, ensuring longevity and resistance to the rigors of commercial use. User-friendly interfaces simplify operation, making it easy for staff to navigate through various settings.

Ultimately, the Fagor America 6HA-200 series of dishwashers exemplifies a commitment to innovation, efficiency, and hygiene, making them essential appliances for any foodservice establishment. From small cafes to large banquet halls, these dishwashers promise to enhance productivity while delivering consistently clean results.