Fagor America Electric Pressure Cooker user manual Cómo eliminar la presión después de cocinar

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seleccione una zona de cocinado que tenga el mismo diámetro que la base de la olla o en su defecto una que tenga un diámetro menor.

4.Empiece cocinando a fuego fuerte

(INSTRUCCIONES PARA COCINAS ELÉCTRICAS – VEA MÁS ABAJO). Cuando el indicador de presión se eleve y el vapor comience a salir por la válvula, disminuya la intensidad del fuego, manteniendo un constante y ligero chorro de vapor. En ese momento COMIENZA EL TIEMPO DE COCCIÓN y es entonces cuando tiene que empezar a contar el tiempo que necesita su receta. Recomendamos que utilice un temporizador de cocina para controlar el tiempo exacto de cocinado.

5.Si en algún momento durante el periodo de cocción la válvula de funcionamiento despide un flujo excesivo de vapor, debe disminuir la fuente de calor a un nivel más bajo para ajustar y mantener el nivel de presión adecuado. El vapor debe salir en un chorro ligero y constante.

6.Si la presión disminuye o la válvula no despide vapor debe aumentar la potencia de su fuente de calor, hasta que el flujo de vapor que salga sea moderado y constante y pueda ser mantenido.

7.NUNCADEBESACUDIRlaollaapresión

MIENTRAS ESTÉ EN PROCESO DE COCCIÓN. Esto provocará que la válvula de funcionamiento despida vapor y consecuentemente disminuirá la presión.

INDICACIONES PARA COCINAS ELÉCTRICAS.

Las cocinas eléctricas retienen el calor durante mucho tiempo, por lo que la comida puede cocinarse demasiado, cuando se baja la potencia una vez que ha empezado el tiempo de cocinado. Hay dos opciones para compensar este efecto:

1.Método con dos quemadores: Encienda dos quemadores a la vez, uno a potencia alta y otra a potencia baja. Coloque la olla a presión en el de mayor potencia hasta que haya alcanzado la presión adecuada y empiece a salir vapor de la válvula. Una vez haya presión en la olla, colóquela en el quemador que ha encendido a potencia baja y empiece a contar el tiempo de cocción. Asegúrese de que la potencia del quemador no es demasiado baja: debe observar siempre un ligero chorro de vapor saliendo de la válvula de funcionamiento. Si no sale vapor y/o el indicador de presión desciende, aumente la potencia hasta que el vapor comience a salir por la válvula de funcionamiento y ajuste el tiempo 1 ó 2 minutos.

2.Método con un solo quemador: Encienda un quemador a una potencia media, y coloque la olla sobre ella. Cuando el vapor comience a salir, disminuya la potencia y comience a contar el tiempo de cocinado. Asegúrese de que la potencia no es demasiado baja: debe observar siempre un ligero chorro de vapor saliendo de la válvula de funcionamiento. Si no sale vapor y/o el indicador de presión desciende, aumente la potencia hasta que el vapor comience a salir por la válvula de funcionamiento y ajuste el tiempo 1 ó 2 minutos.

Cómo eliminar la presión después de cocinar

Compruebe siempre la receta del plato en preparación, para determinar si la olla a presión se debe enfriar naturalmente o se debe usar un método de enfriado rápido. Puede elegir entre uno de estos tres métodos para liberar la presión:

1.Eliminar la presión de forma natural: Para utilizar este método, retire la olla a presión del quemador

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Contents English Contents Important Safeguards Manufacturer’s Recommendations DUO Pressure Cooker line IntroductionDuo Pressure Cooker line consists of the following models Stainless steel pasta/ steamer basket Color recipe bookComponents and Features When moving or carrying the pressure cookerEnglish Cooking with the Fagor DUO Pressure Cooker Before the First UseAdding Food and Liquid Closing the Lid and Cooking Valve RemovalLow Fig High Fig Steam Release FigReleasing Pressure After Cooking Never Immerse the Pressure Cooker in WaterCare and Cleaning Cleaning the Operating Valve To Remove the Operating Valve for Cleaning PurposesTo Replace the Valve After Cleaning Basic instructions for cookingFresh and frozen vegetables Wash all fresh vegetables thoroughlyFresh and dried fruit Dried beans and other legumesGrains Meat and PoultryHigh Beef/veal, shanks ½-inch wide½-pounds LowSeafood and fish Adapting Traditional Recipes to Use in the Pressure CookerTroubleshooting Drops of water condensation collect on the lid Steam as well as some drops of condensed water on the lidWith the steam, see below Food is over-cooked Cooking time is too longCooking time by at least 1 to 2 minutes ImmediatelyWhy Can Foods? Home Canning with your Pressure CookerApplies to 10 QT Model ONLY, Item Before You Begin Recommended tools for CanningCanning Methods Instructions for boiling water bath method Finishing Touches Important Home Canning Safeguards Pasta SauceBarbeque Sauce Chile Con Carne Cucumber SoupMixed Vegetables Español Precauciones de seguridad para las conservas caseras Precauciones Básicas DE Seguridad Recomendaciones del Fabricante Linea de ollas a presión Duo IntroducciónComponentes y características Marca de la parte superior del mango de la olla. FigEspañol Cocinando con la olla a Presión DUO de Fagor Antes de utilizarla por primera vezComo agregar alimentos y líquido Cómo cerrar la tapa y empezar a cocinar Puede echar el líquido y los alimentosBajo Fig Alto Fig Cómo eliminar la presión después de cocinar Indicaciones Para Cocinas EléctricasNunca Sumerja LA Olla a Presión EN Agua Apertura durante la cocción SiLimpieza y cuidado Limpieza de la válvula de funcionamientoEl acabado en espejo del exterior Instrucciones básicas para cocinar Vegetales frescos y congeladosLave minuciosamente todos los vegetales frescos Frutas frescas y secas Arándanos CiruelasDamascos, frescos Damascos, secos MinutosCarne de res y de ave Mariscos y pescados Almejas CamaronesCangrejos MejillonesProblemas y soluciones De funcionamiento No hay suficiente líquidoLa válvula automática está sucia y/o obstruida El fuego no está lo suficientemente fuerteProblema Los alimentos no quedan bien cocidos Después de cocinar, no se puede abrir la olla a presiónAún queda presión en el interior de la olla Presión haya descendido¿Por qué conservar alimentos? Frascos regulares para hacer conservas caseras Selección de frascos de cristal. Preparación y UsoSelección, preparación y uso de las tapas Métodoparahacerconservas EN Olla a Presión Métodoparahacerconservas AL Baño María Selección del tiempo de procesamiento correcto Toques finalesSalsa para pasta Hojas de laurel Cucharaditas de oréganoPreparación Salsa para barbacoa Porciones 4 pintasSopa de pepino Français Sommaire Principales Mesures DE Sécurité Introduction Autocuiseur Duo de Fagor Composants et caractéristiquesPar la soupape de fonctionnement Accessible Soupape de sécurité Elle estLogée ’intérieur La poignée Et est Pour VérificationCuisiner avec l’autocuiseur DUO de Fagor PréparationComment rajouter des aliments et des liquides Avant D’OUVRIR LE CouvercleContrôle du temps de cuisson Sélectionner la pression de cuissonComment éliminer la pression après avoir cuisiné Nettoyage Entretien pour une utilisation sureInstructions de base pour cuisiner Légumes frais et congelésFruits frais et secs Haricots secs et autres légumes secs Viandes et volailles Poissons et fruits de mer Il est très facile d’adapter une recette Problèmes et solutions Solution 1. Fonctionnement normal ’accumulent sur le couvercleLa source de chaleur est trop forte La soupape automatique est saleProbleme Les aliments ne sont pas bien cuits Le temps de cuisson est trop courtPage Page

Electric Pressure Cooker specifications

The Fagor America Electric Pressure Cooker is a versatile kitchen appliance designed to make cooking quicker, easier, and more efficient. Known for its robust design and numerous features, this electric pressure cooker has gained a following among home cooks who appreciate its ease of use and versatility.

One of its main features is the programmable digital control panel, which allows users to select from various cooking modes. The cooker typically includes options for rice, beans, stews, and even stewing meats, catering to a wide range of culinary needs. Its adjustable pressure settings, generally low and high, provide users the control needed to adapt to different recipes and preferences.

The Fagor electric pressure cooker employs advanced multi-cooking technology, enabling it to function not only as a pressure cooker but also as a slow cooker, rice cooker, steamer, and sauté pan. This multifunctionality makes it an essential tool in any kitchen, as it can eliminate the need for multiple appliances, saving space and making meal preparation more streamlined.

Safety is a paramount concern with pressure cooking, and the Fagor cooker addresses this with several built-in safety features. These may include a safety locking lid, a pressure release valve, and an automatic shut-off mechanism to prevent overcooking or overheating. These features provide peace of mind during use, making it suitable for novice and experienced cooks alike.

The cooker’s interior is typically made from high-quality stainless steel, offering durability and easy cleaning. The non-stick cooking pot helps prevent food from sticking and simplifies the cleaning process, allowing users to maintain their appliance without hassle. Additionally, many models come with a delay start function, allowing for flexible meal preparation, as well as a keep-warm mode that ensures food stays at the ideal serving temperature until you are ready to eat.

With a variety of sizes available, the Fagor America Electric Pressure Cooker can accommodate different family sizes and cooking needs. Its compact design, combined with the multiple cooking functionalities, positions it as an essential kitchen gadget for anyone looking to save time while producing delicious meals.

In summary, the Fagor America Electric Pressure Cooker is a reliable and innovative appliance that enhances cooking experiences. Its combination of features, technologies, and safety measures ensures that users can prepare a wide range of healthy and tasty meals efficiently and with confidence.
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