Fagor America Electric Pressure Cooker Instructions de base pour cuisiner, Fruits frais et secs

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manche du couvercle et poignée latérale) sont bien vissés à leur place. Sinon, serrer les vis à l’aide d’un tournevis.

4.Pièces de rechange: N’utiliser que des pièces de rechange d’origine distribuées par Fagor. L’utilisation de pièces non autorisées, ou d’autocollants, peut provoquer un mauvais fonctionnement de l’unité et annulera toute couverture de la garantie fournie par le fabricant.

Instructions de base pour cuisiner

Instructions de base pour cuisiner les aliments les plus habituellement préparés en autocuiseur.

Légumes frais et congelés

Laver minutieusement les légumes.

Peler les tubercules comme les betteraves, les carottes, les pommes de terre et les navets.

Les courges entières doivent être piquées avec une fourchette plusieurs fois avant de les faire cuire.

Lorsqu’on prépare des légumes dans le panier posé sur le support, il faut utiliser au moins ½ tasse d’eau.

Si le temps de cuisson est supérieur à 10 minutes, mettre 2 tasses d’eau.

Ne jamais remplir l’autocuiseur à plus des ²/³ de sa contenance.

Lorsqu’on prépare des légumes congelés, il faut rallonger le temps total de cuisson de 1 à 2 minutes.

Utiliser la méthode de refroidissement rapide à la fin du temps de cuisson.

LEGUMES

TEMPS DE CUISSON

NIVEAU DE

 

APPROXIMATIF

PRESSION

Bette coupée

2 minutes

Haut

Artichaut, grand, effeuillé

9-11 minutes

Haut

Artichaut, moyen, effeuillé

6-8 minutes

Haut

Petits pois en cosses

1 minute

Haut

Brocolis, pousses

2 minutes

Haut

Brocolis, tiges

3 minutes

Haut

Courgette Acorn, ½

7 minutes

Haut

Courgette Butternut, morceaux 2 cm

4 minutes

Haut

Courgette Pattypan entière 1 kg

11 minutes

Haut

Courgette Summer rondelles 2 cm

2 minutes

Haut

Courge, morceaux 5 cm

3-4 minutes

Haut

Oignon entier 3 cm de diamètre

2 minutes

Haut

Chou, coupé

1-2 minutes

Haut

Chou vert frisé coupé

5 minutes

Haut

Chou-fleur

2-3 minutes

Haut

Scarole coupée

1-2 minutes

Haut

Asperge entière fine

1-1½ minutes

Haut

Asperge entière grosse

1-2 minutes

Haut

Epinards congelés

4 minutes

Haut

Epinards frais coupés

2 minutes

Haut

Haricots blancs en cosse

2 minutes

Haut

Fèves en cosse

4 minutes

Haut

Flageolets

2-3 minutes

Haut

Maïs en épi

3 minutes

Haut

Navet de Suède morceaux 2 cm

7 minutes

Haut

Navet petit, en quarts

3 minutes

Haut

Navet en morceaux de 3 cm

3 minutes

Haut

Petits haricots verts

2-3 minutes

Haut

Patate douce morceaux 3 cm

5 minutes

Haut

Pommes de terre nouvelles petites

5 minutes

Haut

Pommes de terre morceaux 3 cm

6 minutes

Haut

Pommes de terre rouges nouvelles petites

5 minutes

Haut

Pommes de terre rouges morceaux 3 cm

6 minutes

Haut

Betterave en rondelles ½ cm

4 minutes

Haut

Betterave grande entière

20 minutes

Haut

Betterave petite entière

12 minutes

Haut

Choux de Bruxelles entiers

4 minutes

Haut

Chou rouge ou vert en quarts

3-4 minutes

Haut

Chou rouge ou vert, rondelles de ½ cm

1 minute

Haut

Tomates en quarts

2 minutes

Haut

Carottes rondelles ½ cm

1 minute

Haut

Carottes en morceaux de 2 cm

4 minutes

Haut

Fruits frais et secs

Fruits frais:

Laver et dénoyauter ou retirer le cœur des fruits. Les peler si nécessaire et les couper en rondelles.

Cuire les fruits dans le panier et mettre au moins ½ tasse d’eau ou de jus de fruit

Ne jamais remplir l’autocuiseur à plus des ²/³ de sa capacité.

FRANÇAIS

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Contents English Contents Important Safeguards Manufacturer’s Recommendations Introduction DUO Pressure Cooker lineDuo Pressure Cooker line consists of the following models Stainless steel pasta/ steamer basket Color recipe bookWhen moving or carrying the pressure cooker Components and FeaturesEnglish Adding Food and Liquid Cooking with the Fagor DUO Pressure CookerBefore the First Use Valve Removal Closing the Lid and CookingLow Fig High Fig Steam Release FigNever Immerse the Pressure Cooker in Water Releasing Pressure After CookingCare and Cleaning To Remove the Operating Valve for Cleaning Purposes Cleaning the Operating ValveBasic instructions for cooking To Replace the Valve After CleaningFresh and frozen vegetables Wash all fresh vegetables thoroughlyDried beans and other legumes Fresh and dried fruitMeat and Poultry GrainsBeef/veal, shanks ½-inch wide High½-pounds LowAdapting Traditional Recipes to Use in the Pressure Cooker Seafood and fishTroubleshooting With the steam, see below Drops of water condensation collect on the lidSteam as well as some drops of condensed water on the lid Cooking time is too long Food is over-cookedCooking time by at least 1 to 2 minutes ImmediatelyHome Canning with your Pressure Cooker Why Can Foods?Applies to 10 QT Model ONLY, Item Before You Begin Recommended tools for CanningCanning Methods Instructions for boiling water bath method Finishing Touches Barbeque Sauce Important Home Canning SafeguardsPasta Sauce Mixed Vegetables Chile Con CarneCucumber Soup Español Precauciones de seguridad para las conservas caseras Precauciones Básicas DE Seguridad Recomendaciones del Fabricante Introducción Linea de ollas a presión DuoMarca de la parte superior del mango de la olla. Fig Componentes y característicasEspañol Como agregar alimentos y líquido Cocinando con la olla a Presión DUO de FagorAntes de utilizarla por primera vez Bajo Fig Alto Fig Cómo cerrar la tapa y empezar a cocinarPuede echar el líquido y los alimentos Indicaciones Para Cocinas Eléctricas Cómo eliminar la presión después de cocinarApertura durante la cocción Si Nunca Sumerja LA Olla a Presión EN AguaEl acabado en espejo del exterior Limpieza y cuidadoLimpieza de la válvula de funcionamiento Lave minuciosamente todos los vegetales frescos Instrucciones básicas para cocinarVegetales frescos y congelados Frutas frescas y secas Ciruelas ArándanosDamascos, frescos Damascos, secos MinutosCarne de res y de ave Mariscos y pescados Camarones AlmejasCangrejos MejillonesProblemas y soluciones No hay suficiente líquido De funcionamientoLa válvula automática está sucia y/o obstruida El fuego no está lo suficientemente fuerteDespués de cocinar, no se puede abrir la olla a presión Problema Los alimentos no quedan bien cocidosAún queda presión en el interior de la olla Presión haya descendido¿Por qué conservar alimentos? Selección, preparación y uso de las tapas Frascos regulares para hacer conservas caserasSelección de frascos de cristal. Preparación y Uso Métodoparahacerconservas EN Olla a Presión Métodoparahacerconservas AL Baño María Toques finales Selección del tiempo de procesamiento correctoHojas de laurel Cucharaditas de orégano Salsa para pastaPreparación Salsa para barbacoa Porciones 4 pintasSopa de pepino Français Sommaire Principales Mesures DE Sécurité Introduction Par la soupape de fonctionnement Autocuiseur Duo de FagorComposants et caractéristiques Soupape de sécurité Elle est AccessibleLogée ’intérieur La poignée Et est Pour VérificationPréparation Cuisiner avec l’autocuiseur DUO de FagorComment rajouter des aliments et des liquides Avant D’OUVRIR LE CouvercleSélectionner la pression de cuisson Contrôle du temps de cuissonComment éliminer la pression après avoir cuisiné Entretien pour une utilisation sure NettoyageFruits frais et secs Instructions de base pour cuisinerLégumes frais et congelés Haricots secs et autres légumes secs Viandes et volailles Poissons et fruits de mer Il est très facile d’adapter une recette Problèmes et solutions ’accumulent sur le couvercle Solution 1. Fonctionnement normalLa source de chaleur est trop forte La soupape automatique est saleLe temps de cuisson est trop court Probleme Les aliments ne sont pas bien cuitsPage Page

Electric Pressure Cooker specifications

The Fagor America Electric Pressure Cooker is a versatile kitchen appliance designed to make cooking quicker, easier, and more efficient. Known for its robust design and numerous features, this electric pressure cooker has gained a following among home cooks who appreciate its ease of use and versatility.

One of its main features is the programmable digital control panel, which allows users to select from various cooking modes. The cooker typically includes options for rice, beans, stews, and even stewing meats, catering to a wide range of culinary needs. Its adjustable pressure settings, generally low and high, provide users the control needed to adapt to different recipes and preferences.

The Fagor electric pressure cooker employs advanced multi-cooking technology, enabling it to function not only as a pressure cooker but also as a slow cooker, rice cooker, steamer, and sauté pan. This multifunctionality makes it an essential tool in any kitchen, as it can eliminate the need for multiple appliances, saving space and making meal preparation more streamlined.

Safety is a paramount concern with pressure cooking, and the Fagor cooker addresses this with several built-in safety features. These may include a safety locking lid, a pressure release valve, and an automatic shut-off mechanism to prevent overcooking or overheating. These features provide peace of mind during use, making it suitable for novice and experienced cooks alike.

The cooker’s interior is typically made from high-quality stainless steel, offering durability and easy cleaning. The non-stick cooking pot helps prevent food from sticking and simplifies the cleaning process, allowing users to maintain their appliance without hassle. Additionally, many models come with a delay start function, allowing for flexible meal preparation, as well as a keep-warm mode that ensures food stays at the ideal serving temperature until you are ready to eat.

With a variety of sizes available, the Fagor America Electric Pressure Cooker can accommodate different family sizes and cooking needs. Its compact design, combined with the multiple cooking functionalities, positions it as an essential kitchen gadget for anyone looking to save time while producing delicious meals.

In summary, the Fagor America Electric Pressure Cooker is a reliable and innovative appliance that enhances cooking experiences. Its combination of features, technologies, and safety measures ensures that users can prepare a wide range of healthy and tasty meals efficiently and with confidence.