Autocuiseur Duo de Fagor

Composants et caractéristiques

1.Autocuiseur: Corps et couvercle fabriqués en acier inox. 18/10 de haute qualité et gros calibre. Toute la cuisson se fait dans l’autocuiseur.

2.Couvercle: Fabriqué en acier inox. de haute qualité et gros calibre. Il faut que le couvercle soit bien emboîté et la pression de fonctionnement correctement sélectionnée pour que l’autocuiseur atteigne la pression suffisante. Pour mettre facilement en place le couvercle, aligner le repére qui se trouve à gauche du manche, sur le couvercle, et le repère de la partie supérieure du manche de l’autocuiseur. (Fig. 5).

NE JAMAIS FORCER

LE COUVERCLE

3.Manche de l’autocuiseur: En plus de servir à transporter l’autocuiseur, ce manche s’emboîte dans le manche du couvercle lorsqu’on fait tourner le couvercle dans le sens contraire de celui des aiguilles d’une montre.(Fig. 5)

4.Poignée latérale: Cette poignée assure une plus grande stabilité quand on transporte l’autocuiseur.

5.Manche du couvercle: On l’utilise pour retirer le couvercle de l’autocuiseur. Il loge les composants fonctionnels de ce dernier. Ces derniers sont: Sélecteur de pression.

6.Soupape de fonctionnement: L’autocuiseur DUO de Fagor permet de sélectionner deux niveaux de

pression de cuisson (Fig. 8-9).







POSITION DU	PRESSION	NIVEAU DE
SELECTEUR	Livres/Pouces	PRESSION


1	0	Moyen	FRANÇAIS
1	8.5	Moyen
2	15.5	Haut
2	15.5	Haut


Lorsque la pression se produit, son
excès (vapeur) peut commencer à sortir
par la soupape de fonctionnement
(la soupape de fonctionnement est
l’un des composants de sécurité de
l’autocuiseur). Si tel est le cas, il faut
régler la température de cuisson en
réduisant la puissance de la source de
chaleur jusqu’à ce que le flux de vapeur
soit constant et modéré. La vapeur
peut également sortir par la soupape
de fonctionnement et		s’accumuler

sur le couvercle sous forme de quelques gouttes d’eau, produit de la condensation de la chaleur. Ceci, ainsi que le fait d’entendre un sifflement doux, est normal.

7.Poussoir: Pour verrouiller le couvercle de l’autocuiseur, il faut faire glisser le poussoir VERS LE HAUT (VERS LE COUVERCLE DE L’AUTOCUISEUR),

Electric Pressure Cooker specifications

The Fagor America Electric Pressure Cooker is a versatile kitchen appliance designed to make cooking quicker, easier, and more efficient. Known for its robust design and numerous features, this electric pressure cooker has gained a following among home cooks who appreciate its ease of use and versatility.

One of its main features is the programmable digital control panel, which allows users to select from various cooking modes. The cooker typically includes options for rice, beans, stews, and even stewing meats, catering to a wide range of culinary needs. Its adjustable pressure settings, generally low and high, provide users the control needed to adapt to different recipes and preferences.

The Fagor electric pressure cooker employs advanced multi-cooking technology, enabling it to function not only as a pressure cooker but also as a slow cooker, rice cooker, steamer, and sauté pan. This multifunctionality makes it an essential tool in any kitchen, as it can eliminate the need for multiple appliances, saving space and making meal preparation more streamlined.

Safety is a paramount concern with pressure cooking, and the Fagor cooker addresses this with several built-in safety features. These may include a safety locking lid, a pressure release valve, and an automatic shut-off mechanism to prevent overcooking or overheating. These features provide peace of mind during use, making it suitable for novice and experienced cooks alike.

The cooker’s interior is typically made from high-quality stainless steel, offering durability and easy cleaning. The non-stick cooking pot helps prevent food from sticking and simplifies the cleaning process, allowing users to maintain their appliance without hassle. Additionally, many models come with a delay start function, allowing for flexible meal preparation, as well as a keep-warm mode that ensures food stays at the ideal serving temperature until you are ready to eat.

With a variety of sizes available, the Fagor America Electric Pressure Cooker can accommodate different family sizes and cooking needs. Its compact design, combined with the multiple cooking functionalities, positions it as an essential kitchen gadget for anyone looking to save time while producing delicious meals.

In summary, the Fagor America Electric Pressure Cooker is a reliable and innovative appliance that enhances cooking experiences. Its combination of features, technologies, and safety measures ensures that users can prepare a wide range of healthy and tasty meals efficiently and with confidence.