USTENSILES DE | RECOMMANDATIONS | |
CUISSON/ |
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RÉSULTATS |
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Plats en grès | ■ Suivre les instructions du fabricant. | |
■ | Croûtes |
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| croustillantes |
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Plats en verre, | ■ Peut nécessiter de réduire la | |
vitrocéramique | température de cuisson de 25°F | |
ou céramique | (15°C). | |
allant au four |
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■ | Croûtes |
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| brunes, |
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| croustillantes |
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Évents du four
1 
1.Évent du four modèles à table de cuisson avec éléments en spirale
1 
1. Évent de la porte du four
1 
1.Évent du four des cuisinières non encastrées
1
1.Évent du four des cuisinières encastrées
Ne pas obstruer ni couvrir les évents du four car ils permettent à l’air chaud et à l’humidité de s’échapper du four. Leur obstruction nuirait à la circulation adéquate de l’air et affecterait les résultats de cuisson et de nettoyage. Ne jamais placer près des évents du four des produits en plastique, en papier ou autres articles qui pourraient fondre ou brûler. Une certaine condensation peut se produire, toutefois elle n’affectera pas la performance de cuisson.
Lumière du four
(sur certains modèles)
La lumière du four s’allume au moyen du commutateur situé sur le tableau de commande. Le four n’a pas besoin d’être en marche pour que cette lumière s’allume.
Cuisson au four
Le four ajuste automatiquement les niveaux de chaleur et le brûleur s’allume et s’éteint par intermittence durant le préchauffage et la cuisson au four pour maintenir une gamme de températures précises et donner des résultats de cuisson optimaux.
Cuisson au four ou rôtissage :
Avant la cuisson au four et le rôtissage, placer les grilles tel qu’indiqué à la section “Positionnement des grilles et des ustensiles de cuisson”. Lors du rôtissage, il n’est pas nécessaire de préchauffer le four avant d’y placer l’aliment, sauf si la recette le recommande.
1.Appuyer sur BAKE (cuisson au four).
Appuyer sur les touches (boutons) à flèche TEMP (haut ou bas) pour entrer une température autre que 350°F (175°C). Appuyer sur les touches (boutons) à flèche (haut ou bas) pour augmenter ou baisser la température en tranches de 5°F/5°C.
2.Appuyer sur START (mise en marche).
L’afficheur procède à un compte à rebours de la durée de préchauffage et “PrE” apparaît. La commande du four règle automatiquement les durées de préchauffage en fonction de la température de four choisie.
Lorsque la température réelle du four est atteinte, la température réglée remplace “PrE” sur l’afficheur.
Lorsque la température réglée est atteinte, un signal sonore se fait entendre.
3.Appuyer sur OFF (arrêt) lorsque la cuisson est terminée.
La température peut être changée en tout temps après avoir appuyé sur START.
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