Évent du four
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A. Évent du four
L'évent du four permet l'évacuation de l'air chaud et de l'humidité du four; il ne doit pas être obstrué ou couvert. Le fait d'obstruer ou de couvrir l'évent nuit à la circulation adéquate de l'air et affecte les résultats de cuisson et de nettoyage. Ne pas placer près de l’évent du four des produits en plastique, en papier ou autres articles qui pourraient fondre ou brûler.
Cuisson au four
Le four ajuste automatiquement les niveaux de chaleur et les brûleurs supérieurs et inférieurs s'allument et s'éteignent par intermittence durant le préchauffage et la cuisson au four pour maintenir une gamme de températures précises et donner des résultats de cuisson optimaux.
Cuisson au four ou rôtissage :
Avant la cuisson au four, placer les grilles tel qu'indiqué à la section “Positionnement des grilles et des ustensiles de cuisson”.
1.Appuyer sur BAKE (cuisson au four). “BAKE” et “000” clignotent sur l’afficheur.
2.Appuyer sur MORE (plus) ou LESS (moins).
“350°” (“175°” Celsius) s'affiche lors de la première pression sur une des touches. Appuyer sur MORE (plus) ou LESS (moins) pour augmenter ou diminuer la température par tranches de 5°.
3.Appuyer à nouveau sur BAKE ou attendre 4 secondes. “Bake” cesse de clignoter et s'allume sur l'afficheur.
“100°” ou la température réelle s'affiche. La température augmente par tranches de 5° jusqu'à ce que la température préréglée soit atteinte.
4.Pour des résultats optimaux, laisser le four préchauffer complètement.
Lorsque la température réglée du four est atteinte, un long signal sonore se fait entendre.
Pour afficher de nouveau la température réglée pendant le préchauffage, appuyer sur la touche BAKE.
Pour modifier la température du four durant le préchauffage, appuyer deux fois sur BAKE, puis sur MORE (plus) ou LESS (moins) jusqu'à ce que la température souhaitée s'affiche.
Pour modifier la température du four durant la cuisson, appuyer sur BAKE, puis sur MORE (plus) ou LESS (moins) jusqu'à ce que la température souhaitée s'affiche.
5.À la fin de la cuisson, appuyer sur CANCEL (annulation).
Préchauffage
Les températures de préchauffage sont affectées par divers facteurs tels que la température ambiante et les heures de pointe de consommation d'énergie. Il est normal que la température indiquée sur l'afficheur diffère de la température réelle du four.
Cuisson et maintien au chaud
AVERTISSEMENT
Risque d'empoisonnement alimentaire
Ne pas laisser des aliments dans un four plus d'une heure avant ou après la cuisson.
Le
La fonction Cook & Hold (cuisson et maintien au chaud) permet au four d'effectuer un cycle de cuisson d'une durée préétablie suivi d'un programme Keep Warm (maintien au chaud) d'une heure.
La mise en marche différée ne doit pas être utilisée avec les aliments tels que les pains et les gateaux, elle peut procurer une cuisson médiocre. Ne pas utiliser la mise en marche différée de la cuisson lorsque le four est déjà chaud.
Réglage de Cook & Hold :
1.Appuyer sur COOK & HOLD. “BAKE” (cuisson au four) et “HOLD” (maintien au chaud) clignotent et “000” apparaît sur l'afficheur.
2.Appuyer ou appuyer sans relâcher sur MORE (plus) ou LESS (moins) pour régler la température. La température du four peut être réglée entre 170°F (77°C) et 550°F (288°C).
3.Appuyer une nouvelle fois sur COOK & HOLD ou attendre
4 secondes. “HOLD” clignote et “000” apparait sur l'afficheur.
4.Appuyer plusieurs fois (ou appui continu) sur MORE (plus) ou LESS (moins) pour régler la durée de cuisson. La durée de cuisson peut être réglée entre 10 minutes et 11 heures et 59 minutes.
“Bake”, “HOLD” et la durée de cuisson apparaissent sur l'afficheur. Le compte à rebours de la durée de cuisson se met en marche.
Lorsque la durée de cuisson est terminée :
4 bips retentissent, “BAKE” s'éteint et “HOLD”, “WARM” et “170°” apparaissent sur l'afficheur.
Après une heure de maintien au chaud :
“End” (fin) s'affiche et l'horloge réapparait.
Pour annuler Cook & Hold à tout moment :
Appuyer sur CANCEL (annulation). Sortir les aliments du four.
Pour régler la mise en marche différée d'un programme Cook & Hold :
Avant de procéder au réglage, s'assurer que l'horloge est réglée à la bonne heure. Voir la section “Horloge”.
1.Appuyer sur “DELAY”. “DELAY” clignote et “0:00” apparait sur l'afficheur.
2.Appuyer sur MORE (plus) ou LESS (moins) pour régler l'heure de mise en marche.
3.Lorsque “DELAY” clignote, appuyer sur COOK & HOLD. “BAKE” et “HOLD” clignotent et “000” apparait sur l'afficheur.
4.Appuyer sur MORE (plus) ou LESS (moins) pour régler la température de cuisson. “00:00” et “HOLD” clignotent. “BAKE” reste allumé.
5.Appuyer sur MORE (plus) pour régler la durée de cuisson. La durée de la mise en marche différée, “DELAY”, “BAKE” et “HOLD” apparaissent sur l'afficheur.
Lorsque le délai est terminé :
“DELAY” s'éteint. “BAKE”, “HOLD” et la durée de cuisson s'affichent. La cuisson commence.
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