Kalbsschnitzel mit Mozzarella, Hackschüssel

Rezepte

Fleisch, Fisch und Geflügel

Italien

Kalbsschnitzel mit Mozzarella

Scaloppe all pizzaiola

Gesamtgarzeit: ca. 23-26 Minuten

Geschirr: Flache, quadratische Auflaufform mit Deckel (ca. 25 cm lang)

Zutaten

2Mozzarella-Käse (à 150 g)

400 g geschälte Tomaten, aus der Dose (ohne Flüssigkeit)

4Kalbsschnitzel (600 g)

20	ml	Olivenöl
2		Knoblauchzehen, in Scheiben
		Pfeffer, frisch gemahlen
2	EL	Kapern (20 g)
		Oregano, Salz

Zubereitung

1.Den Mozzarella in Scheiben schneiden. Die Tomaten mit dem Pürierstab eines Handrührgerätes pürieren.

2.Die Schnitzel waschen, trockentupfen und flachklopfen. Das Öl und die Knoblauchscheiben in der Auflaufform verteilen. Die Schnitzel hineinlegen und das Tomatenpüree darauf verteilen. Mit Pfeffer, Kapern und Oregano bestreuen und abgedeckt auf dem niedrigen Rost garen.

15-17 Min.	630 W

Die Fleischscheiben wenden.

3.Auf jedes Stück Fleisch einige Scheiben Mozzarella legen, salzen und offen auf dem hohen Rost grillen.

8-9 Min.

Nach dem Garen ca. 5 Minuten stehen lassen.

Hinweis:

Dazu können Sie Spaghetti und einen frischen Salat reichen.

Deutschland

Bunte Fleischspieße

Gesamtgarzeit: ca. 14 Minuten

Geschirr: Hoher Rost

Vier Holzspieße (ca. 25 cm lang)

Zubereitung

1.Das Schnitzelfleisch und den Speck in etwa 2-3 cm große Würfel schneiden.

2.Das Fleisch und das Gemüse abwechselnd auf vier Holzspieße stecken.

3.Das Öl mit den Gewürzen verühren und die Spieße damit bestreichen. Die Spieße auf den hohen Rost legen. Mit dem Automatikgramm für Grillspieße garen.

AUTOMATIK "Grillspieße"

Niederlande

Hackschüssel

Gehacktschotel

Gesamtgarzeit: ca. 23-27 Minuten

Geschirr:		Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt)
Zutaten
500	g	Hackfleisch (halb Schwein, halb Rind)
3		Zwiebeln (150 g), fein gehackt
1		Ei
50	g	Semmelbrösel
		Salz & Pfeffer
350	ml	Fleischbrühe
70	g	Tomatenmark

2Kartoffeln (200 g), gewürfelt

2Möhren (200 g), gewürfelt

2 El	Petersilie, gehackt

Zubereitung

1.Das Hackfleisch mit den Zwiebelwürfeln, dem Ei und den Semmelbröseln zu einem Teig kneten und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Hackfleischteig in die Schüssel geben.

2.Die Fleischbrühe mit dem Tomatenmark mischen.

3.Die Kartoffeln und Möhren mit der Flüssigkeit auf das Hackfleisch geben, miteinander vermengen und abgedeckt garen.

Zwischendurch einmal umrühren.

23-27 Min.

900 W

Die Hackschüssel nochmals umrühren, und ca. 5 Minuten stehen lassen. Mit Petersilie bestreut servieren.

Zutaten

400 g Schweineschnitzel

100 g geräucherter Bauchspeck

2Zwiebeln (100 g) geviertelt

4Tomaten (250 g) geviertelt

1/2 grüne Paprikaschote (100 g), geachtelt

4	EL	Öl
2	TL	Paprika, edelsüß
1/2		Salz
1/2	TL	Cayennepfeffer
1	TL	Worcestersauce	GB-37
			GB-37

ENGLISH

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R-85ST-AA specifications

The Sharp R-85ST-AA is a versatile and innovative microwave oven that combines advanced cooking technologies with user-friendly features, making it a popular choice for modern kitchens. With a sleek design and efficient performance, this model is particularly well-regarded for its ability to deliver consistent results across a wide variety of cooking tasks.

One of the standout features of the R-85ST-AA is its combination microwave and grill functionality. This dual cooking capability allows users to not only reheat and defrost food but also grill and brown dishes to perfection. The microwave provides rapid cooking times, while the grill element adds that desirable crispy finish, making it ideal for preparing everything from baked potatoes to grilled meats.

The appliance is equipped with a powerful 900 watts of microwave cooking power, ensuring that food is cooked evenly and thoroughly. Additionally, it features a user-friendly control panel that includes pre-programmed settings for various dishes such as popcorn, pizza, and beverages. This smart feature takes the guesswork out of cooking, providing optimal cooking times and power levels for different food types.

The R-85ST-AA also boasts a spacious 25-liter capacity, making it suitable for families and those who frequently entertain guests. The interior is designed with easy cleaning in mind, featuring a smooth surface that resists stains and odors. This makes maintenance a breeze, as users can quickly wipe down the interior after cooking.

Another notable technology incorporated into the Sharp R-85ST-AA is the express cooking function. This feature allows users to set cooking times quickly with a simple press of a button, streamlining the cooking process, especially for busy households. Additionally, the appliance features a child safety lock, ensuring that young children cannot accidentally operate the microwave, thus enhancing kitchen safety.

The stylish exterior of the R-85ST-AA is complemented by an easy-to-read digital display, which shows the cooking time, power level, and other settings at a glance. This combined with the sleek black finish makes it a modern addition to any kitchen decor.

In conclusion, the Sharp R-85ST-AA microwave oven is a well-rounded appliance that meets diverse cooking needs. With features like microwave and grill functionality, easy cleaning, and user-friendly controls, it sets a high standard for performance and convenience in the kitchen. Whether for reheating leftovers or preparing elaborate meals, it caters to the lifestyle of today's busy home cooks.