Sharp R-85ST-AA operation manual GB-43, Semmelknödel, Zutaten, Zubereitung, Lasagne al forno

Gemüse, Nudeln, Reis und Knödel

Österreich

Semmelknödel

Gesamtgarzeit: ca. 7-10 Minuten (für 5 Portionen)

Geschirr: Schüssel mit Deckel (1 l Inhalt) 5 Tassen oder Puddingförmchen

Zutaten

2 EL Butter oder Margarine (20 g)

1Zwiebel (50 g) fein gehackt 500 ml Milch

200 g getrocknete Semmelwürfel (von ca. 5 Semmeln = Brötchen)

3Eier

Zubereitung

1.Die Semmel in kleine Würfel schneiden und mit der Milch begießen.

2.Das Fett auf dem Boden der Schüssel verteilen, die Zwiebelwürfel zugeben, abdecken und dünsten.

1-2 Min. 900 W

3.Die Zwiebeln zu den Brotwürfeln geben. Die Eier verschlagen, zugeben und alles gut verrühren, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. Bei Bedarf etwas Milch zugeben.

4.Die Teigmasse gleichmäßig in 5 Tassen oder Puddingförmchen verteilen, mit Mikrowellenfollie abdecken, am Drehtellerrand anordnen und garen.

6-8 Min. 900 W

Die Knödel nach dem Garen ca. 2 Min. stehen lassen. Vor dem Servieren die Knödel auf einen Teller stürzen.

Rezepte

Italien

Lasagne al forno

Lasagne al forno

Gesamtgarzeit: ca. 17-21 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 l Inhalt) Flache, quadratische Auflaufform ca. 20x20x6 cm)

Zutaten

300 g Tomaten aus der Dose

50 g Schinken, fein gewürfelt

1Zwiebel (50 g), fein gehackt

1Knoblauchzehe, zerdrückt

250	g	Hackfleisch vom Rind
2	EL	Tomatenmark (30 g)
		Salz
		Pfeffer
		Oregano
		Thymian
		Basilikum
150	ml	Rahm (Crème fraîche)
100	ml	Milch
50	g	geriebener Parmesankäse
1	TL	gemischte gehackte Kräuter
1	TL	Olivenöl
		Salz
		Pfeffer
		Muskatnuss
1	TL	Pflanzenöl zum Einfetten der Form
125	g	grüne Plattennudeln
1	EL	geriebener Parmesankäse (5 g)
1	EL	Butter oder Margarine

Zubereitung

1.Die Tomaten in Scheiben schneiden, mit den Schinken- und Zwiebelwürfeln, dem Knoblauch, dem Rinderhack und dem Tomatenmark mischen. Würzen, und abgedeckt dünsten.

6-8 Min. 900 W

2.Den Rahm mit der Milch, dem Parmesankäse, den Kräutern und dem Öl verrühren und würzen.

3.Die Auflaufform fetten. Den Boden der Form mit einem Drittel der Nudelplatten auslegen.

Die Hälfte der Hackfleischmasse auf die Nudeln geben und mit etwas Sauce begießen. Das zweite Drittel der Hackfleischmasse, etwas Sauce und die restlichen Nudeln obenaufschichten. Zum Abschluss die Nudeln mit viel Sauce bedecken und mit Parmesankäse bestreuen. Butterflöckchen obenaufsetzen und auf dem niedrigen Rost garen.

11-13 Min. 450 W + 220°C

Die Lasagne nach dem Garen etwa 5 bis 10 Minuten ruhen lassen.

ENGLISH

GB-43

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