GB-38, Seezungenfilets, Fischfilet mit Käsesauce

Rezepte

Fleisch, Fisch und Geflügel

Frankreich

Seezungenfilets

Filets de sole

(für 2 Portionen)

Gesamtgarzeit: ca. 12-14 Minuten

Geschirr: Flache ovale, Auflaufform mit Deckel (ca. 26 cm lang)

Zutaten

400 g Seezungenfilets

1Zitrone, unbehandelt

2Tomaten (150 g)

1	TL	Butter oder Margarine zum Einfetten der Form
1	EL	Pflanzenöl
1	EL	Petersilie, gehackt
		Salz & Pfeffer
4	El	Weißwein (30 ml)
2	EL	Butter oder Margarine (20 g)

Zubereitung

1.Die Seezungenfilets waschen und trockentupfen. Vorhandene Gräten entfernen.

2.Die Zitrone und die Tomaten in feine Scheiben schneiden.

3.Die Auflaufform mit Butter einfetten. Die Fischfilets hineinlegen und mit dem Pflanzenöl beträufeln.

4.Den Fisch mit der Petersilie bestreuen, darauf die Tomatenscheiben legen und würzen. Auf die Tomaten die Zitronenscheiben legen und mit dem Weißwein angießen.

5.Die Zitronen mit Butterflöckchen belegen, abdecken und garen.

12-14 Min.

630 W

Die Fischfilets nach dem Garen ca. 2 Min, stehen lassen.

Für dieses Gericht können Sie auch Rotbarsch, Heilbutt, Meeräsche, Scholle oder Kabeljau verwenden. Schweiz

Fischfilet mit Käsesauce

Gesamtgarzeit: ca. 23-27 Minuten

Geschirr: Schüssel mit Deckel (1 l Inhalt) Flache ovale Auflaufform (ca. 26 cm lang)

Zutaten

4Fischfilets (ca. 800 g)

(z.B. Egli, Flunder oder Kabeljau)

2	EL	Zitronensaft
		Salz
1	EL	Butter oder Margarine
1		Zwiebel (50 g), fein gehackt
2	EL	Mehl (20 g)
100	ml	Weißwein
1	TL	Pflanzenöl zum Einfetten der Form
100	g	geriebener Emmentaler Käse
2	EL	gehackte Petersilie

Zubereitung

1.Die Filets waschen, trockentupfen und mit Zitronensaft beträufeln. Etwa 15 Min. stehenlassen, nochmals trockentupfen und salzen.

2.Die Butter auf dem Boden der Schüssel verteilen. Die Zwiebelwürfel hineingeben und abgedeckt andünsten.

1-2 Min.

900 W

3.Das Mehl über die Zwiebeln streuen und verrühen. Den Weißwein dazugießen und mischen.

4.Die Auflaufform einfetten und die Filets hineinlegen. Die Sauce über die Filets gießen und mit Käse bestreuen. Auf den niedrigen Rost stellen und garen.

1. 14-16 Min.	450 W

2. 8-9 Min.	450 W

Die Fischfilets nach dem Garen ca. 2 Minuten stehen lassen. Mit gehackter Petersilie garniert servieren.

GB-38

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R-85ST-AA specifications

The Sharp R-85ST-AA is a versatile and innovative microwave oven that combines advanced cooking technologies with user-friendly features, making it a popular choice for modern kitchens. With a sleek design and efficient performance, this model is particularly well-regarded for its ability to deliver consistent results across a wide variety of cooking tasks.

One of the standout features of the R-85ST-AA is its combination microwave and grill functionality. This dual cooking capability allows users to not only reheat and defrost food but also grill and brown dishes to perfection. The microwave provides rapid cooking times, while the grill element adds that desirable crispy finish, making it ideal for preparing everything from baked potatoes to grilled meats.

The appliance is equipped with a powerful 900 watts of microwave cooking power, ensuring that food is cooked evenly and thoroughly. Additionally, it features a user-friendly control panel that includes pre-programmed settings for various dishes such as popcorn, pizza, and beverages. This smart feature takes the guesswork out of cooking, providing optimal cooking times and power levels for different food types.

The R-85ST-AA also boasts a spacious 25-liter capacity, making it suitable for families and those who frequently entertain guests. The interior is designed with easy cleaning in mind, featuring a smooth surface that resists stains and odors. This makes maintenance a breeze, as users can quickly wipe down the interior after cooking.

Another notable technology incorporated into the Sharp R-85ST-AA is the express cooking function. This feature allows users to set cooking times quickly with a simple press of a button, streamlining the cooking process, especially for busy households. Additionally, the appliance features a child safety lock, ensuring that young children cannot accidentally operate the microwave, thus enhancing kitchen safety.

The stylish exterior of the R-85ST-AA is complemented by an easy-to-read digital display, which shows the cooking time, power level, and other settings at a glance. This combined with the sleek black finish makes it a modern addition to any kitchen decor.

In conclusion, the Sharp R-85ST-AA microwave oven is a well-rounded appliance that meets diverse cooking needs. With features like microwave and grill functionality, easy cleaning, and user-friendly controls, it sets a high standard for performance and convenience in the kitchen. Whether for reheating leftovers or preparing elaborate meals, it caters to the lifestyle of today's busy home cooks.