Hamilton Beach 33158 manual Nettoyage, Adaptation de recettes

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Adaptation de recettes

Certains ingrédients ne conviennent pas à la cuisson prolongée dans la mijoteuse. Les pâtes alimentaires, les fruits de mer, le lait, la crème ou la crème sure devraient être ajoutés 2 heures avant de servir. Le lait évaporé ou les soupes condensées conviennent parfaitement à la mijoteuse.

De nombreux facteurs peuvent affecter la rapidité de cuisson d’un mets. La quantité d’eau et de matières grasses d’un aliment, la température de l’aliment et sa taille affecteront tous le temps de cuisson. Les aliments découpés en morceaux cuiront plus rapidement qu’une volaille ou un rôti d’une pièce.

La plupart des combinaisons de viandes et de légumes exigent au moins 7 heures à faible réglage.

Plus la viande contient de matières grasses, moins il faudra de liquide. Si vous faites cuire une viande à haute teneur en matières grasses, placez de grosses tranches d’oignon en dessous pour que la viande ne repose ni ne cuise dans la graisse.

Nettoyage

1.Tourner le bouton de commande à Off. Débrancher le cordon de la prise.

2.Retirer les bols, le plat et le couvercle de la base et les laisser refroidir.

3.Laver les bols, le plat et le couvercle dans une eau chaude savonneuse. Rincer et sécher. On peut également laver le plat et le couvercle au lave-vaisselle.

Certaines recettes exigent de faire brunir la viande avant la cuisson lente. C’est seulement pour la couleur ou pour enlever l’excédent de graisse; ce n’est pas nécessaire pour une cuisson réussie.

Les mijoteuses ont un très faible taux d’évaporation. Si vous préparez votre potage, sauce, ou ragoût préféré, réduire la quantité de liquide ou d’eau recommandée dans la recette originale. Si la consistance est trop épaisse, des liquides peuvent être ajoutés plus tard.

Si vous préparez un mets végétarien, il faudra prévoir un liquide dans la recette pour empêcher que l’aliment ne brûle sur les côtés du plat.

4.Essuyer la base avec un chiffon humide. Ne pas utiliser de nettoyants abrasifs.

Mise en garde : Pour réduire le risque de choc électrique, ne pas immerger la base dans l’eau.

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Contents Double Dish Slow Cooker Consumer Safety Information Slow Cooker SafetyControl Knob and Temperature Settings Parts and FeaturesBasic Cooking Chart/Hours Required How to Use Your Slow CookerDouble Dish Bowls Removing Cover, Bowls, and CrockTo Use the Double Dish Bowls in the Base To Use the Double Dish Bowls in the CrockTips for Slow Cooking If You’ve Never Used a Slow CookerIf You’ve Used a Slow Cooker Before Cleaning Crock and Glass Cover Precautions and InformationAdapting Recipes Recipes Optional Features on Selected ModelsSalsa con Queso Hot WingsSweet & Pungent Meat Balls Spicy Nacho Cheese Sauce Nacho Cheese SauceRefried Bean Dip Spicy Refried Bean DipSweet n’ Tangy Meatballs Swedish MeatballsCocktail Hotdogs Sweet n’ Tangy HotdogsSlow Cooked Beef Stew New England Boiled Dinner’Wursts and Sauerkraut German-Style Pot Roast Hawaiian ChickenClassic Beef Roast With Mushroom-Onion Gravy Corned Beef Onion-Coated Beef RoastBeef Pot Roast and Potatoes North Carolina Pork BarbecueItalian-Style Beef Stew Tex-Mex Beef Barbecue ChiliMain Dish/Entrees Chicken and Glazed CarrotsRoast Beef and Potatoes Roast Beef and Onion Hoagies Pork Loin Chops and Baked ApplesKielbasa and Italian Beans Ham and PotatoesBeans and Wienies Chocolate Chip Bread Pudding Vanilla Bread PuddingVegetarian Chili and Chili Con Carne with meat Vegetarian and Meaty Spaghetti SauceChocolate Fondue Caramel FondueBroasted New Potatoes Baked Potatoes Easy Potato CasseroleBaked Apples Sugar Pecans Spicy PecansSpiced and Spiked Cider Mocha Decaf Mocha CoffeeLimited Warranty Customer ServiceMijoteuse Double Dish Renseignements de sécurité aux consommateurs Sécurité de la mijoteusePièces et caractéristiques Bouton de commandeLes bols Double Dish Tableau de cuisson de base/heures requisesRetirer le couvercle, les bols et le plat Utilisation des bols Double Dish dans la base Utilisation des bols Double Dish dans le platConseils de mijotage Si vous n’avez Jamais utilisé une mijoteuseSi vous avez déjà utilisé une mijoteuse Adaptation de recettes NettoyagePlat et couvercle en verre Précautions et renseignements Caractéristiques facultatives sur certains modèles Garantie Limitée Service à la clientèle
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