Conseils Pratiques, RIZ ET Céréales, RIZ Cargo

CONSEILS PRATIQUES

RIZ ET CÉRÉALES

1.Il existe de nombreusesvariétés de riz. Observez les directives données pour la variété utilisée.

2.Mesurez le riz et l’eau avec précisionpuis mettez-les dans le BOL À RIZ. Versez alors le volume d’eau requis dans le RÉSERVOIR À EAU. Mettez le couvercle et faites cuire.

3.Augmentez l’eau dans le bol à riz de 15 à 30 mL pour obtenir un riz plus tendre, diminuez-la de 15 à 30 mL pour un riz plus ferme.

4.Constatez le degré de cuisson et la consistance du riz à la durée minimale indiquée et profitez-en pour le brasser.

5.Quand vous vérifiez le degré de cuisson et la consistance du riz, faites bien attention de ne pas laisser retomber la condensationdans le BOL À RIZ, la qualité et la saveur du riz en souffriraient.

6.Ne versez que de l’eau propre dans le RÉSERVOIR.

7.Sel, poivre et beurre peuvent être ajoutés au riz après sa cuisson.

GENRE DE RIZ	MÉLANGÉS DANS LE		DURÉE APPROX.
	BOL À RIZ		(EN MINUTES)
	RIZ	EAU

RIZ CARGO
Ordinaire	125 mL	250 mL	42 à 45
Précuit	250 mL	375 mL	45 à 50

MÉLANGE DE RIZ À GRAIN
LONG ET DE RIZ SAUVAGE
Ordinaire	Mélange	375 mL	16 à 58
Vite cuit	Mélange	450 mL	18 à 20
BLANCINSTANTANÉ
Ordinaire	250 mL	375 mL	45 à 50
Précuit	250 mL	450 mL	50 à 55

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