菜譜
注意:· 根據加入米飯內的不同材料,飯的底部可能有燒焦的現象。
·本菜譜中的烹調量以1.8 L型為例。1.0 L型的烹調量 P39規格。
·1杯(量杯):約150克。
什錦雞飯
材料: |
| 調味料: |
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米 | 3量杯 | 料酒、醬油 | 各20毫升 |
水 | 4量杯 | 鹽 | 3克 |
雞肉 | 80克,切小塊 |
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牛蒡 | 35克,削成小薄片 |
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香菇 | 2個,泡發後,去蒂切細絲 |
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油炸豆腐 | 2塊,淋熱水去油後,切細絲 |
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紅蘿蔔 | 40克,切細絲 |
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做法:
1)將雞肉、牛蒡放入熱水汆一下後撈起。
2)米洗淨,放入內鍋,加入4量杯的水。
3)放入調味料攪拌後,放入剩餘的材料,並蓋上外蓋。
4)按[White Rice]按鈕,開始烹調。結束後即可食用。
玉米排骨湯
材料: |
| 調味料: |
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排骨 | 500克,切成5厘米的段 | 鹽 | 6.5克 |
玉米 | 2個,約450克,切成5厘米的段 |
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水 | 5量杯 |
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做法:
1)將排骨放入沸水去掉血沫,撈起瀝乾備用。
2)將所有材料放入內鍋,加入鹽,蓋上外蓋。
3)按[Porridge/Soup]按鈕,約1小時30分鐘後,烹調結束。 (可根據個人喜好,加入雞粉等調味料。)
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