ROZMRAŻANIE
Kuchenki mikrofalowe nadają się doskonale do rozmrażania żywności. Umożliwiają one skuteczne rozmrożenie w krótkim czasie. Jest to niezwykle wygodne, np. w przypadku niespodziewanych gości.
Mrożony drób musi być całkowicie rozmrożony przed ugotowaniem. Usuń metalowe elementy i opakowanie, aby płyn powstały podczas rozmrażania mógł swobodnie ściekać.
Umieść zamrożone jedzenie na talerzu bez przykrycia. W połowie czasu rozmrażania obróć na drugą stronę i odlej płyn. Usuń podroby jak tylko będzie to możliwe.
Od czasu do czasu sprawdzaj jedzenie, aby upewnić się, czy nie jest ciepłe.
Jeśli małe lub cienkie części rozmrażanego jedzenia zaczynają się nagrzewać, można je osłonić podczas rozmrażania, owijając bardzo małymi kawałkami folii aluminiowej.
Jeśli zewnętrzna część drobiu zacznie się rozgrzewać, zatrzymaj rozmrażanie i odczekaj 20 minut przed kontynuowaniem.
Pozostaw ryby, mięso i drób jeszcze na jakiś czas w celu dokończenia rozmrażania. Czas oczekiwania przy pełnym rozmrożeniu może różnić się w zależności od ilości jedzenia. Szczegółowe informacje można znaleźć w poniższej tabeli.
Wskazówka: Cienkie kawałki jedzenia rozmrażają się lepiej niż grube, a mniejsza ilość może zostać rozmrożona w krótszym czasie. Pamiętaj o tym podczas zamrażania i rozmrażania jedzenia.
W celu rozmrożenia jedzenia zamrożonego w temperaturze około
Wszystkie rodzaje jedzenia należy rozmrażać przy użyciu poziomu mocy do rozmrażania (180 W).
Potrawa | Porcja | Czas | Czas | Instrukcje |
| |
|
| (min) | oczekiwania |
|
| |
|
|
| (min) |
|
| |
Mięso |
|
|
|
| POLSKI | |
Mielona wołowina | 500 g | Umieść mięso na płaskim talerzu ceramicznym. | ||||
| ||||||
Steki wieprzowe | 250 g |
| Obróć na drugą stronę po upływie połowy czasu |
| ||
| rozmrażania! |
| ||||
|
|
|
|
| ||
|
|
|
| Obróć na drugą stronę po upływie połowy czasu |
| |
|
|
|
| rozmrażania! |
| |
Drób |
|
|
|
|
| |
Kawałki kurczaka | 500 g | Umieść na płaskim talerzu ceramicznym kawałki |
| |||
| (2 szt.) |
|
| kurczaka skórką do dołu, a całego kurczaka |
| |
Cały kurczak | 1000 g |
| piersiami do dołu. Osłoń cieńsze kawałki, takie |
| ||
| jak skrzydełka i końce udek, za pomocą folii |
| ||||
|
|
|
|
| ||
|
|
|
| aluminiowej. Obróć na drugą stronę po upływie |
| |
|
|
|
| połowy czasu rozmrażania! |
| |
Ryby |
|
|
|
|
| |
Filety rybne | 250 g | Umieść mrożone ryby na środku płaskiego |
| |||
| (2 szt.) |
|
| talerza ceramicznego. |
| |
| 400 g |
| Cieńsze końce podłóż pod grubsze części. |
| ||
|
| Osłoń wąskie końce za pomocą folii aluminiowej. |
| |||
| (4 szt.) |
|
|
| ||
|
|
| Obróć na drugą stronę po upływie połowy czasu |
| ||
|
|
|
|
| ||
|
|
|
| rozmrażania! |
| |
Owoce |
|
|
|
|
| |
Jagody | 250 g | Rozłóż owoce na płaskim, okrągłym, szklanym |
| |||
|
|
|
| naczyniu (o dużej średnicy). |
| |
Pieczywo |
|
|
|
|
| |
Bułki | 2 szt. | Ułóż bułki w okręgu, a chleb poziomo na |
| |||
(każda ok. 50 g) | 4 szt. |
| papierze kuchennym pośrodku tacy obrotowej. |
| ||
Tosty/kanapki | 250 g |
| Obróć na drugą stronę po upływie połowy czasu |
| ||
| rozmrażania! |
| ||||
Chleb | 500 g |
|
| |||
|
|
| ||||
(mąka pszenna i |
|
|
|
|
| |
żytnia) |
|
|
|
|
|
17
|
| ||
|
| ||
|
|
|
|