Bosch Appliances HEI8054U manual Caractéristiques du four

être réglée entre Élevé (Hi) et Bas (Lo) pour fournir le rendement de cuisson désiré.

Élément double (certains modèles)

L'élément double se compose de deux éléments radiants (un petit et un grand) à l'intérieur de la même zone de chauffage. Le petit élément ou les deux éléments peuvent être sélectionnés pour cuisiner.

Élément triple (certains modèles)

L'élément triple se compose de trois éléments à serpentins radiants (un petit, un moyen et un grand) à l'intérieur de la même zone de chauffage. On peut choisir le petit élément, le petit élément et l'élément moyen ou les trois éléments en fonction de la taille de l'ustensile de cuisson..

Élément de puissance (certains modèles)

Cet élément est utilisé pour accélérer la mise en ébullition et pour mijoter à petit feu, tout cela en un seul élément. Il y a deux éléments qui sont de la grandeur de la zone de cuisson.

Zone de réchauffage

L'élément chauffant se compose d'un élément radiant. La température est prédéfinie en fonction du réglage de chaleur choisi sur le panneau de commande du four.

Chaleur retenue

La table de cuisson en verre retient la chaleur et reste chaude même après l'extinction d'un ou de plusieurs éléments. La chaleur retenue peut être utilisée pour maintenir les aliments à une température de service pendant un petit moment. Si l'indicateur lumineux d'une surface chaude est allumé, soyez prudent en travaillant ou en nettoyant autour de la table de cuisson car celle-ci est toujours chaude.

Limiteur de température

Chaque élément chauffant radiant possède sa propre sonde pour protéger la table de cuisson en verre contre les températures élevées extrêmes. Les limiteurs mettent automatiquement l'élément chauffant à l'arrêt quel que soit le réglage de cuisson.

Bien que ce fonctionnement cyclique soit normal, les conditions suivantes peuvent activer le limiteur et le faire s'allumer et s'éteindre plus que de coutume :

•Le fond de la casserole n'est pas complètement en contact avec la surface chauffante (en raison du gauchissement ou de l'irrégularité du socle).

•La casserole est trop petite pour l'élément.

•La casserole a bouilli jusqu'à évaporation complète.

•Le matériau ou la taille de la casserole ne favorise pas un rapide transfert de chaleur.

Indicateur de surface chaude

La table de cuisson affiche un indicateur lumineux de chaleur pour indiquer que la surface de cuisson est trop chaude pour être touchée. Si l'indicateur lumineux d'une surface chaude est allumé, soyez prudent en travaillant ou en nettoyant autour de la table de cuisson car celle-ci est toujours chaude.

Caractéristiques du four

Ventilateur de refroidissement

Le ventilateur de refroidissement tourne pendant tous les modes de cuisson. On peut l'entendre fonctionner et sentir parfois de l'air chaud s'échapper de l'évent du four. Le ventilateur peut également fonctionner une fois le four éteint.

Ventilateur à convection

Le ventilateur à convection fonctionne pendant tous les modes de cuisson par convection. Lorsque le four est en mode de cuisson par convection, le ventilateur s'arrête automatiquement lorsque la porte est ouverte. Le ventilateur à convection fonctionne pendant le mode autonettoyant, mais par au commencement du mode. Il peut fonctionner pendant le déroulement du mode autonettoyant.

Remarque : Sur certains modèles, le ventilateur à convection fonctionne également pendant le préchauffage du mode Cuisson.

Sole du four

La sole du four abrite l'élément chauffant inférieur. Ceci permet de protéger l'élément des dommages et des renversements

Remarque :

Ne pas placer les aliments directement sur la sole du four.

Évent du four

L'évent du four se trouve sur la partie arrière supérieure de la cuisinière. De l'air chaud peut s'échapper de l'évent avant, pendant et après la cuisson. Il est normal de voir de la vapeur s'échapper de l'évent, et de la condensation peut se former à cet endroit. Cette zone peut devenir chaude pendant l'utilisation du four. Ne pas obstruer l'évent car il est indispensable à la bonne circulation de l'air.

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