3la plupart des produits boulangers préparés sur une tôle à biscuits ou dans un moule utilisant une seule grille; ceci comprend les aliments prêts-à-servir congelés, les gâteaux, les ragoûts et la pizza congelée

2les petits rôtis ou volailles, les gâteaux Bundt, les tartes, le pain

1 (position la

les gros rôtis, la dinde, le gâteau des

plus basse)

anges

 

 

Papier aluminium

Ne pas utiliser de papier aluminium ou de doublure de protection pour revêtir toute partie de l'appareil, et en particulier la sole du four. L'utilisation de ces doublures peut entraîner un risque de choc électrique ou d'incendie.

Préchauffer le four

Placer les grilles dans la position désirée avant de faire chauffer le four.

Préchauffer le four lors de l'utilisation des modes Cuisson, Cuisson par Convection, Convection Multi- Rack, Pizza, Cuisson Gril, Cuisson Gril Convection et Maintien au Chaud.

Le préchauffage n'est pas utilisé pour les modes Rôtissage, Rôtissage Convection et Apprêt.

Faire préchauffer le four tout en préparant les ingrédients de la recette ou les aliments.

Le réglage d'une température plus élevée n'écourte pas le temps de préchauffage.

Une fois le four préchauffé, mettre les aliments au four le plus vite possible pour minimiser la perte de chaleur et éviter la baisse de température du four.

Pour accélérer le temps de préchauffage, utiliser la fonction de Préchauffage rapide.

Rappels concernant le préchauffage

Votre four possède l'un des temps de préchauffage les plus brefs du marché grâce à un élément de cuisson dissimulé. L'élément inférieur est dissimulé sous la sole du four. Il est normal que le temps de préchauffage soit différent de votre four précédent dont l'élément était exposé sur la sole du four.

Le nettoyage du four est plus facile car il n'est plus nécessaire de contourner un élément tubulaire exposé sur la sole du four. L'élément inférieur dissimulé est protégé des souillures et des renversements d'aliments. Essuyer les renversements surabondants est simple.

Le préchauffage du four n'est pas nécessaire pour la cuisson des viandes, de la volaille, des ragoûts et des aliments congelés.

Français 25

Le temps de préchauffage sera plus long lorsque l'alimentation électrique de votre domicile est inférieure à 240 volts.

Toute augmentation de la température du four entraînera un temps de préchauffage supplémentaire. Par exemple, le temps de préchauffage pour un four à 425 °F (218 °C) est plus long que celui d'un four à 350 °F (176 °C).

Pour la cuisson au gril, préchauffer le four pendant 3 à 4 minutes. Ne pas préchauffer le four au-delà de 5 minutes.

Pour de meilleurs résultats

Utiliser les recommandations de cuisson comme guide.

Ouvrir la porte aussi brièvement que possible pour éviter les chutes de température.

Utiliser l'éclairage intérieur du four pour vérifier la cuisson des aliments par le hublot plutôt que d'ouvrir la porte à plusieurs reprises.

Utiliser la minuterie pour comptabiliser les temps de cuisson.

Casseroles et plats allant au four

Les plats en verre allant au four absorbent la chaleur. Diminuer la température de 25 °F (14 °C) lorsque vous cuisinez avec des plats en verre.

Préchauffer le four avant d'y placer les plats en verre.

Utiliser des plats de cuisson adaptés au degré de brunissage désiré. Pour obtenir une croûte tendre, légère et brun doré, utiliser des plats allant au four en métal anodisé ou brillant.

Les plats foncés, rugueux ou mats (antiadhésifs ou anodisés) absorbent la chaleur et donnent une croûte plus dorée et plus croustillante. Certains fabricants recommandent de réduire la température de 25 °F (14 °C) lors de l'utilisation de ce type de plat. Suivre les recommandations du fabricant.

Les tôles à biscuits ou les plats allant au four isolés feront augmenter la durée de cuisson.

Ne poser aucun objet lourd sur la porte ouverte du four.

Ne pas garder d'ustensiles de cuisson ou de pierres à pizza vides dans le four pendant la cuisson, car cela risque de modifier le rendement du four. Ranger les ustensiles de cuisson hors du four.

Ouverture de la porte du four

--Ouvrir et fermer la porte de l'appareil uniquement en utilisant la poignée. Pour éviter les risques de brûlures, ne pas toucher les autres parties de la porte du four.

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Bosch Appliances HEI8054U manual Papier aluminium, Préchauffer le four, Rappels concernant le préchauffage

HEI8054U specifications

The Bosch HEI8054U is a premier induction cooktop designed to combine elegance with high-functionality for modern kitchens. This appliance stands out due to its innovative technologies, sleek design, and user-friendly features.

One of the most notable aspects of the HEI8054U is its induction cooking technology. Unlike traditional gas or electric cooktops, induction cooking uses electromagnetic energy to directly heat cookware. This means that the cooktop surface remains cool to the touch, enhancing safety and minimizing the risk of burns. The result is not only quick heating but also efficient energy use—making the HEI8054U an eco-friendly choice.

The HEI8054U features four cooking zones, each equipped with a powerful induction element that can quickly bring water to a boil or efficiently simmer delicate sauces. The FlexInduction zone is a standout feature, allowing users to combine two cooking zones into one large space for griddles or large pots. With this flexibility, home chefs can maximize cooking potential without being restricted to standard cookware sizes.

Another key characteristic of the Bosch HEI8054U is its precise temperature control. The appliance includes a PowerBoost function that temporarily increases the heat settings for faster boiling, ideal for busy home cooks who want to save time. The intuitive touch control panel allows for easy adjustments with a simple swipe of a finger, delivering precision and control for achieving perfect results.

For added convenience, the HEI8054U has a timer feature that allows users to set cooking durations for each individual zone, providing peace of mind and ensuring that meals are cooked to perfection without constant monitoring. Additionally, the appliance offers a safety lock feature to prevent accidental changes to settings, making it family-friendly.

Aesthetically, the Bosch HEI8054U is designed to complement any modern kitchen. Its smooth black ceramic glass surface not only looks stunning but is also easy to clean, resisting spills and stains. The overall design integrates seamlessly with kitchen cabinetry, further elevating the cooking space.

In summary, the Bosch HEI8054U induction cooktop is a versatile, efficient, and stylish addition to any kitchen. With its advanced induction technology, intuitive controls, and flexible cooking zones, it offers a streamlined cooking experience that meets the demands of today’s culinary enthusiasts. Its safety features and sleek design make it an ideal choice for those looking to enhance both functionality and aesthetics in their cooking environments.