RECETTES
SIROP BLANC
Fait environ 1½ tasse/375 ml
INGRÉDIENTS
1 tasse/250 ml de sucre granulé
1 tasse/250 ml d’eau
MARCHE À SUIVRE
1.Mettre le sucre et l’eau dans une casserole à fond épais et cuire à feu très bas en remuant jusqu’à dissolution du sucre.
2.Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter 5 min.
3.Retirer du feu et laisser refroidir complètement. Garder au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Daiquiri aux fraises
2 portions
INGRÉDIENTS
¼tasse/60 ml de jus de lime frais
¼tasse/60 ml de sirop blanc
12 cubes de glace
MARCHE À SUIVRE
1.Mettre tous les ingrédients dans le mélangeur. Mettre le couvercle.
2.Utiliser la fonction ICE CRUSH ou la vitesse 4/LIQUIFY et mélanger jusqu’à ce que la glace soit concassée.
3.Verser dans 2 verres à cocktail et servir.
Mojito frappé
2 portions
INGRÉDIENTS
2 limes, pelées et coupées en 8 morceaux
¼tasse/60 ml de sirop blanc
¼tasse/60 ml de rhum blanc ou vodka
8 cubes de glace moyens
1 tasse/250 ml de soda
MARCHE À SUIVRE
1.Mettre tous les ingrédients dans le mélangeur. Mettre le couvercle.
2.Utiliser la fonction ICE CRUSH ou le réglage PULSE et mélanger jusqu’à ce que tous les ingrédients soient hachés grossièrement.
3.Verser dans 2 verres et servir immédiatement.
Margarita
2 portions
INGRÉDIENTS
¼tasse/60 ml de tequila
¼tasse/60 ml de cointreau L tasse/80 ml de jus de lime
1⁄8 tasse /30 ml de jus d’orange frais
¼tasse/60 ml de sirop blanc
12 cubes de glace
MARCHE À SUIVRE
1.Mettre la tequila, le cointreau, les jus de lime et d’orange, le sirop blanc et les cubes de glace dans le mélangeur. Mettre le couvercle.
2.Utiliser la fonction ICE CRUSH ou la vitesse 4/LIQUIFY et traiter jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé et la glace concassée.
3.Servir dans un verre au rebord humecté de sel.
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