À Faire Et Ne Pas Faire, Trucs & Astuces, À faire

TRUCS & ASTUCES

ÀFAIRE ET NE PAS FAIRE

Àfaire

•Utilisez la fonction BLEND pour préparer les boissons ou cocktails, émulsionner les mayonnaises, vinaigrettes, marinades ou aliments qui requièrent peu de mélange comme la pâte à frire, ou pour préparer des potages ou aérer des liquides.

•Utilisez une combinaison des deux fonctions BLEND et ICE CRUSH/ PULSE pour traiter les aliments à mélanger.

•Utilisez la fonction SMOOTHIE pour transformer les fruits, la crème glacée et le yogourt en d'onctueuses boissons ou laits frappés.

•Utilisez la fonction ICE CRUSH/AUTO PULSE pour des aliments qui requièrent de brefs jets de puissance.

•Utilisez la fonction ICE CRUSH/AUTO PULSE avec de brefs jets de puissance lorsque vous mélangez des boissons contenant des cubes de glace ou des fruits congelés.

•Assurez-vous que tous les aliments sont coupés en cubes (d'environ 2cm/1 po), si besoin est, afin d'obtenir des résultats homogènes.

•Ne mettez pas plus de 2 tasses d'ingrédients chauds dans le récipient du mélangeur avant de commencer à mélanger. Après que le processus sera amorcé et que les lames tourneront, vous pourrez délicatement ajouter une autre tasse et demie d'ingrédients par l'ouverture du couvercle, si désiré.

•Les mélanges épais se transforment mieux en purée si le récipient du mélangeur HemisphereMC Control de Breville est au quart ou à la moitié plein.

•Lorsque vous traitez plusieurs ingrédients, mettez les liquides dans le récipient avant les ingrédients solides, sauf si autrement stipulé dans la recette. Si le mélange est épais ou sec, il peut s'avérer utile d'arrêter le mélangeur HemisphereMC Control de Breville et de racler les parois du récipient avec une spatule en plastique ou en caoutchouc, une à deux fois durant l'opération.

À ne pas faire

•N'utilisez pas d'ustensiles métalliques qui pourraient endommager les lames ou le récipient du mélangeur.

•Ne traitez pas de mélange épais plus de 10 secondes à la fois. Pour des mélanges normaux comme la mayonnaise,

les vinaigrettes, etc., ne faites pas fonctionner le mélangeur HemisphereMC Control de Breville plus de 1 minute à la fois, éteignez-le, remuez les ingrédients et reprenez l'opération.

•Ne faites pas fonctionner le mélangeur HemisphereMC Control de Breville sans le couvercle en place. Pour ajouter des ingrédients pendant le mélange, retirez le bouchon-mesure et ajoutez les ingrédients par l'ouverture du couvercle.

•Ne mettez rien d'autre que des aliments ou des liquides dans le mélangeur HemisphereMC Control de Breville pendant que le moteur tourne.

•N'utilisez pas le récipient du mélangeur pour ranger de la nourriture.

•Le mélangeur n'est pas fait pour pétrir la pâte ou préparer la purée de pommes de terre.

•Ne retirez pas le récipient lorsque le mélangeur HemisphereMC Control de Breville est en opération. Assurez-vous toujours que l'appareil est éteint en

pressant le bouton puis en le débranchant de la prise murale.