RECETTES UTILISANT L’EXTRACTEUR DE JUS ET LE MÉLANGEUR

SUCETTES DE YOGOURT À LA PÊCHE ET MANGUE

8 sucettes

INGRÉDIENTS

2 pêches mûres dénoyautées et coupées en deux

2 oranges pelées et coupées en deux

1 grosse mangue mûre (375 g / 12 oz) pelée, dénoyautée et coupée en cubes

4 c. à soupe (60 ml / 2 oz) de yogourt léger,

àla pêche/mangue, ou yogourt de soya aux fruits

1 c. à soupe (15 ml / ½ oz) de miel

MÉTHODE

1.En utilisant l’extracteur de jus, mettre les pêches et les oranges dans le tube d’alimentation et en extraire le jus.

2.En utilisant le mélangeur, au réglage LIQUIFY, traiter le jus de pêches/ oranges avec la mangue, le yogourt et le miel environ 1 minute ou jusqu’à consistance onctueuse.

3.Verser le mélange dans des moules

àsucettes ou un bac à glace et faire congeler.

SOUPE À LA COURGE MUSQUÉE ET AUX POMMES

4 à 6 portions

INGRÉDIENTS

3-4 pommes Granny Smith moyennes, pelées, épépinées et coupées en deux

5 g (¼ oz) de gingembre frais pelé

1 c. à soupe (15 ml / ½ oz) d’huile d’olive 2 oignons moyens hachés

3 gousses d’ail écrasées

¼ - ½ c. à thé de poudre de chili

1 courge musquée de 500 g (1 lb) sans la peau, épépinée et coupée en cubes

1 pomme Gala pelée, épépinée et coupée en cubes

2 tasses (500 ml / 16 oz) de bouillon de légumes

2 c. à thé de jus de citron frais Sel et poivre au goût Crème sure légère Ciboulette hachée

MÉTHODE

1.En utilisant l’extracteur de jus, mettre les pommes Granny Smith et le gingembre dans le tube d’alimentation et en extraire le jus. Donne environ 1 tasse (250 ml / 8 oz) de jus de pommes.

2.Dans un grand poêlon, chauffer l’huile

àfeu élevé. Ajouter les oignons et faire revenir 3 à 4 minutes ou jusqu’à coloration. Ajouter l’ail et la poudre de chili et faire revenir 10 secondes. Ajouter la courge musquée et la pomme Gala et faire revenir 3 minutes. Y verser le jus de pomme et le bouillon de légumes, porter à ébullition et laisser mijoter sans couvercle jusqu’à ce que la courge et la pomme soient tendres, environ 25 à 30 minutes.

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Breville BJB840XL manual Sucettes DE Yogourt À LA Pêche ET Mangue, Soupe À LA Courge Musquée ET AUX Pommes
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BJB840XL specifications

The Breville BJB840XL, also known as the Juice and Blend, is a versatile kitchen appliance that seamlessly combines the functionality of a blender and a juicer. With its sleek design and powerful performance, it caters to health-conscious consumers who seek to incorporate fresh juices and smoothies into their daily diets.

One of the standout features of the BJB840XL is its unique 2-in-1 system, which allows users to juice and blend in a single container. This eliminates the hassle of transferring ingredients between different appliances and simplifies the juicing and blending process. The 1.5-liter jug ensures ample capacity for smoothies and juices, making it perfect for preparing large quantities.

The BJB840XL is equipped with a powerful 1,000-watt motor, which ensures efficient operation and smooth, even mixing. This motor handles tough ingredients with ease, such as leafy greens, frozen fruit, and fibrous vegetables, resulting in silky smoothies and nutrient-rich juices. The variable speed settings give users control over the blending process, allowing them to achieve the desired texture for their beverages.

In addition to its impressive motor, the BJB840XL features a unique juicing system that employs a dual-stage process. The first stage involves crushing the ingredients to extract juice while preserving essential vitamins and minerals. The second stage is a spinning action that maximizes juice extraction, allowing users to enjoy every drop of their favorite fruits and vegetables.

Cleaning is a breeze with the Breville BJB840XL. Its removable components are dishwasher safe, and the juicing jug is designed to prevent clogging, making post-use maintenance simple. The appliance also includes an integrated cleaning brush to tackle any stubborn residue.

The BJB840XL is not only about functionality but also aesthetics. Its modern design and stainless steel finish make it an attractive addition to any kitchen. Furthermore, the appliance features a safety locking mechanism that ensures secure operation during blending and juicing, providing peace of mind for users.

In conclusion, the Breville BJB840XL is a sophisticated kitchen appliance that delivers exceptional performance in both juicing and blending. With its powerful motor, innovative dual-stage juicing technology, and easy-to-clean design, it appeals to anyone looking to enhance their health and wellness through delicious, fresh beverages. Whether you are a seasoned chef or a novice in the culinary world, the BJB840XL is a fantastic investment that will help you create nutritious drinks with ease.
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