DeLonghi BCO120T manual Comment Préparer Les Cappuccinos, Comment Préparer Le Café Expresso

COMMENT PRÉPARER LE CAFÉ EXPRESSO

1.Dévissez le bouchon de la chaudière en le tournant dans le sens contraire des aiguilles d’une montre.

2.Remplissez la petite carafe pour le café expresso avec la quantité d’eau (fig. 14) selon le nombre de tasses que vous souhaitez préparer et en utilisant les indications de niveau sur le côté WATER LEVEL de la carafe (voir le tableau à la fin du document).

3.Versez l’eau dans la chaudière (fig. 15).

4.Fermez le bouchon de la chaudière en le tournant dans le sens des aiguilles d’une montre.

5.Insérez le filtre pour le café expresso dans le porte- filtre (fig. 16).

6.Remplissez le filtre avec le café moulu en respectant les mesures indiquées dans le tableau à la fin du document et répartissez-le uniformément sans l’écraser (fig. 17). Il est important d'utiliser du café de grande qualité et de mouture moyenne dans le but d'éviter de bloquer le filtre pendant la distribution.

7.Enlevez l’excès de café du bord du filtre (fig. 18).

8.Pour fixer le porte-filtre, placez-le sous la douchette de la chaudière avec la poignée vers la gauche (fig. 19), pousser vers le haut et en même temps, tournez la poignée vers la droite. Tournez toujours jusqu’au fond.

9.Placez la petite carafe pour le café expresso sous le porte-filtre (fig. 20). Assurez-vous que les gicleurs du porte-filtre se trouvent à l’intérieur de l’ouverture du couvercle de la carafe.

10.Tournez le sélecteur Vario System selon le type de café que vous souhaitez obtenir : “LIGHT” pour un café léger ou “STRONG’’ pour un café fort (fig. 21).

11.Assurez-vous que le bouton vapeur soit fermé en le tournant dans le sens des aiguilles d’une montre.

12.Appuyez sur l’interrupteur EXPRESSO / CAPPUCCINO pour le café expresso. Le voyant lumineux s’allume au-dessus de l’interrupteur indiquant que la cafetière pour le café expresso est en fonction (fig.17).

13.Après environ deux minutes, le café expresso commencera à couler des gicleurs du porte-filtre (fig. 18). ATTENTION : Pour éviter les éclaboussures, ne décrochez jamais le porte-filtre pendant que la machine coule le café.

14.Quand le café ne coule plus du porte-filtre,

appuyez sur l'interrupteur EXPRESSO/ CAPPUCCINO ou pour le café expresso pour éteindre l'appareil (fig. 7).

15.Versez le café dans les tasses.

16.Pour enlever le café utilisé, décrochez le porte-filtre. Maintenez le filtre bloqué avec le levier incorporé dans la poignée et faites sortir le café en battant le porte-filtre à l’envers (fig. 24).

ATTENTION : Avant de retirer le porte-filtre, pour éviter les bouffées de vapeur, vous devez toujours vider les résidus de vapeur à l'intérieur de la

chaudière en laissant l’air s’échapper complètement en tournant le bouton vapeur dans le sens contraire des aiguilles d’une montre (fig. 25).

REMARQUE: Par précautions, quand la chaudière est chaude il n'est pas possible d’ouvrir le bouchon ; celui- ci tourne dans le vide. Si pour quelque raison que ce soit vous devez tout de même l’ouvrir, il est nécessaire de vider la vapeur contenue dans la chaudière en agissant sur le bouton vapeur comme décrit au point précédent.

COMMENT UTILISER L’ADAPTATEUR POUR DEUX TASSES L’adaptateur doit être utilisé chaque fois que vous souhaitez préparer le café directement dans les tasses plutôt que dans la petite carafe. Pour le monter, accrochez-le seulement à la partie inférieure du porte- filtre (fig. 26).

ATTENTION: Dès la première utilisation de la machine, il est nécessaire de nettoyer tous les accessoires et les circuits internes de la machine comme suit :

•POUR LA CAFETIÈRE FILTRE : Faites au moins deux carafes de café sans utiliser de café moulu (selon les directives du paragraphe COMMENT PRÉPARER LE CAFÉ FILTRE) ;

•POUR LA CAFETIÈRE EXPRESSO : Faire au moins quatre cappuccinos sans utiliser de café moulu et en utilisant de l’eau plutôt que du lait (selon les directives indiquées dans le paragraphe

COMMENT PRÉPARER LES CAPPUCCINOS).

COMMENT PRÉPARER LES CAPPUCCINOS

•Pour préparer deux cappuccinos, faites du café expresso comme décrit au paragraphe “Comment préparer le café expresso” du point 1 à 11 : en introduisant cependant la quantité d’eau nécessaire pour obtenir deux cappuccinos jusqu'au niveau 2 du côté WATER LEVEL comme indiqué dans le tableau des quantités à la fin du document. (Veuillez noter que la quantité d’eau pour faire les cappuccinos est plus grande que celle nécessaire pour les cafés: l'eau est également utilisée pour la production de la vapeur pour mousser le lait).

18