Algemene instructies
•De bodem moet altijd schoon en droog zijn.
•Om lelijke krassen op het glaskeramische kookoppervlak te voorkomen, mag u de potten en pannen bij het verplaatsen niet schuiven, maar moet u ze optillen.
•Krassen kunnen ook ontstaan als gevolg van zandkorrels (bijv. van de zojuist schoongemaakte groente) die samen met de pan over het kookoppervlak getrokken worden.
•Gebruik hoge pannen voor gerechten met veel vloeistof, dan kan er ook niets overkoken.
Energie besparen
U bespaart waardevolle energie, als u zich houdt aan de onderstaande punten:
•Zet potten en pannen altijd eerst op de kookplaat voordat u de kookzone inschakelt.
•Vuile kookzones en vuile onderkanten van pannen verhogen het stroomverbruik.
•Doe – indien mogelijk – altijd een deksel op uw potten en pannen.
•Zet de kookzones altijd uit voordat de gaarkooktijd verstreken is. Zo maakt u gebruik van de restwarmte, bijv. om spijzen warm te houden of te smelten.
•De bodem van de pan en de kookzone moeten even groot zijn.
•Bij gebruikmaking van een snelkookpan is de gaarkooktijd tot 50% korter.
Koken met en zonder aankookautomaat
De aankookautomaat is geschikt voor:
•Gerechten die koud opgezet worden, op een hoge pit verhit worden en in de gaarstand niet permanent in het oog moeten worden gehouden,
•gerechten die in een hete pan gedaan worden.
99