Fagor America Electric Multi-Cooker manual Avant de Commencer, Programme de Cuisson à la Pression

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		minutes à la vapeur et sous haute pression. Utilisez ce réglage quand vous
		préparez du riz, de la polenta et du risotto.
	• Cuisson lente (SLOW COOK): Vos préparations cuisent à petit feu, pendant
		jusqu’à 9 ½ heures d’affilée , à 180 ºF (80 º C). Ce ré glage est idéal pour
		préserver la saveur et la tendreté des aliments. Appuyez une fois sur le bou-
		ton pour chaque demi-heure de cuisson supplémentaire.
	• Maintien au chaud (WARM): Pour réchauffer vos plats ou les maintenir au
		chaud jusqu’à ce que vous soyez prêts à les servir. Ce réglage ne comporte
		pas de limite maximale de durée.
		Brunir(BROWN):Pour brunir ou rissolervos alimentsavant de les faire cuire.
	• Minuterie (DELAY TIME): Vous permet de programmer le début de la cuisson
		jusqu’à 8 heures d’avance.
FRANÇAIS			ATTENTION : N'UTILISEZ PASCETTE FONCTION AVEC DES ALIMENTS PÉRISS-
		ABLES, CAR ILSPOURRAIENT SE DÉGRADER À LA TEMPÉRATURE AMBIANTE.
		Lisez les consignes de sécurité contenues dans ce manuel avant de brancher
		Avant de Commencer
		et d’utiliser l’appareil. Avant de vous servir de votre multi cu iseur, procédez
		de la façon suivante :
	1.		Retirez tous les matériaux d’emballage et les renseignements qui se trou-
			vent à l’intérieur de votre multi cuiseur. Retirez le récipient à cuisson interne
			et enlevez le carton qui l’i sole du cuiseur proprement dit. Retirez le film
			plastique qui protège le panneau de réglages et tous les autocollants qui
			pourraient se trouver sur le couvercle et sur la surface en acier inoxydable
	2.		du multi cuiseur.
			Lavez toutesles pièces amovibles à l’eau tiède et ausavon. Rincez et laissez
			sécher intégralement toutes les pièces. Essuyez la surface en acier inoxyd-
			able du multi cuiseurà l’aide d’un linge propre et humide. Ne placez jamais
			le boîtier en acier inoxydable du multi cuiseur dans l’eau ou dans tout autre
	3.		liquide. Le récipient interne est le seul élément qui va au lave-vaisselle.
			Vérifiez que le joint en silicone est correctement installé àl’intérieur du cou-
			vercle. Pour vous en assurer, remplissez le récipient de cuisson amovible
			aux deux ti ers d e sa capa cité, e t laissez bouillir pendant 15 minu tes à
			HAUTE PRESSION (HIGH). Libérez la pression en tournant le réglage de la
			pression jusqu’à VAPEUR (STEAM). La vapeur doit s’échapper et la soupape
			flottante doit re tomber. Si la va peur ne s’éc happe pas, c’est que le joint
			n’est probablement pas bien installé et que le multi cuiseur n’a pas pu ac-
			cumuler de pression : ajustez le joint pour qu’il soit bien assis en place, et
	4.		répétez l’opération ci-dessus.
			Laissez l’appareil refroidir à température ambiante avant de le vider et de
			le nettoyer.

Programme de Cuisson à la Pression

1. Avant chaque utilisation, vérifiez que le joint de silicone et les soupapes de régulation de la pression sont propres et à leur place.

2. Branchez le cordon électrique dans la prise murale.

3. Placez le récipient decuisson dans le multi cuiseur; ajoutez vos ingrédients selon votre recette. Lorsque vous faites cuire des a liments à la pression, versez au moins une (1) tasse de liquide.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ :

- Ne remplissez pas le récipient d'aliments ou de liquide à plus des 2/3 de sa capacité. Ne le remplissez pas à plus de la moitié avec des aliments qui augmentent de volume à la cuisson.

- Ne cuisinez pas les ingrédients suivants à la pression : compote de pomme, canneberges, orge perlée, farine d’avoine, pois cassés, pâtes ou nouilles, rhubarbe. Ces aliments font de l’écume, de la mousse ou des grumeaux en cuisant, ce qui nuit aubon fonctionnement de la soupape de sécurité.

4. Placez le couvercle sur le multi cuiseur; alignez la partie qui dépasse de la poignée sur le réser voir d'eau de condens ation, et to urnez dans le sens contraire des aiguiles d’une montre jusqu’à la fermeture du couvercle. Vous entendrez le déclic de la tirette de verrouillage.

5. Tournez le bouton de réglage de pression sur PRESSION (PRESSURE).

6. Choisissez le m ode de cuisson désiré en appuyant sur le régl age ÉLEVÉ (HIGH) ou BAS (LOW), au panneau de réglages. Le voyant lumineux du bou- ton HIGH/LOW se mettra à clignoter et le chiffre « 1 » apparaîtra à l'écran numérique : cela représente une (1) minute de cuisson.

7. Sélectionnez le nombre de minut es désiré en appuyant le bouton ÉLEVÉ

(HIGH) ou BAS LOW)( une fois pour chaque minute supplémentaire ou en main- tenant le bouton appuyé. La durée maximale de cuisson est de 99 minutes.

8. Appuyez sur le bouton MARCHE / ARRÊT (START/STOP) pour démarrer la cuisson. Le voyant lumineux s’arrêtera de clignoter. Si vous oubliez de pro- grammer la durée de cuisson, ou que vous oubliez d’appuyer sur le bouton MARCHE / AR RÊT (START/STOP), l’ap pareil éme ttra deux bips sonore s après 30 secondes et l’affichage numérique se remettra à 0.0.

9. L’appareil entame le décompte en minutes dès que la pression voulue est atteinte. La valve flottante s'élève dès que la pression voulue est atteinte.

AVERTISSEMENT : NE TENTEZ JAMAIS D’OUVRIR LECOUVERCLE PENDANT QUE LE MULTI CUISEUR ESTSOUS PRESSION. VOUSRISQUEZ DECAUSER UN GRAVE ACCIDENT.

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