Fagor America Electric Multi-Cooker manual Cuisson du riz, Programme de Cuisson Lente

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	AVERTISSEMENT : N’UTILISEZ JAMAIS CET APPAREIL POURLA GRANDE FRITURE
	OU LA FRITURE SOUS PRESSION. CELA PEUT PROVOQUER UN INCENDIE ET EN-
	DOMMAGER FORTEMENT L'APPAREIL.
	10.Le multi cui seur émet u n bip s onore dès qu e la dur ée de c uisson e st
	écoulée. La fonction Maintien au chaud se déclenchera automatiquement
	si vous n’intervenez pa s à te mps pour annuler la programmatio n en ap-
	puyant sur le bouton MARCHE / ARRÊT (START/STOP). Une fois que vous
	avez appuyé sur le bouton MARCHE / ARRÊT (START/STOP), libérez la pres-
	sion. Pour ce faire, vous avez le choix entre ces deux méthodes :
	a. Méthode de dépressurisation rapide : Pour libérer la pression rapidement,
	tournez le bouton de réglage de pression sur VAPEUR (STEAM). Toute la
	pression accumulée se libère en quelques secondes.
	ATTENTION : LA VAPEUR QUI S’ÉCHAPPE DE L’AUTOCUISEUR EST TRÈS
FRANÇAIS	CHAUDE ET PEUT CONTENIR DES GOUTTELETTES DE LIQUIDE BOUILLANT.
	seule, sans tourner le bouton de réglage à VAPEUR (STEAM). Cela prend
	VEILLEZ À TOUJOURS GARDER VOTRE VISAGEET VOS MAINS HORS DE LA
	TRAJECTOIRE DE CE JET DE VAPEUR.
	b. Méthode de l ibération graduelle : Laissez retomber la pression to ute
	plusieurs minutes, pendant lesquelles les aliments continuent de cuire.
	Certaines recettes (risotto par exemple) bénéficient de ce temps de cuis-
	son supplémentaire. Vous saurez qu e la pression es t retombée car la
	soupape flottante retombera sur son siège; vous pourrez alors ouvrir le
	couvercle.
	ATTENTION : LA VAPEUR QUI S’ÉCHAPPEDU MULTICUISEUR EST TRÈS CHAUDE
	ET PEUT CONTENIR DES GOUTTELETTES DE LIQUIDE BOUILLANT. VEILLEZ À
	TOUJOURS GARDER VOTRE VISAGEET VOS MAINS HORS DE LA TRAJECTOIRE
	DE CE JET DE VAPEUR.
	REMARQUE : Si v ous n’a ppuyez pas s ur le bout on MARCHE / ARRÊT
	(START/STOP) à la fin du temps de cuisson,	l'appareil émettra des bips
	sonores à inte rvalles po ur vous rappe	ler q ue la c uisson est
	terminée.

11. Une fois que toute la pres sion s’est échap pée, retirez le couvercle en le tournant dans le sens des aiguilles d’une montre, soulevez-le et inclinez-le de manière à éviter que l'eau de condensation qui s'égoutte de la surface intérieure ne vous brûle.

AVERTISSEMENT : LORSQUE LA CUISSON ES T TERMINÉE, LE RÉCIPIENT INTERNE E ST EN CORE TRÈ S CHAUD. SERVEZ-VOUS DE POIGNÉES DE CASSEROLE POUR LE SAISIR OU LAISSEZ-LE REFROIDIR AVANT DE LE SOR- TIR DU MULTI CUISEUR.

Cuisson du riz

Il s'agit d'un programme de 6 minutes conçu pour cuire des aliments comme le riz, la polenta et lerisotto. Si vous préférez que vos grains soientcuits à la vapeur plutôt que bouillis dans l’eau, utilisez un panier à vapeur amovible (non inclus). 1. Placez le récipient de cuisson amovibledans le multi cuiseur.

2. Ajoutez au moins une tasse d’eau ou de liquide de cuisson dans le récipient.

3. Ajoutez la quantité de grain nécessaire au liquide, en respectant les quan- tités prévues à la recette. Ne remplissez pas le récipient à plus de la moitié.

4. Placez le couvercle sur le multi uiseur;calignez la poignée sur le réservoir d'eau de condensation, et tournezdans lesens contrairedes aiguilles d’une montre jusqu’à la fermeturedu couvercle.Vous entendrezel déclic de la tirette de ver- rouillage. Tournez leboutonde réglage depression sur PRESSION (PRESSURE).

5. Appuyez sur le bouton RIZ (RICE COOKER). Le voyant lumineux se mettra à clignoter et l’affichage numérique indiquera « 6 »

6. Appuyez sur le bout on MARCHE / ARRÊT (START/STOP) pour démarrer la cuisson. Le voyant lumineux s’arrêterade clignoter. Une fois que le niveau de pression requis sera atteint, l’appareil cuira pendant six minutes. Sivous oubliez d’appuyer sur le bouton MARCHE / ARRÊT (START/STOP), l’appareil émettra deux bips sonores et l’affichage numérique retournera à 0.0 après 30 secondes.

7. Quand la durée de cuisson est écoulée, l ’appareil émet un bip sonore et enclenche automatiquement la fonction de Maintien au chaud jusqu’à ce que vous arr êtiez le programme en appuyant sur le bouton MARCHE / ARRÊT (START/STOP).

Programme de Cuisson Lente

1.Placez le récipient de cuisson amovibleà l’intérieur du multi cuiseur.

2.Placez les aliments à mijoter dans le récipientde cuisson.

3.Placez le couvercle surle multi cuiseur; alignez la poignée sur leréservoir d'eau de condensation, et tournezdans lesens contrairedes aiguilles d’une montre jusqu’à la fermeture du couvercle. Vous entendrez le déclic dela tirette de ver-

4.rouillage. Tournez lebouton de réglage de la pression sur VAPEUR (STEAM).Appuyez sur le bouton de CUISSON LENTE (SLOW COOK). Le voyant lu-

mineuxqui représentese mettrauneàdemiclignoter,-heureetdel’affichagecuisson.numérique indiquera « .5 », ce

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