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Fisher & Paykel OB30 manual Contents, Save These Instructions

Models: OB30

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Safety and warnings	2
Introduction	5
Using your oven - before you start
Setting the clock	6
Using the oven controls	7
Oven functions	8
Using your oven
Positioning the shelves	10
Choosing the right bakeware	11
Selecting function and temperature	12
Preheating your oven	12
Using the oven functions	13
Using the meat probe	16
Automatic cooking	18
Cooking guidelines	20
Care and cleaning	30
User preference settings	34
Troubleshooting	37
Warranty and service	39

Important!

SAVE THESE INSTRUCTIONS

The models shown in this user guide may not be available in all markets and are subject to change at any time. For current details about model and specification availability in your country, please visit our local website listed on the back cover or contact your local Fisher & Paykel dealer.

1US CA

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Contents

US CA User guide Guide de l’utilisateurAerotech oven Four AerotechPage SAVE THESE INSTRUCTIONS ContentsOperation 2Safety and warningsImportant safety instructions Safety and warnings3US CA 4Safety and warnings Introduction About your new ovenUS CA 6Using your oven - before you start Setting the clockTo set the clock To set the timer Using your oven - before you startUsing the oven controls TimerTRUE AERO fan plus fan element 8Using your oven - before you startOven Functions BAKING ROASTINGCooling fan Using your oven - before you startSELF CLEAN BROILING10 Using your oven Positioning the shelvesTo position the shelves Using your oven Choosing the right bakeware11US CA Using your oven Selecting function and temperaturePreheating your oven Using your oven Using the oven functions BakingUS CA Using your oven RoastingBroiling US CA Using your ovenTips for dehydrating fruit Tips for proofing breadpreheating Using your ovenUsing the meat probe temperature knobs to OFFOnly use the probe with fully defrosted food Using your ovenTips for using the meat probe US CAAutomatic cooking Using your ovenWhen automatic cooking is set When automatic cooking has finishedWhen automatic stop cooking has finished Using your ovenCanceling automatic cooking When automatic stop cooking is setAERO BAKE Cooking guidelinesBaking TRUE AEROBroiling Cooking guidelines21US CA RoastingTemp F Cooking guidelinesTRUEAERO ShelfAERO BAKE Cooking guidelines23US CA single multi BAKECooking guidelines Shelf25US CA AERO PASTRYPASTRY BAKE Cooking guidelinesMAXI BROIL & BROIL 26Cooking guidelinesAERO BROIL Cooking guidelines27US CA Roasting meat Cooking guidelines 29 US Cleaning the exterior glass surfaces Care and cleaningManual cleaning and maintenance Cleaning the stainless steel surfacesCleaning the broil/roast system and side racks Care and cleaning 31 USCleaning the porcelain enamel surfaces Cleaning the sliding shelvesUsing the SELF CLEAN function Care and cleaningSELF CLEAN function Do not use your oven to clean miscellaneous parts33US CA Care and cleaningShort self-cleancycle Self-clean- delayed startWhen your oven is in SABBATH mode User preference settingsHow to enter USER SELECT function How to use SABBATH modeWhen SHORT ALERT is on User preference settingsHow to change the temperature scale How to change SHORT ALERTHow to lock the control panel User preference settingsHow to change the language How to reset the ovenWhat to do TroubleshootingProblem Possible causeWhat to do TroubleshootingProblem Possible causeModel Warranty and serviceBefore you call for service or assistance Product detailsUS CA FR CONSERVER CES INSTRUCTIONS Table des matièresFonctionnement 42Sécurité et mises en gardeAVERTISSEMENT AVERTISSEMENTSécurité et mises en garde Importantes consignes de sécurité44Sécurité et mises en garde À propos du nouveau four Introduction46Utilisation du four - avant de commencer Réglage de l’horlogePour mettre l’horloge à l’heure Pour régler le minuteur Utilisation du four - avant de commencerUtilisation des commandes du four MinuteurCUISSO GATEAU : élément chauffant inférieur 48Utilisation du four - avant de commencerFonctions de four CUISSON RÔTISSAGEGRIL élément chauffant intérieur supérieur Utilisation du four - avant de commencerGRIL Ventilateur de refroidissement50 Utilisation du four Positionnement des grillesPositionnement des grilles Sélection des plats allant au four adéquats Utilisation du four Sélection de fonction et de températurePréchauffage du four Utilisation du four Utilisation des fonctions du four Cuisson53US CA FR 54Utilisation du four RôtissageGril 55US CA FR Utilisation du fourConseils pour déshydrater les fruits Conseils pour l’apprêt du painUtilisation de la sonde thermique Utilisation du fourNe pas entreposer la sonde dans le four Utilisation du fourLorsque la cuisson automatique est programmée Utilisation du fourCuisson automatique Pour régler la cuisson à durée automatiquePour régler la cuisson à arrêt automatique Utilisation du fourCuisson à arrêt automatique Annuler la cuisson automatiqueCuisson Directives de cuissonappropriée. Remarque Méthode recommandée Autre méthodeRôtissage Directives de cuissonappropriée. Remarque Méthode recommandée Autre méthodeAERO PURE 62Directives de cuissonDirectives de cuisson CUISSO AEROCUISSO NORMAL 64Directives de cuissonAERO GATEAU CUISSO GATEAUDirectives de cuisson MAXI GRIL et GRIL 66Directives de cuissonDirectives de cuisson AERO GRILRôtissage de viande US 68 Directives de cuisson CA FRminutes par Meilleure Directives de cuisson 69 USTemps Temp CNettoyage des surfaces en verre extérieures Entretien et nettoyageNettoyage et entretien manuels Nettoyage des surfaces en acier inoxydableNettoyage des grilles coulissantes Entretien et nettoyage 71 USRemplacement des ampoules de lampes du four Nettoyage des surfaces en émail vitrifiéEntretien et nettoyage Fonction AUTO NETTOYUtilisation de la fonction AUTO NETTOY Entretien et nettoyage 73 US Cycle d’autonettoyage courtAutonettoyage - début retardé Utilisation du mode SABBAT Paramètres de préférence de l’utilisateurFonction SELECT UTILIS Comment passer à la fonction SELECT UTILISComment activer l’ALARME COURTE Paramètres de préférence de l’utilisateur 75 USComment changer l’ALARME COURTE Lorsque l’ALARME COURTE est activéeComment changer la langue Verrouillage du tableau de commandePour verrouiller le tableau de commande Paramètres de préférence de l’utilisateurProblème DépannageCodes d’anomalies DépannageQue faire ? 78DépannageProblème Cause possibleGarantie et service Page Page Droits réservés Fisher & Paykel US CAF&P PN - 599962 A 01.2010