Cuisson

Cette section décrit la façon d'ajuster les éléments. Dans le tableau suivant, vous trouverez les réglages de température et les durées de cuisson pour différents aliments.

Réglages

Tournez le bouton jusqu'à la position souhaitée

0

= Zone

de

cuisson désactivé

1

= Niveau de puissance minimum

12 =

Niveau

de

puissance maximum

￿= Fonction powerboost

Mise en marche

Appuyez sur la manette et tournez`la vers la droite ou la gauche, jusq'au niveau de cuisson souhaité. L'anneau lumineux situé derrière la manette et le voyant de l'élément l s'allument.

Arrêt

 

 

 

 

 

Tournez

la

manette sur le 0.

L'anneau

lumineux

s'éteint.

Le voyant

de l'élément clignote

lorsque la

surface

de

cuisson

est

chaude.

 

 

 

Remarque:TTSi la casserole est retirée mais que l'élément n'est pas éteint, l'anneau lumineux demeure allumé et l'indicateurS clignote.

Tableau

 

 

Le tableau

suivant présente quelques

exemples.

 

 

Le valeurs du tableau ont été calculées après un

 

 

préchauffage de la zone de cuisson au niveau de chauffe

 

 

maximum.

 

 

 

 

 

 

 

 

Exemples

 

Réglage de

la chaleur

 

 

 

 

 

Refonte

 

 

 

 

Chocolat, garniture de chocolat, beurre

1`2

 

 

 

 

 

 

Réchauffage

 

 

 

légumes congelés ex. : épinards

3`5

 

 

Bouillon

 

10`11

 

 

Soupe

dense

2`4

 

 

Lait**

 

 

1`3

 

 

 

 

 

 

 

Mijotage

 

 

 

 

Sauce

ex.

:. sauce Béchamel **

8`9

 

 

Sauce

à

spaghetti

2`4

 

 

Boeuf

braisé

6`8

 

 

Poisson*

 

7`9

 

 

*réglage continu sans couvercle ** sans couvercle

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Gaggenau VI 411611 manual Réglages, Cuisson, Tableau