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Hamilton Beach 33158 manual Nettoyage, Adaptation de recettes

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Adaptation de recettes

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Adaptation de recettes

Certains ingrédients ne conviennent pas à la cuisson prolongée dans la mijoteuse. Les pâtes alimentaires, les fruits de mer, le lait, la crème ou la crème sure devraient être ajoutés 2 heures avant de servir. Le lait évaporé ou les soupes condensées conviennent parfaitement à la mijoteuse.

De nombreux facteurs peuvent affecter la rapidité de cuisson d’un mets. La quantité d’eau et de matières grasses d’un aliment, la température de l’aliment et sa taille affecteront tous le temps de cuisson. Les aliments découpés en morceaux cuiront plus rapidement qu’une volaille ou un rôti d’une pièce.

La plupart des combinaisons de viandes et de légumes exigent au moins 7 heures à faible réglage.

Plus la viande contient de matières grasses, moins il faudra de liquide. Si vous faites cuire une viande à haute teneur en matières grasses, placez de grosses tranches d’oignon en dessous pour que la viande ne repose ni ne cuise dans la graisse.

Nettoyage

1.Tourner le bouton de commande à Off. Débrancher le cordon de la prise.

2.Retirer les bols, le plat et le couvercle de la base et les laisser refroidir.

3.Laver les bols, le plat et le couvercle dans une eau chaude savonneuse. Rincer et sécher. On peut également laver le plat et le couvercle au lave-vaisselle.

Certaines recettes exigent de faire brunir la viande avant la cuisson lente. C’est seulement pour la couleur ou pour enlever l’excédent de graisse; ce n’est pas nécessaire pour une cuisson réussie.

Les mijoteuses ont un très faible taux d’évaporation. Si vous préparez votre potage, sauce, ou ragoût préféré, réduire la quantité de liquide ou d’eau recommandée dans la recette originale. Si la consistance est trop épaisse, des liquides peuvent être ajoutés plus tard.

Si vous préparez un mets végétarien, il faudra prévoir un liquide dans la recette pour empêcher que l’aliment ne brûle sur les côtés du plat.

4.Essuyer la base avec un chiffon humide. Ne pas utiliser de nettoyants abrasifs.

Mise en garde : Pour réduire le risque de choc électrique, ne pas immerger la base dans l’eau.

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Hamilton Beach 33158 manual Nettoyage, Adaptation de recettes

Contents

Slow Cooker Safety Double Dish Slow CookerParts and Features CleaningIMPORTANT SAFEGUARDS Slow Cooker SafetyConsumer Safety Information SAVE THESE INSTRUCTIONSControl Knob and Temperature Settings Parts and FeaturesCrock Capacity 1. Cover 2. Double Dish Bowls 3. Crock 4. Base 4. Control KnobBasic Cooking Chart/Hours Required How to Use Your Slow CookerHEAT SETTING Double Dish BowlsTo Use the Double Dish Bowls in the Base To Use the Double Dish Bowls in the CrockIf You’ve NEVER Used a Slow Cooker Tips for Slow CookingIf You’ve Used a Slow Cooker Before If cooking soups or stews, leave aCleaning Crock and Glass Cover Precautions and InformationAdapting Recipes Optional Features on Selected Models RecipesThe recipes are divided into three different cooking categories Salsa con Queso Appetizers Using the traditional crockHot Wings Sweet & Pungent Meat BallsNacho Cheese Sauce Appetizers Using Double Dish BOWLS in the CROCKSpicy Nacho Cheese Sauce Refried Bean DipSwedish Meatballs Appetizers Using Double Dish BOWLS in the BASESweet n’ Tangy Meatballs Cocktail HotdogsSlow Cooked Beef Stew Main Dish/Entrees Using traditional crockNew England Boiled Dinner ’Wursts and SauerkrautHawaiian Chicken German-Style Pot RoastClassic Beef Roast With Mushroom-Onion Gravy Makes about 4 or 8 servingsCorned Beef Onion-Coated Beef RoastMakes about 6 or 14 servings Cover and cook Low - 10 hours OR High - 5 hoursNorth Carolina Pork Barbecue Beef Pot Roast and PotatoesItalian-Style Beef Stew Cover and cookTex-Mex Beef Barbecue ChiliMakes 8 or 16 servings Main Dish/Entrees Using traditional crockMain Dish/Entrees Using Double Dish BOWLS in the CROCKChicken and Glazed Carrots Roast Beef and PotatoesRoast Beef and Onion Hoagies Pork Loin Chops and Baked ApplesCover and cook Low - 6 to 7 hours Makes 6 to 8 servingsKielbasa and Italian Beans Using Double Dish BOWLS in the BASEHam and Potatoes Beans and WieniesVanilla Bread Pudding Opposites Using Double Dish BOWLS in the CROCKChocolate Chip Bread Pudding Cover and cook High - 3 hoursVegetarian and Meaty Spaghetti Sauce Opposites Using Double Dish BOWLS in the BASEVegetarian Chili and Chili Con Carne with meat Cover and cook High - 2 hoursChocolate Fondue Miscellaneous Using traditional crockCaramel Fondue Broasted New PotatoesEasy Potato Casserole Baked PotatoesBaked Apples Cover and cook Low - 8 to 9 hours OR High - 5 hoursSugar Pecans MiscellaneousUsing Double Dish BOWLS in the BASESpicy Pecans Spiced and Spiked CiderMocha Coffee Miscellaneous Using Double Dish BOWLS in the BASEMocha Decaf Combine ingredients and pour into theCUSTOMER SERVICE NUMBERS Customer ServiceMODEL TYPE SERIES LIMITED WARRANTY KEEP THESE NUMBERS FOR FUTURE REFERENCEService aux clients Mijoteuse Double DishSécurité de la mijoteuse Pièces et caractéristiquesPRÉCAUTIONS Sécurité de la mijoteuseCONSERVEZ CES INSTRUCTIONS Renseignements de sécurité aux consommateurs5. Bouton de commande Bouton de commandePièces et caractéristiques Capacité du plat amovibleTableau de cuisson de base/heures requises Les bols Double DishRetirer le couvercle, les bols et le plat RÉGLAGE DE LA CHALEURUtilisation des bols Double Dish dans la base Utilisation des bols Double Dish dans le platConseils de mijotage Si vous n’avez JAMAIS utilisé une mijoteuseSi vous avez déjà utilisé une mijoteuse Adaptation de recettes NettoyageNe pas utiliser de nettoyants abrasifs ou de tampons de récurage Plat et couvercle en verre - Précautions et renseignementsCaractéristiques facultatives sur certains modèles NUMÉROS DU SERVICE À LA CLIENTÈLE Service à la clientèleMODÈLE TYPE SÉRIE GARANTIE LIMITÉE CONSERVEZ CES NUMÉROS POUR RÉFÉRENCE ULTÉRIEURE