CUISSON SUR LA SURFACE, SUITE
EMPLACEMENTS DE LES CONTRÔLES
TABLE DE CUISSON
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1 | 2 Ventilateur 3 | 4 | 5 | 6 | |||||||
Pour éviter la formation de taches ou un changement de couleur de la table de cuisson:
•Nettoyer la table de cuisson après chaque utilisation.
•Enlever les résidus renversés de produits acides ou sucrés dès que la table de cuisson a refroidi; ces produits renversés peuvent faire changer la couleur de l’émail.
1.Brûleur ou gril arrière gauche (BTU 8,000 naturel/7,500 LP).
2.Brûleur ou gril avant gauche (BTU 8,000 naturel/7,500 LP).
3.Brûleur arrière centre (BTU 10,000 naturel/6,500 LP).
4.Brûleur avant centre (BTU 10,000 naturel/9,000 LP).
5.Brûleur arrière droit (BTU 10,000 naturel/6,500 LP).
6.Brûleur avant droit (BTU 10,000 naturel/9,000 LP).
IMPORTANT:
•À l’aide d’un ensemble de les brûleurs JGA8100 avec les emplacements #1 et #2, le bouton de commande peuvent être tournés à une position inférieure à la puissance Lo (Bas). (La puissance Lo est placée pour le brûleur de gril.)
•Utilisateurs de gaz de LP seulement: Utilisez les brûleurs arrière centraux et arrière droits aux nourritures de mijotage, conservez les nourritures chaudes et fondez le chocolat ou le beurre. Utilisez les brûleurs avant pour apporter des liquides à ébullition ou pour la grande cuisine de quantité.
BRÛLEURS SCELLÉS
Les brûleurs scellés de la cuisinière sont fixés au module et ne sont pas prévus pour être enlevés. Comme les brûleurs sont scellés dans le module, les débordements ou renversements ne vont pass’infiltrersouslatabledecuisson.Cependant, les têtes de brûleur doivent être nettoyées après chaque utilisation. (Voir les recommandations de nettoyage à la page 21.)
GRILLES DU BRÛLEUR
Avant une opération de cuisson, vérifier que la grille est correctement placée. Une grille de brûleur incorrectement installée peut écailler
REMARQUES:
•Un brûleur convenablement réglé et dont les orifices sont propres s’allume en quelques secondes. Lors de l’alimentation au gaz naturel les flammes sont bleues, avec un cône interne bleu intense.
Si les flammes d’un brûleur sont jaunes ou si la combustion est bruyante, le ratio air/gaz peut être incorrect. Demander à un technicien d’effectuer le réglage. (La garantie ne couvre pas ce réglage.)
Lors de l’alimentation au gaz de pétrole liquéfié, il est acceptable que l’extrémité des flammes soit jaune. Ceci est normal; aucun réglage n’est nécessaire.
•Avec certains types de gaz, on peut percevoir un petit bruit d’explosion lors de l’extinction d’un brûleur de surface. Ceci est normal.
•Si on fait passer rapidement le bouton de commande de la position hi (max.) à la position lo (min.), les flammes peuvent s’éteindre, particulièrement si le brûleur est froid. Si ceci se produit, placer le bouton de commande à la position OFF (ARRÊT) et attendre quelques secondes avant d’allumer de nouveau le brûleur.
•Laissez 2,7 cm(11/2 po) au minimum entre le côté de la cesserole et les surfaces environmentes telles que le countertop, des dosserettes ou des parois latérales, pour permettre à la chaleur de s’échapper et pour éviter d’endommager possible ces zones.
•Pour améliorer l’efficacité de cuisson et pour empêcher d’éventuels dommages de la cuisinière ou de l’ustensile, il faut régler la
flamme de sorte qu’elle ne dépasse pas du bord de l’ustensile.
l’émail de la table de cuisson.
Ne pas faire fonctionner un brûleur sans qu’unustensilesoitplacésurlagrille.L’émail de la grille peut s’écailler s’il n’y a aucun ustensile capable d’absorber la chaleur émise par le brûleur.
Même si les grilles de brûleur sont très durables, elles perdront progressivement leur lustre et changeront de couleur, du fait des températures élevées auxquelles les brûleurs les exposent.
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