OPTIONS

Autres options

Cuisson et maintien

1.Appuyez sur la touche More Options (Autres options).

2.Sélectionnez CUISS/CHAUD.

3.Entrez la durée de cuisson à l’aide des touches rapides ou des touches numériques.

4.Sélectionnez CUISS ou CONVECT.

5.Après avoir appuyé sur CUISS, sélectionnez la température à l’aide des touches rapides ou des touches numériques.

6.Après avoir appuyé sur CONVECT, sélectionnez CUISSON CONVEC ou ROTISS CONVECT puis sélectionnez la température à l’aide des touches rapides ou des touches numériques.

Le four effectue la cuisson pour la durée choisie, puis garde les aliments au chaud pendant une heure. Le four s’arrêtera automatiquement.

Important : Si la recette recommande de préchauffer le four, augmentez la durée de cuisson à 15 minutes.

Démarrage différé

1.Appuyez sur la touche More Options.

2.Appuyez sur la flèche pour afficher DEMARR DIFFERE.

3.Sélectionnez DEMARR DIFFERE.

4.Entrez la durée de délai souhaités avant le début de l’opération à l’aide des touches rapides ou des touches numériques.

5.Sélectionnez CUISSON, CONVECT ou NETTOYAGE, puis sélectionnez la température à l’aide des touches rapides ou des touches numériques.

Programmation de la cuisson différée :

1.Suivez les étapes 1 à 4 du « démarrage différé » (voir ci-dessus).

2.Sélectionnez la température parmi celles affichées ou utilisez les touches numériques pour entrer la température de votre choix.

3.Sélectionnez la durée de cuisson désirée en utilisant les durées affichées ou les touches numériques.

4.La mention DELAY (Différé) apparaît à l’afficheur, la fonction choisie, la température prédéfinie et le décompte de la durée du délai. Lorsque le décompte est terminé, la durée de cuisson s’affiche et le four commence à préchauffer.

Programmation de la cuisson à convection différée :

1. Suivez les étapes 1 à 4 du « démarrage différé » (voir à gauche).

2.Sélectionnez CUISSON CONVEC ou ROTISS CONVECT.

3.Sélectionnez la température parmi celles affichées ou utilisez les touches numériques pour entrer la température de votre choix.

4.Sélectionnez la durée de cuisson désirée en utilisant les durées affichées ou les touches numériques.

5.La mention DELAY apparaît à l’afficheur, la fonction choisie, la température prédéfinie et le décompte de la durée du délai. Lorsque le décompte est terminé, la durée de cuisson s’affiche et le four commence à préchauffer.

Programmation de l’autonettoyage différé :

1.Suivez les étapes 1 à 4 du « démarrage différé » (voir à gauche).

2.ENLEVER GRILLE apparaît à l’afficheur. Retirez les grilles du four et sélectionnez CONTINUER.

3.Choisissez le niveau de saleté LÉGER en entrant 200 à l’aide des touches numériques afin de programmer deux heures de nettoyage. Choisissez le niveau de saleté MOYEN ou INTENSE à l’aide des touches rapides. Attendez quelques instants pendant que la porte se verrouille.

4.DELAY apparaît à l’afficheur, ainsi que la durée du nettoyage, le délai et le déverrouillage (selon le niveau de saleté choisi). Lorsque le décompte est terminé, la durée du nettoyage s’affiche et le four commence à préchauffer.

Pour plus de détails concernant l’autonettoyage, voyez la page 34.

ATTENTION

N’utilisez pas la cuisson différée pour des denrées très périssables comme les produits laitiers, le porc, la volaille ou les fruits de mer.

Fermentation

La caractéristique de fermentation est utilisée pour faire lever des produits de boulangerie à base de levure avant de les cuire. Il y a deux méthodes de fermentation disponible : rapide et standard.

La fermentation standard effectuée dans le four protège la pâte des changements de température ou des courants d’air qui affectent couramment les résultats d’une fermentation faite sur le comptoir.

La méthode de fermentation rapide permet d’obtenir une fermentation plus rapide sans faire de tort à la levure.

1.Appuyez sur la touche More Options.

2.Sélectionnez FERMENTATION.

3.Sélectionnez RAPIDE ou NORMALE.

4.Lorsque la fermentation est terminée, retirez la

pâte du four et appuyez sur la touche CANCEL (Annuler).

Suite

50

Page 51
Image 51
Jenn-Air GAS DOWNDRAFT SLIDE-IN RANGE Autres options, Cuisson et maintien, Démarrage différé, Fermentation

GAS DOWNDRAFT SLIDE-IN RANGE specifications

The Jenn-Air Gas Downdraft Slide-In Range combines exceptional cooking performance with elegant design, making it a standout choice for modern kitchens. This range is tailored for those who appreciate high-end culinary experiences, featuring innovative technologies and thoughtful design elements that enhance both functionality and style.

One of the hallmark features of the Jenn-Air Gas Downdraft Slide-In Range is its powerful downdraft ventilation system. This integrated system captures smoke, steam, and odors at the cooking surface, eliminating the need for an overhead vent hood. It is particularly advantageous for kitchens with limited space or for homeowners who prefer a clean, unobtrusive look. The downdraft rises to effectively vent even the most aromatic dishes, ensuring a pleasant cooking environment.

The range offers multiple burners, including a high-output power burner for rapid boiling and a simmer burner for delicate sauces and melting chocolate. These burners are designed with precise temperature control, allowing users to cook with accuracy. The continuous cast-iron grates provide a sturdy cooking surface, accommodating various pot sizes and making it easy to move cookware between burners.

Another innovative aspect of this range is its smart technology integration. With built-in Wi-Fi capabilities, users can control and monitor their cooking from a smartphone or tablet. This includes preheating the oven, setting timers, and receiving alerts when the cooking process is complete. The intuitive touch controls make it user-friendly, providing access to a range of cooking modes and settings.

The oven itself features convection cooking technology, which circulates hot air for even baking and roasting results. The self-cleaning option simplifies maintenance, allowing the oven to clean itself at high temperatures, breaking down food residues into ash that can be easily wiped away. Additionally, the oven's spacious interior accommodates multiple racks, providing ample space for large dishes or multiple trays.

In terms of design, the Jenn-Air Gas Downdraft Slide-In Range boasts a sleek and sophisticated look, available in various finishes that complement any kitchen aesthetic. Its slide-in design allows for a seamless integration with cabinetry, giving it a built-in appearance.

Overall, the Jenn-Air Gas Downdraft Slide-In Range is an exceptional choice for those seeking both style and performance in their kitchen appliances. With its advanced features, convenient technologies, and elegant design, this range is engineered to elevate the culinary experience, making it a valuable addition to any modern kitchen.