Après 10 secondes, l’afficheur indique la température actuelle du four et la température actuelle de la sonde.

9.Lorsque l’aliment atteint la température interne choisie, le four s’éteint et un signal sonore retentit.

10.Débranchez la sonde de la prise du four. La sonde sera chaude. Utilisez un gant de cuisine ou une manique pour retirer la fiche de la sonde du four.

Températures internes suggérées

 

 

TEMPÉRATURE

ALIMENT

INTERNE

Bœuf haché

 

74° C (165° F)

Bœuf, veau, agneau (frais)

Saignant

63° C (145° F)

 

À point

71° C (160° F)

 

Bien cuit

77° C (170° F)

Poulet, dinde

Entier

82° C (180° F)

 

Poitrine

77° C (170° F)

Porc

À point

71° C (160° F)

 

Bien cuit

77° C (170° F)

 

Jambon, précuit

60° C (140° F)

 

 

 

Remarques :

La sonde doit être retirée du four lorsqu’elle n’est pas utilisée.

Puisque le four est très bien isolé, la chaleur qu’il contient poursuit la cuisson de la nourriture même si le signal sonore a retenti et le four s’est éteint. Pour cette raison, il est important de retirer les aliments du four aussitôt que le signal sonore retentit.

Utilisez la poignée de la sonde pour l’insérer ou la retirer. Ne tirez pas sur le câble.

La sonde est chaude après la cuisson. Utilisez une manique ou un gant de cuisine pour la retirer.

Pour nettoyer la sonde une fois refroidie, essuyez-la à l’aide d’un linge à vaisselle savonneux. N’immersez pas la sonde dans l’eau et ne la lavez pas au lave-vaisselle.

RÉGLAGE FAVORI

Réglage favori

a fonction Réglage favori vous permet de garder en mémoire le mode, durée de cuisson et la température de cuisson de 10 de vos recettes préférées. Les fours à convection sont livrés avec 5 recettes préprogrammées.

Pour sélectionner une recette de la liste préétablie :

1. Appuyez sur la touche Favorites (Réglage favori).

2.Sélectionnez LISTE RECETTES.

3.Choisissez la recette désirée ou appuyez sur la flèche pour faire défiler l’écran.

4.Une fois la recette sélectionnée, le four commence le préchauffage selon le programme établi.

Vous pouvez appuyer sur la touche More Options (Autres options) pour ajouter une fonction de CUI/CHD ou DEM DIF.

5.Lorsque vous avez terminé, appuyez sur la touche CANCEL (Annuler) et retirez la nourriture du four.

Pour sauvegarder la dernière recette complétée :

(Cuisson au four, Cuisson à convection, Rôtissage à convection, Gril à convection, Déshydratation, Maintien au chaud, Fermentation)

1. Appuyez sur la touche Favorites.

2. Sélectionnez GARDER DERNIÈR.

3.Entrez le nom à l’aide des touches.

Par exemple, pour sauvegarder une lasagne, appuyez sur la touche <JKL> trois fois pour la lettre « L »; appuyez sur la touche <ABC> une fois pour la lettre « A »; appuyez sur la touche <STU> une fois pour la lettre « S ». Continuez jusqu’à ce que vous ayez complété le mot.

4.Chaque fois que la lettre recherchée apparaît, attendez trois secondes pour que le prochain espace soit souligné ou appuyez sur la touche Enter (Entrer) avant de passer à la prochaine lettre.

Vous pouvez utiliser un maximum de 14 lettres incluant les espaces.

5.Lorsque le nom de la recette est entré, les derniers réglages s’affichent pendant quelques secondes.

6.La mention LISTE RECETTES apparaît pour faire défiler l’écran.

7.Appuyez sur la touche Favorites pour quitter le menu des réglages favoris.

Pour créer une nouvelle recette favorite :

1. Appuyez sur la touche Favorites.

2. Appuyez sur la flèche pour faire défiler les choix.

3.Sélectionnez CREER NOUVEAU à l’aide de la touche à gauche. Suite

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Jenn-Air GAS DOWNDRAFT SLIDE-IN RANGE Réglage Favori, Réglage favori, Températures internes suggérées

GAS DOWNDRAFT SLIDE-IN RANGE specifications

The Jenn-Air Gas Downdraft Slide-In Range combines exceptional cooking performance with elegant design, making it a standout choice for modern kitchens. This range is tailored for those who appreciate high-end culinary experiences, featuring innovative technologies and thoughtful design elements that enhance both functionality and style.

One of the hallmark features of the Jenn-Air Gas Downdraft Slide-In Range is its powerful downdraft ventilation system. This integrated system captures smoke, steam, and odors at the cooking surface, eliminating the need for an overhead vent hood. It is particularly advantageous for kitchens with limited space or for homeowners who prefer a clean, unobtrusive look. The downdraft rises to effectively vent even the most aromatic dishes, ensuring a pleasant cooking environment.

The range offers multiple burners, including a high-output power burner for rapid boiling and a simmer burner for delicate sauces and melting chocolate. These burners are designed with precise temperature control, allowing users to cook with accuracy. The continuous cast-iron grates provide a sturdy cooking surface, accommodating various pot sizes and making it easy to move cookware between burners.

Another innovative aspect of this range is its smart technology integration. With built-in Wi-Fi capabilities, users can control and monitor their cooking from a smartphone or tablet. This includes preheating the oven, setting timers, and receiving alerts when the cooking process is complete. The intuitive touch controls make it user-friendly, providing access to a range of cooking modes and settings.

The oven itself features convection cooking technology, which circulates hot air for even baking and roasting results. The self-cleaning option simplifies maintenance, allowing the oven to clean itself at high temperatures, breaking down food residues into ash that can be easily wiped away. Additionally, the oven's spacious interior accommodates multiple racks, providing ample space for large dishes or multiple trays.

In terms of design, the Jenn-Air Gas Downdraft Slide-In Range boasts a sleek and sophisticated look, available in various finishes that complement any kitchen aesthetic. Its slide-in design allows for a seamless integration with cabinetry, giving it a built-in appearance.

Overall, the Jenn-Air Gas Downdraft Slide-In Range is an exceptional choice for those seeking both style and performance in their kitchen appliances. With its advanced features, convenient technologies, and elegant design, this range is engineered to elevate the culinary experience, making it a valuable addition to any modern kitchen.