brug af tilbehør

kniv/ dejredskab

Kniven er den mest alsidige af alle tilbehørsdelene. Det er forarbejdningstiden, der bestemmer konsistensen. Brug start-/stop funktionen, hvis konsistensen skal være lidt grov. Kniven kan bruges til at lave kager og bagværk, hakke råt og tilberedt kød, grøntsager, nødder, pate, dip, til at purere saucer, og også til at lave rasp af kiks og brød. Den kan også bruges til dejblandinger med gær, hvis ælteredskabet ikke medfølger.

Brug ælteredskabet til blandinger med gær.

tips kniv

Skær madvarer som kød, brød, grøntsager ud i 2 cm tern, inden de forarbejdes.

Kiks bør brækkes i mindre stykker og tilsættes gennem påfyldningstragten, mens maskinen kører.

Til bagværk bruges fedtstoffet direkte fra køleskabet og skæres i 2 cm tern.

Pas på ikke at lade det køre for længe.

ælteredskab

Læg de tørre ingredienser i skålen; tilsæt væsken gennem påfyldningstragten, mens maskinen kører. Lad maskinen køre, indtil der dannes en blød, smidig dejklump - dvs. 60-90 sekunder.

2. gang æltes kun i hånden. Det frarådes at ælte 2. gang i skålen, da processoren kan komme ud af balance.

piskersæt

Må kun bruges til lette blandinger, f.eks. æggehvider, fløde, kondenseret mælk, samt til at piske æg og sukker til sukkerbrødskager. Tungere blandinger med f.eks. fedtstof og mel vil beskadige piskerne.

brug af piskeredskab

1 Sæt drivakslen og skålen på motordelen.

2Tryk de to piskere godt op i drivhovedet .

3Sæt piskeren godt fast ved forsigtigt at

dreje den, til den falder ned over drivakslen.

4Tilsæt ingredienserne.

5Sæt låg på - sørg for, at enden af akslen sidder i midten af låget.

6Tænd maskinen.

vigtigt

Piskeriset egner sig ikke til at lave kagedej i ét trin eller til at røre fedtstof og sukker, da disse blandinger vil beskadige det. Brug altid kniven til at røre kagedej.

tips

Resultatet bliver bedst, hvis æggene har stuetemperatur.

Sørg for, at skål og piskere er rene og fri for fedtstof, inden der piskes.

maxi blenderindsats

Til blendning af væske bruger man maxi blenderindsatsen sammen med kniven. Den øger den mængde væske, der kan forarbejdes, fra 1 liter til 1,5 liter. Sivning undgås, og bladet findeler bedre.

1

Sæt drivaksel og skål på motordelen.

2

Sæt kniven på.

 

3

Tilsæt de madvarer, der skal forarbejdes.

4

Sæt blenderindsatsen ned over kniven og

 

sørg for, at den hviler på kanten indvendig i

 

skålen

. Tryk ikke

blenderindsatsen ned; hold den i grebet i midten.

5 Sæt låg på og tænd maskinen.

snitte-/riveplader

dobbeltsidede snitte-/riveplader - tyk , tynd

Brug rive-siden til ost, gulerødder, kartofler og mad med lignende konsistens.

Brug snitte-siden til ost, gulerødder, kartofler, kål, agurk, squash, rødbeder og løg.

plade til tynde bølgede skiver (f.eks. kartoffelchips)

Bruges til at skære: kartofler til bølgechips; faste ingredienser til salat, garniture, sammenkogte retter og wok- retter (f.eks. gulerod, kålroe, squash, agurk).

raspeplade

River parmesanost og kartofler til tyske kartoffelfrikadeller.

sikkerhed

Tag aldrig låget af, før snittepladen står helt stille.

Behandl skærepladerne forsigtigt - de er særdeles skarpe

35

Page 38
Image 38
Kenwood FP730 series manual Brug af tilbehør Kniv/ dejredskab, Piskersæt, Brug af piskeredskab, Maxi blenderindsats

FP730 series specifications

The Kenwood FP730 series food processor is a versatile kitchen appliance that caters to both amateur cooks and culinary enthusiasts alike. With its powerful performance and advanced features, it streamlines food preparation tasks, making cooking more enjoyable and efficient.

One of the standout features of the FP730 is its robust motor, which typically operates at 750 watts. This powerful motor ensures that the processor can handle a variety of challenging ingredients, from dense vegetables to tough meats, without any effort. This capability makes it suitable for a range of food preparation tasks, including slicing, grating, chopping, and mixing.

The FP730 series showcases a 2.1-liter bowl capacity, which allows users to process large quantities of food at once. This feature is particularly beneficial for families or those who enjoy meal prepping. Additionally, the bowl is designed with clear measurement markings, facilitating precise ingredient additions.

Another significant feature of the FP730 is its array of attachments. The processor comes with several blades and discs for various functions, including a stainless-steel knife blade for chopping, a reversible slicing and grating disc, and a dough tool for kneading. These attachments are designed for easy use and cleaning, often being dishwasher safe, which adds to the convenience.

The Kenwood FP730 also incorporates a pulse function, enabling users to achieve precise control over food textures. Whether you want finely chopped vegetables or coarsely grated cheese, the pulse feature allows for tailored results without over-processing the ingredients.

In terms of safety, the FP730 series is equipped with a safety lock that prevents operation when the bowl or lid is incorrectly assembled. This ensures a safe cooking environment, especially important for novice cooks. The non-slip feet provide stability during operation, minimizing the risk of accidents.

Furthermore, the FP730 is designed with a sleek and modern aesthetic, making it an attractive addition to any kitchen countertop. Its compact design also allows for easy storage, making it suitable for kitchens of all sizes.

In conclusion, the Kenwood FP730 series food processor stands out as a reliable and efficient kitchen appliance. With its powerful motor, generous bowl capacity, versatile attachments, and user-friendly features, it is well-suited for a wide range of culinary tasks. Whether you are whipping up a quick salad or preparing a batch of dough, the FP730 empowers you to achieve professional results with ease.