USTENSILES DE CUISSON
L’air chaud doit pouvoir circuler autour de l’aliment pour le cuire uniformément. Laisser 1" (2,5 cm) d'espace entre les ustensiles de cuisson et les parois du four. Se servir du tableau suivant comme guide.
NOMBRE | POSITION SUR LA GRILLE |
D’USTENSILES |
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1 | Centre de la grille. |
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2 | Côte à côte ou légèrement décalés. |
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3 ou 4 | Dans les coins opposés sur chaque grille. |
| Décaler les ustensiles de cuisson de sorte |
| qu’aucun ne soit directement |
| l’autre. |
Demi-grille de four avecsection amovible
(sur certain modèles)
B
A
A. Section amovible
B.
La
La section amovible peut aussi servir de grille de refroidissement sur un comptoir.
Ne pas placer plus de 25 lb (11,3 kg) sur la
Avant l'autonettoyage, retirer la
Utilisation de la demi-grille de four avec section amovible :
A
B
A.
B. Grille de four pleine largeur
1.Placer une grille pleine largeur à la position 1 ou 2, et la demi- grille à la position 3 ou 4.
2.Placer les gros articles sur le côté droit de la grille pleine largeur.
3.Placer les plats couverts et plus profonds sur le côté gauche de la grille pleine largeur.
4.Placer les plats peu profonds sur la
5.À la fin de la cuisson, retirer le plat avec précaution.
Cuisson au four
La fonction BAKE (cuisson au four) est idéale pour la cuisson, le rôtissage ou pour chauffer les mets en sauce.
Durant la cuisson au four ou le rôtissage, les éléments de cuisson au four et du gril s’allument et s’éteignent par intermittence afin de maintenir la température du four.
Si la porte du four est ouverte durant la cuisson au four ou le
rôtissage, l’élément du gril s’éteint immédiatement et l’élément de cuisson au four s’éteint après un délai allant de 30 secondes à 2 minutes. Ces éléments se remettent en marche lorsqu’on referme la porte.
Pour la cuisson au four ou le rôtissage :
Avant la cuisson au four et le rôtissage, placer les grilles tel
qu’indiqué à la section “Positionnement des grilles et ustensiles de cuisson”. Lors du rôtissage, il n'est pas nécessaire d’attendre que le four soit préchauffé avant d'y placer l’aliment sauf si la recette le recommande.
1.Appuyer une fois sur BAKE (cuisson au four) pour une température de 325°F (163°C) ou appuyer sur les touches numériques pour entrer une température. À chaque fois que vous appuyez à nouveau sur BAKE, la température augmente de 25 degrés.
2.Appuyer sur START (mise en marche).
“Lo°” apparaîtra sur l’affichage du four si la température réelle du four est inférieure à 170°F (77°C).
“Preheating” (préchauffage) apparaît sur l'afficheur lorsque la température du four est à 170°F (77°C). La température apparaît sur l'afficheur jusqu'à ce qu'elle ait atteint la température réglée.
Lorsque la température réglée est atteinte, un signal sonore se fait entendre (si activé).
3.Appuyer sur OFF (arrêt) lorsque la cuisson est terminée.
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