Position rétractée et emboîtée
A
B
A. Pourtour de grille
B. Grille coulissante
Insertion de la grille déployante
1.Incliner l'avant de la grille vers le haut et insérer le pourtour de la grille dans l'encoche en “V” des glissières de grille à l'intérieur de la cavité du four.
A | B |
A. Ouverture en “V”
B. Glissières de grille
2.Garder la grille inclinée vers le haut et l'enfoncer
3.Abaisser l'avant de la grille et l'introduire avec précaution dans le four en la faisant glisser
A B
A. Ouverture en “V”
B. Glissières de grille
Dépose de la grille déployante
1.Enfoncer complètement la grille coulissante jusqu'à ce qu'elle soit rétractée et emboîtée.
2.Avec les deux mains, retirer simultanément la grille coulissante et son pourtour avec précaution pour les extraire de l'encoche en “V”. Incliner la grille de façon à ce que l'avant soit plus haut que l'arrière et la retirer avec précaution pour l'extraire de l'encoche en “V”, puis du four.
Pour éviter d'endommager la grille coulissante, ne pas placer plus de 25 lb (11,4 kg) sur la grille.
Ne pas nettoyer la grille déployante au
Voir la section “Nettoyage général” pour plus de renseignements.
Éventdufour
A | L'évent du four permet l'évacuation de l'air chaud et de l'humidité | |
du four et ne doit pas être obstrué ou couvert. L'obstruction nuirait | ||
| ||
| à la circulation adéquate de l'air et affecterait les résultats de | |
| cuisson et de nettoyage. Ne pas placer près de l'évent du four des | |
| produits en plastique, en papier ou autres articles qui pourraient | |
| fondre ou brûler. |
A. Évent du four
Cuissonaufouretrôtissage
Système de gestion de la température
Le système régule électroniquement les niveaux de température du four durant le préchauffage et la cuisson au four afin de maintenir une gamme précise de températures pour des résultats de cuisson optimaux. Le brûleur de cuisson au four s'allume et s'éteint par intermittence. Pour les cuisinières à convection, le ventilateur peut fonctionner pendant le préchauffage et peut s’allumer et s’éteindre par intermittence pendant de courts intervalles afin de fournir de meilleurs résultats. Cette caractéristique est activée automatiquement lorsque le four est utilisé.
Le ventilateur de convection ne fonctionne pas durant les 5 premières minutes du programme.
Avant la cuisson au four et le rôtissage, placer les grilles comme indiqué à la section “Positionnement des grilles et des ustensiles de cuisson au four”. Lors du rôtissage, il n’est pas nécessaire d'attendre la fin du préchauffage du four avant d’y placer la nourriture, sauf si la recette le recommande.
Préchauffage
Lorsque l’on appuie sur START (mise en marche), “LO” s'affiche et le four commence à préchauffer. Une fois que la température de 100ºF (38ºC) est atteinte, la température affichée augmente au fur et à mesure de l'augmentation de la température réelle du four. Lorsque la température de préchauffage est atteinte, un signal sonore est émis et la température sélectionnée apparaît sur l'afficheur. Le temps nécessaire pour préchauffer le four à 350°F (177°C) est d’environ 15 minutes, selon modèles. Les facteurs qui ont une incidence sur les durées de préchauffage sont les suivants : la température ambiante, la température de démarrage du four, la qualité de l'alimentation en gaz et le nombre de grilles de four. On peut retirer les grilles de four inutilisées avant le préchauffage pour réduire la durée de préchauffage.
36
