Non immergere mai l'elemento di controllo, il cavo di rete o l'alloggiamento in acqua, non ripulirlo assolutamente sotto l'acqua corrente! Pulire questi elementi se necessario con un panno umido.
•Il coperchio dell'apparecchio w, il cestello di frittura 2 e il contenitore di acciaio inox 0 possono essere lavati in lavastoviglie. Essi sono idonei al lavaggio in lavastoviglie.
•Pulire l'alloggiamento con un panno umido. Se necessario, versare sul panno un detergente delicato.
•Per la pulizia dei componenti, non utilizzare detergenti/materiali corrosivi o abrasivi, come ad es. creme abrasive o lana d'acciaio.
•Riassemblare i pezzi della friggitrice in sequenza inversa.
•Avvolgere il cavo di rete e ricollocarlo insieme alla presa nell'apposito vano 9.
•Sollevare l'apparecchio con l'aiuto dell'incavo laterale.
•Conservare l'apparecchio con il coperchio w chiuso. In tal modo l'interno della friggitrice resterà pulito e libero dalla polvere.
Consigli
Patatine fritte fatte in casa
•Le patate da friggere devono essere perfette e prive di germogli.
•Per friggere sono indicate le qualità di patate „farinosa" o „semisoda".
•Dopo aver pelato le patate, affettarle in base alla preparazione desiderata (a bastoncini o a fette).
•Immergere le patate per circa un'ora in acqua prima di procedere alla cottura. In tal modo si elimina una parte dell'amido responsabile della formazione di acrilammide.
•Fare asciugare accuratamente le patate.
•Friggere le patate fritte fatte in casa sempre due volte:
•prima per
•Le patate surgelate sono prefritte e devono quindi essere fritte solo una volta. Seguire le indicazioni riportate sulla confezione.
Alimenti surgelati
Gli alimenti surgelati da friggere (conservati a
•evitare di cuocere grandi quantità tutte in una volta (v. tabella).
•riscaldare l'olio per almeno 15 minuti, prima di versarvi gli alimenti surgelati da friggere.
•impostare il regolatore di temperatura 7 alla temperatura indicata nel presente manuale di istruzioni o sulla confezione dell'alimento da friggere.
•Preferibilmente, fare scongelare l'alimento surge- lato da friggere a temperatura ambiente prima di friggerlo. Eliminare il più possibile il ghiaccio e l'acqua, prima di inserire l'alimento nella friggi- trice.
Attenzione!
Chiudere sempre il coperchio dell'apparecchio w, prima di immergere il cestello da frittura 2 nel grasso bollente. Pericolo di ustioni a causa degli schizzi di grasso!
•Inserire l'alimento da friggere con la massima lentezza e cautela nella friggitrice, perché gli alimenti surgelati fanno schizzare e sfrigolare l'olio o il grasso.
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