Maytag 850 Series warranty

Safety.......................................... 1-3

Surface Cooking ...................... 4-7

Controls

Smoothtop Surface

Warming Center

Oven Cooking .........................8-18

Control Panel

Baking

Cook & Hold

Delay

Toasting

Broiling

Keep Warm

Favorite

Oven Racks

Care & Cleaning ...................19-22

Self-Clean Oven

Cleaning Procedures

Maintenance......................... 23-24

Oven Doors

Oven Window

Oven Light

Troubleshooting ...................25-26

Warranty & Service.................... 27

Guide d’utilisation et

d’entretien ................................... 28

Guía de uso y cuidado .............. 58

Maytag Electric Smoothtop

Double Oven Range

Precision Touch 850 Series

Use and Care Guide

Contents

Main Table of Contents Maytag Electric Smoothtop Double Oven Range Precision Touch 850 Series Use and Care Guide 1 Recognize Safety Symbols, Words, Labels Important Safety Instructions General Instructions In Case of Fire Important Safety Instructions Cooktop Glass-Ceramic Cooktop Heating Elements Important Safety Instructions Save These Instructions for Future Reference Deep Fat Fryers Child Safety Self-Cleaning Ovens Surface Controls Setting the Controls Dual Elements Suggested Heat Settings Triple Element Smoothtop Surface Cooking Areas Hot Surface Indicator Light Flex-Choice TM Element 6 Tips to Protect the Smoothtop Surface Cleaning Warming Center Setting the Control: 7 Canning and Oversize Cookware Cookware Recommendations Flat Pan Tests The Ruler Test: The Bubble Test: Control Panel Using the Touchpads Clock To change the clock to 24-hour format: To set the Clock: Timer To set the Timer 1 or 2: To cancel the Timer: Locking the Control and Oven Doors Fault Codes Setting Oven Functions Auto Set Pad Baking To set Bake: Baking Differences Between Your Old and New Oven Roasting With Convection (lower oven only) To set Convect Roast: Baking with Convection (lower oven only) To set Convect Bake: Cook & Hold To set Cook & Hold: When the cooking time has elapsed: To set a Delayed Cook & Hold cycle: After one hour in WARM HOLD: Toasting Toasting Chart 14 Broiling To set Broil: Broiling Chart - 15 Keep Warm To set Keep Warm: To cancel Keep Warm: Favorite To set a new Favorite operation or to save a currently running Cook & Hold as a Favorite: Automatic Shut-Off/Sabbath Mode To cancel the 12-hour shut-off and run an oven continuously for 72 hours: To cancel the Sabbath Mode: Adjusting the Oven Temperature To adjust the oven temperature: Oven Lights Oven Bottom Oven Vent Oven Racks Upper oven Rack Positions Half Rack Accessory (Lower oven only) Baking Layer Cakes on Two Racks 19 Self-Clean Ovens Before Self-Cleaning To set Self-Clean: To Delay a Self-Clean Cycle: 20 After Self-Cleaning During the Self-Clean Cycle Smoke and Smells Sounds 21 Cleaning Procedures 22 PART PROCEDURE 23 Maintenance Oven Doors To replace oven light bulbs: Upper and Lower Oven Lights To remove: Maintenance Convenience Outlet (Canadian models only) Leveling Legs 25 PROBLEM SOLUTION Troubleshooting 26 PROBLEM SOLUTION Warranty & Service 27 Warranty Limited One Year Warranty - Parts and Labor Canadian Residents Guide dutilisation et dentretien 29 Reconnaissez les tiquettes, paragraphes et symboles sur la scurit Instructions de scurit importantes Instructions gnrales En cas dincendie Table de cuisson Table de cuisson en vitrocramique lments de cuisson Friteuses Fours Fours autonettoyants Scurit pour les enfants Hottes dextraction Conservez ces instructions pour consultation ultrieure Avertissement et avis important pour la scurit Organes de commande Rglage des commandes lments doubles Suggestions pour le rglage lment triple Surface dessus lisse 34 Zones de cuisson Voyant de surface chaude lment Flex-ChoiceMC (certains modles) Conseils de protection de la surface dessus lisse Nettoyage 36 Marmites de conserve et grands ustensiles Recommandations sur les ustensiles Tests pour vrifier si les ustensiles ont un fond plat Test de la rgle : Test de la bulle : Tableau de commande Utilisation des touches Horloge Pour obtenir le format 0 - 24 h : 38 Minuterie Programmation de la minuterie 1 ou de la 2 : Annulation de la minuterie : Verrouillage des commandes et de la porte du four Pour verrouiller les deux portes : F/ Retour aux rglages par dfaut de lusine Diffrences de cuisson entre lancien four et le nouveau 40 Cuisson par convection (four infrieur seulement) Programmation de Convect Bake : Rtissage par convection (four infrieur seulement) Cuisson et maintien Programmation de Cook & Hold : Lorsque la dure de cuisson sest coule : 42 Aprs une heure de MAINTIEN AU CHAUD : Cuisson et maintien diffrs Programmation dun cycle de cuisson et maintien diffrs : Griller Fonctions - grille-pain 44 Cuisson au gril Programmation du gril : Cuisson au gril - 45 Maintien au chaud Programmation du maintien au chaud : Annulation du maintien au chaud : Favorite Dmarrage dun cycle programm dans Favorite : Arrt automatique/mode Sabbat Annulation de larrt de 12 heures et fonctionnement des fours en continu pendant 72 heures : Annulation du mode Sabbat : Rglage de la temprature des fours Ajustement de la temprature du four : Lampes de four Sole du four vent de four Grilles de four Four suprieur Position des grilles Demi-grille accessoire (Four infrieur seulement) Cuisson de gteaux tages sur deux grilles Programmation de lautonettoyage : Four autonettoyant Avant lautonettoyage 50 Aprs lautonettoyage Pendant lautonettoyage Fume et odeurs Bruits 51 Techniques de nettoyage 52 PICE PROCDURE 53 Entretien Portes de four Lampe du four suprieur et du four infrieur Extraction : Rinstallation : Entretien Prise pratique (Modles canadiens seulement) Pieds de rglage de laplomb 55 Recherche des pannes 56 Recherche des pannes PROBLME SOLUTION 57 Garantie et service Garantie Garantie limite dun an - pices et main-duvre Rsidents du Canada Ne sont pas couverts par ces garanties Gua de uso y cuidado 59 Reconozca los smbolos, advertencias y etiquetas de seguridad Instrucciones importantes sobre seguridad Instrucciones generales En caso de incendio Instrucciones importantes sobre seguridad Cubierta Cubierta de vidrio cermico Elementos calefactores Instrucciones importantes sobre seguridad Conserve estas instrucciones para referencia futura Ollas freidoras Seguridad para los nios Hornos autolimpiantes Controles superiores Programacin de los controles Elementos dobles selectos) Ajustes de calor sugeridos Cubierta lisa 63 Luz indicadora de superficie caliente Elemento calentador segn el modelo) Consejos para proteger la cubierta lisa Limpieza 65 Utensilios para conservas y grandes Recomendaciones sobre los utensilios Prueba de las ollas planas La prueba de la regla. La prueba de la burbuja. Panel de control 66 Funcionamiento de las teclas Temporizador Para programar el Temporizador 1 o 2: Para anular el temporizador: Bloqueo del control y de las puertas de los hornos Para bloquear ambas puertas: Cdigos de fallas Ajuste de las funciones del horno Tecla Autoset Horneado Para hornear: Diferencias en el horneado entre su horno usado y uno nuevo Horneado con conveccin (horno inferior nicamente) Para hornear por conveccin: 70 Asado con conveccin (horno inferior solamente) Para asar por conveccin: Cook & Hold (Cocinar y mantener caliente) Para programar la funcin de cocinar y mantener caliente: Funcin de cocinar y mantener caliente diferida. Cuando el tiempo de coccin haya terminado: Despus de una hora de mantener caliente: Para anular la funcin de cocinar y mantener caliente en cualquier momento: 72 Tabla de tostado Tostado (horno superior solamente) 73 Asado Para asar: Tabla de Asado - 74 Keep Warm (Mantener caliente) Favorite (Favorito) Para iniciar un ciclo programado como favorito: Cuando el tiempo de coccin haya terminado: Para anular un ciclo favorito activo: 75 Apagado automtico/Modo sabtico Para anular el Modo sabtico: Ajuste de la temperatura del horno Para ajustar la temperatura del horno: Notas : Luces de los hornos Parte inferior del horno Respiradero del horno Parrillas del horno Horno superior Posiciones de las parrillas (horno inferior) Accesorio de media parrilla (horno inferior solamente) Horneado de tortas de capas en dos parrillas Hornos autolimpiantes Antes de la autolimpieza Para programar la autolimpieza: Para diferir un ciclo de autolimpieza: 78 Despus de la autolimpieza Durante el ciclo de autolimpieza Humo y olores Sonidos 80 Procedimientos de limpieza 81 PIEZA PROCEDIMIENTO 82 Mantenimiento Puertas de los hornos Ventanillas de los hornos Para proteger la ventana de la puerta del horno: Luces del horno superior e inferior Para retirar la puerta del horno: Mantenimiento Tomacorriente de conveniencia (modelos canadienses nicamente) Tornillos niveladores Localizacin y solucin de averas 84 PROBLEMA SOLUCIN Localizacin y solucin de averas 85 PROBLEMA SOLUCIN Page Garanta y servicio Garanta Notas: Garanta limitada de un ao - Piezas y mano de obra Residentes canadienses