Ustensiles recommandés

GUIDE DES USTENSILES POUR FOUR À MICRO-ONDES

Utiliser

Ne pas utiliser

VERRE SPÉCIAL FOUR (traité

USTENSILES MÉTALLIQUES :

pour chaleur très forte) :

Le métal empêche l’énergie des micro-ondes d’atteindre l’aliment, ce qui produit

Plats courants, moules à pain,

une cuisson inégale. Éviter aussi les brochettes en métal, les thermomètres ou

plateaux en aluminium. Les ustensiles métalliques peuvent entraîner la production

plats à tarte, plats à gâteau,

d’arcs électriques risquant d’endommager le four à micro-ondes.

tasses à mesurer, cocottes

 

et plats creux sans bordure

DÉCORATION MÉTALLIQUE :

métallique.

Cocottes, assiettes à dîner à bordure ou garniture métallique, etc. Le métal gêne la

PORCELAINE :

cuisson normale et peut endommager le four.

 

Plats creux, tasses, assiettes et

FEUILLES D’ALUMINIUM :

Éviter les grandes feuilles d’aluminium parce qu’elles gênent la cuisson et peuvent

plats de service sans garniture

entraîner la formation dangereuse d’arcs. Utiliser de petits morceaux de papier

métallique.

aluminium pour protéger les ailes et les pattes de volaille. S’assurer que TOUT le

PLASTIQUE :

papier aluminium se trouve à au moins 1 po (2,5 cm) des parois et de la porte du four.

Pellicule plastique (pour

BOIS :

recouvrir) -- étirer la pellicule

Les planches et bols en bois vont se dessécher et peuvent se fendiller ou se fendre

sans la serrer par-dessus le plat

si on les utilise dans le four à micro-ondes. Les paniers peuvent réagir de la même

et l’appuyer sur les côtés.

façon.

Prévoir un évent en retournant

USTENSILES À COUVERCLE FERMÉ HERMÉTIQUEMENT :

légèrement un bord pour

S’assurer de laisser des évents pour que la vapeur s’échappe des ustensiles avec

permettre à la vapeur de

couvercle. Percer les sachets de légumes en plastique et autres articles, avant la

s’échapper. Le plat doit être assez

cuisson. Des sachets hermétiquement fermés risqueraient d’exploser.

profond pour que la pellicule

 

plastique ne touche pas la

PAPIER D’EMBALLAGE :

nourriture. Lors du chauffage

Éviter d’utiliser des sacs d’emballage en papier.

d’un aliment, la pellicule plastique

Ils absorbent trop la chaleur et pourraient brûler.

risque de fondre si elle est en

USTENSILES AVEC DÉFAUTS OU ÉCAILLÉS :

contact avec l’aliment. N’utiliser

Tout ustensile qui est fissuré, écaillé ou présente des défauts risque de casser dans

tasses, contenants semi-rigides

le four.

pour congélateur, sachets et plats

ATTACHES EN MÉTAL :

en plastique que pour une courte

durée de cuisson. Le plastique

Retirer les attaches en métal des sachets en papier ou plastique.

en effet risque de se ramollir par

Elles peuvent s’échauffer et risquent d’entraîner un feu.

suite de la chaleur des aliments.

 

PAPIER :

 

Papier essuie-tout, papier ciré,

 

serviettes en papier et assiettes

 

en papier sans garniture ou

 

décoration métallique. Voir

 

l’étiquette du fabricant pour

 

confirmer l’utilisation possible

 

dans le four à micro-ondes.

 

 

 

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