Napoleon Grills PRO22K-LEG manual Instruction D’allumage, Utilisation des briquettes

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Instruction D’allumage

CUISSON DIRECTE CUISSON INDIRECTE

FR

Utilisation des briquettes

Diamètre du gril	Méthode de cuisson	Briquettes recommandées
22” (56cm)	Cuisson directe	50
22” (56cm)	Cuisson indirecte	25 par côté
		* (en ajouter 8 de chaque côté pour chaque
		heure de cuisson supplémentaire)

*Les recommandations relatives aux briquettes sont approximatives. Un temps de cuisson plus long requiert plus de briquettes. En outre, les températures plus froides et la présence de vent feront en sorte qu’il faudra plus de briquettes pour atteindre les températures de cuisson idéales.

AVERTISSEMENT! Ouvrez le couvercle.

AVERTISSEMENT! Installez le gril à l’extérieur sur une surface solide, à niveau et incombustible. N’utilisez jamais le gril sur une surface en bois ou toute autre surface combustible.

AVERTISSEMENT! Ne vous penchez pas au-dessus du gril lors de l’allumage. AVERTISSEMENT! Le récipient à cendres doit être en place lors de l’allumage et en tout temps durant l’utilisation.

	MÉTHODE DE CUISSON DIRECTE	MÉTHODE DE CUISSON INDIRECTE
	1. Ouvrez complètement la porte d’alimentation en air	1. Ouvrez complètement la porte d’alimentation en air sur
	sur le couvercle et sur la base. Retirez le couvercle du	le couvercle et sur la base. Retirez le couvercle du gril et
	gril et enlevez la grille de cuisson.	enlevez la grille de cuisson.
	2. Nettoyez le récipient à cendres ayant été utilisé	2. Nettoyez le récipient à cendres ayant été utilisé
	précédemment puis réinstallez-le.	précédemment puis réinstallez-le.
	3. Le gril peut être utilisé avec ou sans le déflecteur	3. Retirez le déflecteur d'air central et placez un bac
	d'air central. Le déflecteur assurera l’uniformité de	d’égouttement. Placez les paniers à briquettes optionnels
	la température et ralentira la vitesse de combustion	de chaque côté du bac d’égouttement. Utilisez la
	au centre du gril. Utilisez la cheminée d’allumage	cheminée d’allumage (non comprise) en suivant les
	Ultrachef (non comprise) en suivant les instructions	instructions fournies dans le manuel, ou placez des cubes
	fournies dans le manuel, ou placez des cubes	d’allumage ou du papier journal légèrement chiffonné
	d’allumage ou du papier journal légèrement chiffonné	dans les paniers à briquettes. Placez les briquettes dans les
	au-dessus et autour du déflecteur d'air. Empilez les	paniers, sur le journal ou sur les cubes d’allumage.
	briquettes en forme de cône, dans le centre de l'unité,
	sur le journal ou sur les cubes d’allumage.
	4. Allumez le papier journal ou les cubes d’allumage.	4. Allumez le papier journal ou les cubes d’allumage. Une
	Une fois les briquettes bien allumées, fermez le	fois les briquettes bien allumées, fermez le couvercle et
	couvercle et laissez-les brûler jusqu'à ce qu’elles	laissez-les brûler jusqu'à ce qu’elles soient recouvertes
	soient recouvertes d'une cendre légèrement grise	d'une cendre légèrement grise (environ 20 minutes).
	(environ 20 minutes).
	5. Avec des pinces à long manche résistantes
	à la chaleur, étalez les briquettes pour couvrir
	uniformément toute la grille (y compris le déflecteur
	d'air central).
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