Nesco PC-6-25 manual Avant LA Premiére Utilisation

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PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES (suite)

Poignée de régulationde-		Placez en position SEAL pour cuisiner sous pression et en
la pression		position VENT pour dégager la pression ou pour cuisiner sans pression.
Soupape flottante		La soupape de surpression se déclenche lorsque la pression
		s’accumule dans la marmite, elle retient alors le couvercle et il n’est
		plus possible de l’ouvrir. Lorsqu’on réduit la pression, elle s’échappe
		et on peut alors enlever le couvercle de façon sécuritaire.
Couvercle autobloquant		Une caractéristique mécanique de sécurité bloque le couvercle jusqu’à
		ce que le niveau de pression dans la marmite diminue et soit sécuritaire.
Marmite amovible		Capacité de 6 litres, amovible, fini antiadhésif pour un
		nettoyage facile et alliage d’aluminium durable.
Réservoir à condensation		Recueille l’excès de condensation durant la cuisine.
Rondelle d’étanchéité		Crée un espace d’étanchéité à l’air nécessaire à la cuisson à pression.
Filtre		Protège la soupape de régulation de pression et la partie
		amovible pour un nettoyage facile
Fonctions du panneau de commande
WARM :	Réchauffe les aliments ou les garde au chaud avant le service.
BROWN:	Pour de meilleurs résultats, vous permet de faire revenir ou sauter la viande
	avant la cuisson sous pression
STEAM:	Fait rapidement bouillir l’eau pour cuire à la vapeur des aliments comme
	les légumes ou le riz.
SLOW COOK:	Pour recettes à cuisson lente (minuterie de 9-1/2) et à faible température
	(180°F) afin de retenir les saveurs naturelles et la tendreté.
DELAY TIME:	Permet de différer le début la cuisson jusqu’à 8 heures.
	MISE EN GARDE : Les aliments périssables ne doivent pas être laissés
	à température ambiante durant plus de deux heures

AVANT LA PREMIÉRE UTILISATION

Déballez votre appareil, enlevez tous les papiers et sacs en plastique qui se trouvent à l’intérieur.

Lavez toutes les parties amovibles dans de l’eau tiède et savonneuse. Rincez et séchez bien toutes les pièces. Essuyez la base avec un chiffon humide. N’immergez JAMAIS la base dans l’eau ou dans un autre liquide. Ne mettez aucune pièce dans le lave-vaisselle.

Le joint d’étanchéité doit être bien installé à l’intérieur du couvercle. Pour l’installer, placez le joint sur la bague à l’intérieur du couvercle et verrouillez le couvercle. Remplissez la marmite amovible d’eau jusqu’au 3/5 et placez le bouton de contrôle sur pression élevée ( HIGH ) pour 15 minutes (voir illustration ci-dessous pour l’installation du joint d’étanchéité).

Relâchez la pression en tournant la poignée de régulation de la pression jusqu’à la position VENT et attendez que la soupape flottante s’abaisse lorsque toute la pression sera libérée. Lorsqu’elle aura refroidi, videz et nettoyez la marmite amovible. N’utilisez pas de nettoyants abrasifs ou de produits chimiques durs.

PULL UP ENFONCE

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