Hortalizas:

Cuando la presión para cocinar verduras entorno de uso de alta presión y de liberación rápida para liberar la presión.

Antes de presión para cocinar las verduras frescas, añadir 1 taza de agua y la rejilla de vapor en lugar cazo extraíble. Coloque una capa de verduras en la parrilla. Cubierta y tapa encaje en su sitio. Gire la perilla del regulador a “SELLO”. Cocine durante el tiempo indicado a continuación.

Hortalizas quitar, agregar los condimentos deseados y servir. NOTA: Los tiempos de cocción que más de 7 minutos, añadir un exceso de agua 1/2 C por cada 5 minutos más el tiempo de cocción para aparato no hierva en seco.

Hortalizas

Tiempo

 

Hortalizas

Tiempo

 

(Minutos)

 

 

(Minutos)

 

 

 

 

 

Alcachofa

9 to 11

 

Cebollas

4 to 5

 

 

 

 

 

Espárragos

1-1/2 to 2

 

Chirivías

2 to 4

 

 

 

 

 

Los frijoles, verde

2 to 3

 

Guisantes, en las vainas

2 to 3

 

 

 

 

 

Las remolachas, las pequeñas

11 to 13

 

Las papas en rodajas

5 to 7

 

 

 

 

 

El brócoli, flores de

2 to 3

 

Las papas, los pequeños

5 to 8

 

 

 

 

 

El brócoli, tallos

3 to 4

 

Patatas, medio

11 to 15

Coles de Bruselas

3 to 5

 

Colinabos, 1 / 2 “de espesor

5 to 6

La col, rallado

1-1/2

 

Espinacas

2 to 3

La col, en cuartos

3 to 4

 

Squash, reducido a la

6 to 8

 

 

 

mitad de bellota

 

Zanahorias, bebé

4 to 5

 

Squash, en rodajas

1 to 3

Zanahorias, en rodajas

1 to 2

 

Tomates, cortados en cuartos

2 to 3

Coliflor

2 to 3

 

Tomates enteros

5 to 6

El Maíz en la Mazorca

3 to 5

 

Nabos, en rodajas

1 to 2

Berenjena en rodajas

2 to 3

 

Ñames, toda

6 to 8

 

 

 

 

 

Okra

2 to 3

 

Calabacín en rodajas

2 to 3

 

 

 

 

 

Frutas:

Cuando las frutas de presión para cocinar, siga las mismas pautas que la anterior excepto en ajuste de selección de baja presión.

Frutas

Tiempo

Frutas

Tiempo

 

(Minutos)

 

(Minutos)

Manzanas frescas

3 to 4

Duraznos

4 to 5

Manzanas, en cuartos

2

Peras

2 to 4

Albaricoques

2 to 4

Ciruelas pasas

5 to 6

 

 

 

 

Higos secos

5 to 6

Pasas

4 to 5

43

Espanól

Page 43
Image 43
Nesco PC-6-25 Hortalizas, Frutas, Alcachofa Cebollas Espárragos, Chirivías Los frijoles, verde Guisantes, en las vainas