Espanól
Carne/Pollo:
•Cuando los granos de presión para cocinar o legumbres utilizar la configuración de alta presión y de liberación rápida para liberar la presión.
•Siempre cocine la carne o las aves de corral, con al menos
•Salvo que se indique, los tiempos de cocción se indican a continuación son para 3 libras de carne o de ave, a menos que se indique lo contrario. Todas las horas son recomendados y varían dependiendo de la calidad y el corte de carne
Tipo de Carne | Tiempo | Tipo de Carne | Tiempo |
| (Minutos) |
| (Minutos) |
Carne de res, Cerdo, | 15 to 20 | Pechuga de pavo, enteros | 30 to 40 |
Cordero, Cortada en cubitos |
|
|
|
Carne / Carne de ternera: |
| Pescado: |
|
Asado, pecho (3 - 4 lbs) | 50 to 60 | Carnes, filetes, 3/4 in. thick | 3 to 4 |
Caña, | 25 to 30 | 6 to 7 | |
Carne de cerdo: |
| Pollo: |
|
Lomo asado (3 - 4 lbs) | 40 to 50 | Sin hueso del pecho, el muslo | 8 - 10 |
Ahumado trasero | 20 to 25 | Piezas (2 - 3 lbs) | 11 - 14 |
Jamón vástago | 30 to 40 | Todo (3 - 4 lbs) | 15 - 20 |
Frijoles y oras Legumbres:
•Cuando los granos de presión para cocinar o legumbres utilizar la configuración de alta presión y liberación natural de la liberación de presión.
•Coloque los frijoles o legumbres en olla a presión, añadir 3 tazas de agua por cada taza de alimento.
•Añada 1 cucharada de aceite vegetal por cada taza de agua para reducir la formación de espuma. No agregue sal hasta después de la cocción.
Tipo de Leguminosas | Tiempo | Tipo de Leguminosas | Tiempo |
| (Minutos) |
| (Minutos) |
Azuki | 6 to 8 | Frijoles rojos | 4 to 5 |
Fríjol Negro | 2 to 3 | Pinto | 2 to 3 |
Black Eyed Peas | 11 to 13 | Rojo | 5 to 7 |
Garbanzos | 3 to 5 | Soja | 5 to 6 |
Great Northern | 3 to 4 | Tepary | 6 to 8 |
Grains:
Avant la cuisson, faire tremper les grains de certains, tels que grains de blé dans quatre fois leur volume d’eau tiède pendant au moins quatre (4) heures ou toute la nuit si nécessaire.
•Ne pas faire tremper le riz.
Tipo de Grano | Tiempo | Tipo de Grano | Tiempo |
| (Minutos) |
| (Minutos) |
Arroz, basmati – 1 1/2 C | 7 to 8 | Arroz, café – 1 1/2 C | 7 to 8 |
Arroz, convertido – 1 1/2 C. | 7 to 8 | Arroz, salvaje – 3 C | 24 to 27 |
Arroz, de grano largo – 1 1/2 C | 7 to 8 | El trigo, las bayas – 3 C | 2 to 3 |
44