Nesco PC-6-25 manual Antes DEL Primer USO

Espanól

PIEZAS Y CARACTERÍSTICAS (continuación)

Perilla reguladora de presión		Coloque en la posición de “seal” (sellar) para cocinar a
		presión y de “vent” (liberar) para liberar la presión o para
		cocinar sin presión.
Válvula flotante		La válvula de seguridad se activa cuando se haya acumulado
		presión en la olla y no permite quitar la tapa. Se desactivará
		cuando se reduzca la presión, la tapa se puede quitar sin
		peligro.
Tapa de seguridad		Una función mecánica de seguridad que mantiene cerrada
		la tapa hasta que se reduzca la presión dentro de la olla a un
		nivel seguro.
Olla extraíble		Cuenta con 6 litros de capacidad, extraíble con capa
		antiadherente para facilitar la limpieza y de aleación de
		aluminio duradera para asegurar un calentamiento uniforme.
Recipiente de condensación		Recoge el exceso de condensación durante el proceso de
		cocción.
Empaque de hule		Crea el sello hermético necesario para la cocción a presión.
Filtro		Protege el regulador de presión y es extraíble para facilitar la limpieza.
Funciones del tablero de control
CALENTAR	Recalienta los alimentos o los mantiene calientes y listos para servir.
DORAR	Permite dorar/saltear la carne antes de su cocción a presión para
	obtener mejores resultados.
AL VAPOR	Hierve el agua rápidamente para cocinar al vapor alimentos como
	verduras o arroz.

COCCIÓN LENTA Cocina las recetas lentamente (temporizador de 9-1/2 horas) y a fuego lento (180°F) para mantener los sabores naturales y la suavidad.

TEMPORIZADOR DE RETARDO Permite retrasar el proceso de cocción hasta 8 horas. PRECAUCIÓN: Los alimentos perecederos no se deben dejar a temperatura ambiente por más de 2 horas (1 hora si la temperatura está por encima de 90°F).

ANTES DEL PRIMER USO

Desempaque su aparato, retirando todo el papel y las bolsas de plástico del interior del mismo. Lave todas las piezas extraíbles en agua tibia jabonosa. Enjuague a fondo todas las piezas secas. Limpie la Base con un trapo húmedo. NUNCA sumerja la Base en agua ni en ningún otro líquido. No coloque las piezas en el lavaplatos.

Asegúrese de que el sello del Empaque esté instalado correctamente dentro de la tapa. Para instalar el empaque, encájelo en el anillo dentro de la tapa y cierre la tapa. Llene la olla extraíble con agua a 3/5 de su capacidad y mantenga el control en la posición de “HIGH” (presión alta) durante 15 minutos (véase la imagen abajo para ver cómo colocar el empaque). Libere la presión girando la perilla reguladora de presión hacia “VENT” (liberar) y espere hasta que se caiga la válvula flotante cuando toda la presión se haya liberado. Cuando se haya enfriado, vacíe la olla extraíble y límpiela. No use limpiadores abrasivos o productos químicos fuertes.

DETENERSE38

EMPUJE HACIA ABAJO