RECETAS
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Puré de manzana Applesauce
1 taza de jugo de manzana
1 taza de agua
6 manzanas, peladas y sin el corazón / cortadas en mitades Canela al gusto
Agregar todos los ingredientes a la olla y cocinar a presión alta durante 6 minutos. Revolver y servir. Aumentar o reducir el tiempo para obtener la consistencia deseada
Costillas asadas BBQ Ribs
1 Costillar de cerdo
1 botella de salsa barbecue
2 tazas de Ginger ale
Echar el Ginger ale en la olla. Cortar el costillar para colocarlo sobre la rejilla en la olla. Las costillas no deben meterse en el líquido. Agregar su mezcla de hierbas preferida o nada más sal y pimienta y cocinar a alta presión durante 12 minutos. A 12 minutos las costillas aún estarán firmes. Si desea que estén tiernas y despegadas del hueso, cocinar 35 minutos. Liberar la presión y vaciar el Ginger ale y retirar la rejilla de acero inoxidable. Agregar las costillas y la salsa barbecue y cocinar otros 10 minutos o hasta que estén tiernas.
Carne de res en salsa de pimiento
Salsa de pimiento
1 pimiento rojo o verde
1 lata (de 8 onzas) de salsa de tomate (1 cucharada grande para usar más tarde) 2 dientes de ajo
2 cucharaditas de jengibre molido
1 cucharadita de cúrcuma
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta negra
1/2 a 1 cucharadita de pimienta cayena (según su gusto por el picante) 1/2 cucharadita de cardamomo molido
Ingredientes restantes
2 cucharadas grandes de aceite de oliva
2 libras de chuletas deshuesadas de sirloin cortadas en tiras Sal y pimienta al gusto
1 taza de agua
1/2 cucharadita de pimentón dulce 1/2 cucharadita de comino
1 pimiento verde, en rebanadas
Espanól
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