Nesco PC-6-25 manual Purée de pommes, Côtes levées BBQ Ribs, Bœuf sauce au poivre

RECETTES

Veuillez noter que toutes les informations que nous vous présentons dans les recettes ci-dessous ne sont offertes qu’à titre de référence et qu’elles peuvent être adaptées aux préférences et au goût des utilisateurs.

Purée de pommes

1 tasse de jus de pomme

1 tasse d’eau

6 pommes, épluchées, cœur retiré / coupées en moitiés Cannelle au goût

Ajoutez tous les ingrédients à la marmite et faites cuire à pression élevée durant 6 minutes. Mélangez et servez. Augmentez ou diminuez la durée selon la consistance désirée.

Côtes levées BBQ Ribs

1 palette de côtes levées Une bouteille de sauce BBQ 2 tasses de soda gingembre

Versez du soda gingembre dans la marmite. Coupez la palette de côtes levées et placez les morceaux sur le panier dans la marmite. Ne laissez pas les côtes se noyer dans le liquide. Ajoutez votre badigeonnage favori ou seulement du poivre et du sel et faites cuire à pression élevée durant 12 minutes. Au bout de 12 minutes, les côtes seront encore fermes. Si vous voulez qu’elles soient très tendres et qu’elles se détachent de l’os, faites-les cuire 10 minutes de plus, ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres.

Bœuf sauce au poivre

Sauce au poivre

1 poivron doux rouge ou vert ½ tasse de mini-carottes

1 boite (8 onces) de sauce tomate (1 c. à soupe) 2 gousses d’ail

2 c. à soupe de gingembre moulu

1 c à soupe de curcuma

1 c. à soupe de sel

½c. à soupe de poivre noir

½c. à soupe de poivre de Cayenne (selon que vous l’aimez plus ou moins épicé)

½c. à soupe de cardamome

Ingrédients restants

2 c. à soupe d’huile d’olive

2 lb de bifteck de surlonge désossé Sel et poivre au goût

1 tasse d’eau

½c. à soupe de paprika

½c. à soupe de cumin 1/2-1 oignon en morceaux

1 poivron doux vert découpé en morceaux

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