Oster 4711 manual Carnesyaves, Arrozygranos

CARNESYAVES

•Cocinar al vapor tiene la ventaja de drenar las grasas durante el cocimiento. Gracias al delicado vapor, sólo elija cortes de carne tiernos y corte las grasas y nervios. Para mejores resultados cocine en el Tazón para Cocinar al Vapor.

•Marine o agregue condimentos a la carne antes de cocinar al vapor.

•Cocine bien todos los alimentos antes de servir. Perfore con un cuchillo o alambre para revisar que el centro esté bien cocido y los jugos salen claros.

•Los chorizos o embutidos se deben de cocer bien antes de cocinar al vapor.

•Para agregar sabor, use hiervas frescas mientras se cocina al vapor.

						NIVEL			NOTAS
ALIMENTOS	TIPO		CANTIDAD			DE AGUA	O:%%N		ESPECIALES
CARNE DE RES	Rebanadasde		1/2 lb.1225 gr.			MIN	8-10	min.	Corte la grasa.
	1/2”/1.3	cm.							La carne de res
									cocida al vapor tiene
									una textura firme.
P O L L O	Pechuga		4 piezas de			MAX	12-15	min.	Quite la piel antes
	sin Hueso		4	oz/l13	gr.				de cocinar. Coloque el
			cada una						capas para que
									fluya el vapor.
P O L L O	Piernas		4 piezas			MAX	20-25	min.	Después de cocinar
									al vapor, dore la carne
									en el horno
									si así lo desea.
CORDERO	Chuletas con		4	chuletas (ancho		MAX	lo-15	min.	Corte la grasa.
	o sin hueso		de 3/4”/2		cm.)
	Lomo	cortado	1 lb.1450 gr.			MAX	lo-15	min.	Corte la grasa.
	en trocitos
C E R D O	Filete,	tenderloin	1	lb./450	gr.	MIN	5-10	min.	Corte la grasa.
	0 lomo		o 4 piezas de
			(W11.3		cm.
			de	ancho)
CHORIZOS	Frankfurters		1	lb./450	gr	MIN	l l - 1 3	min.	Perfore la piel
0 EMBUTIDOS	Knockwurst								antes de cocinar
(precocidos)			1	lb./450	gr.	MAX	16-18	min

ARROZYGRANOS

•Cocine el arroz y las cantidades requeridas de líquido juntos en el Tazón para Cocinar Arroz

•5 tazas de arroz crudo preparan 8% de arroz cocido. Siga las recetas que se indican.

				CANTIDAD	DE			NIVEL	TIEMPOS	NOTAS
ALIMENTOS	TIPO			ARROZ 0	GRANOS	LIQUIDO		DE AGUA	DE COCClbN	ESPECIALES
ARROZ	Arroz	blanco	1	taza		l-114	taza	MIN	10 min.	Sirve
	rápido					de agua				3	porciones
	Café			1 taza		l-114	taza	MAX	55-60 min.	Sirve
	o Marrón					de agua				3	porciones
	Arroz	blanco	1	taza		i-l/4	taza	MAX	35 min.	Sirve
	cocimiento					de agua				3	porciones
	lento