CARNESEAVES

Cozinhar a vapor tem a vantagem de drenar a gordura durante o cozimento. Devido ao delicado calor somente escolha cortes de carne magras sem gorduras. Cozinhe na Panela para Cozinhar a Vapor para um melhor resultado.

Tempere a carne ou a ave com caondimentos antes de cozinhar a vapor.

Cozinhe bem antes de servir. Perfure com um espeto para verificar se o centro está cozido

e os sucos saism claros.

As linguicas deve estar completamente cozida antes de cozinhar a vapor.

 

 

 

 

 

 

 

NíVEL

 

 

TEMPO DE

N O T A S

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

COMIDA

T I P O

 

 

 

PUANTIOAOE

O ’ Á G U A

 

C O Z I M E N T O

ESPECIAIS

 

 

 

CARNE

 

m. Fabas

de

 

ll2 lb.

MIN

8-10

min.

Corte toda

a gordura.

 

 

1/2

 

 

 

 

Carneiro,

Alcatra

 

 

 

 

 

 

 

Cozinhe até

urna textura firme.

 

 

ou

Filet

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

GALINHA

Peito

 

 

 

4 peda$os

MAX

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4 02. each

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

GALINHA

Cocha

 

 

 

4 pedaqos

MAX

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CARNEIRO

Costela com

ou sem

 

4 pedaqos

MAX

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Osso

Lombo

cortado

 

(3/4 in. grossos)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

em pedaqos

 

 

1 lb.

MAX

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

PORCO

Filet

de

Lombo

 

1 Ib ou 4 pedacos

MIN

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Costela

de Lombo

 

(112 in. grossos)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

LINGUICA

Frankfurters

 

 

1 lb.

MIN

 

 

I l - 1 3

min.

Perfure a pele

 

(pre-cozida)

Knockwurst

 

 

1 lb.

MAX

16-18

min.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ARROZEGRAOS

Cozinhe o arroz e as quantidades necessárias de líquidos juntamente na Panela para Cozinhar Arroz

2 copos de arroz cru fazem 5 copos de arroz cozido.

C O M I D A

T I P O

 

QUANTIDAOE DE

 

 

 

NíVEL

TEMPO OE

N O T A S

 

A R R O Z OU GRÁOS

LWIDO

 

D’ÁGUA

COZIMENTO

ESPECIAIS

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ARROZ

Branco

rápido

1

copo

l-l/4

copo

d’água

MIN

10 min.

3 porcöes

 

cozimento

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Integral

 

1

copo

I-114

copo

d’água

MAX

55-60 min.

3

po@es

 

Branco

devagar

1

copo

l-114

copo

d’água

MAX

35 min.

3

porqões

 

cozimento

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Image 41
Oster 4711 manual Carneseaves