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Pollo fácil y ligero a las hierbas

2cucharaditas de aceite de oliva 1⁄2 taza de cebolla picada

1cucharadita de ajo finamente picado

4pechugas de pollo deshuesadas y sin piel

1⁄2 taza de vino tinto o blanco*

1 tomate grande, cortado en dados

2 cucharadas de pasta de tomate

1⁄8 cucharadita de sal

1⁄4 cucharadita de albahaca

1⁄4 cucharadita de orégano

1⁄4 cucharadita de sazonador de aves

Precaliente la sartén eléctrica a 300ºF. Agregue el aceite de oliva a la sartén eléctrica. Añada la cebolla y el ajo y cocine por 3 o 4 minutos. Agregue el pollo y dore de un lado por 5 minutos. Quite el pollo de la sartén eléctrica. Añada el vino y revuelva soltando los pedacitos dorados con una espátula plana. Agregue el tomate, la pasta de tomate y sazonadores y mezcle. Cueza a fuego lento por 2 minutos. Regrese el pollo a la sartén eléctrica con el lado dorado hacia arriba. Cubra con el orificio de ven- tilación abierto y cueza a fuego lento a 250ºF por 10 a 15 minutos o hasta que el pollo esté tierno al picarlo con un tenedor. Sirve 4 porciones.

*El vino se puede sustituir por jugo de manzana o de uva blanca.

Hotcakes

1

taza de harina

1 huevo

2

cucharaditas de polvo de hornear

1 taza de leche

1⁄2

cucharadita de sal

3 cucharadas de mantequilla derretida

2

cucharadas de azúcar

 

Precaliente la sartén eléctrica a 375ºF. Mezcle todos los ingredientes en un recipiente. Usando 1⁄4 de taza por hotcake, vierta la mezcla en la sartén eléctrica. Cueza por 4 a 5 minutos aproximadamente, volteando una vez. Sirve 10 hotcakes.

Pollo frito

Pollo entero de (3 libras o menos),

1⁄2

cucharadita de sazonador de aves o

cortado en piezas

 

de mejorana

1

taza de harina

1⁄2

cucharadita de pimienta

1

cucharadita de salvia

1⁄2

cucharadita de sal

1

cucharadita de pimentón

2 tazas de aceite

Enjuague las piezas de pollo en agua fría. Colóquelas sobre servilletas de papel absorbentes y séquelas con palmaditas. Combine la harina, salvia, pimentón, sazonador de aves, pimienta y sal en una bolsa. Cubra cada pieza de pollo en la mezcla de harina. Deje reposar por 10 minutos. Precaliente el aceite en la sartén eléctrica a 375ºF. Vuelva a cubrir el pollo con la mezcla de harina. Usando unas tenazas coloque con cuidado el pollo en la sartén eléctrica. Coloque la cubierta con el orificio de ventilación abierto y baje la temperatura a 350ºF. Cueza por 10 a 15 minutos aproximadamente o hasta que esté dorado.

Quite la cubierta y dé vuelta al pollo. Sin la cubierta, cueza de 10 a 15 minutos más hasta que los jugos estén claros y el color sea un dorado homogéneo, volteando cuando sea necesario. Escurra el pollo en servilletas de papel absorbente. Sirve 4 porciones.

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Proctor-Silex 840116300 manual Pollo fácil y ligero a las hierbas, Hotcakes, Pollo frito
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840116300 specifications

The Proctor-Silex 840116300 is a versatile and reliable kitchen appliance designed for home cooks seeking convenience and efficiency. This model stands out in the realm of kitchen blenders, offering a combination of power, ease of use, and practical features tailored for everyday blending tasks.

One of the standout characteristics of the Proctor-Silex 840116300 is its robust motor, which delivers impressive blending performance. With a powerful motor, this blender can easily tackle a variety of ingredients, from soft fruits to dense vegetables. This allows users to create smoothies, soups, sauces, and more with minimal effort.

The design of the Proctor-Silex 840116300 emphasizes both functionality and ease of cleaning. The blender features a removable, dishwasher-safe blending jar, which simplifies the cleanup process after use. Additionally, the jar is constructed from durable materials, ensuring longevity and resistance to everyday wear and tear.

This model is equipped with a variety of blending speeds and settings, providing users with enhanced control over their blending tasks. Whether you need a gentle mix for delicate ingredients or a high-speed blend for tougher items, the Proctor-Silex 840116300 is equipped to handle it all. The user-friendly interface makes it easy to switch between settings, catering to both novice and experienced cooks alike.

Safety is also a consideration with the Proctor-Silex 840116300. The blender features a sturdy base designed to remain stable during operation, minimizing the risk of spills and accidents. Additionally, the blades are crafted from stainless steel, ensuring durability and sharpness for effective blending, while also being designed to be safe during regular use.

Another notable feature of this blender is its compact size, making it an excellent fit for kitchens with limited counter space. Its lightweight build allows for easy storage and portability, making it a great choice for those who enjoy cooking on the go or need a reliable blender for travel or vacations.

Overall, the Proctor-Silex 840116300 is an excellent kitchen companion that delivers remarkable performance, user-friendly features, and safety considerations that cater to a wide range of culinary needs. With its blend of power and practicality, this blender is positioned to be a valuable addition to any kitchen arsenal, making meal preparation simpler and more enjoyable.
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