Hướng dẫn nấu cho rau cải tươi
Sử dụng một tô thủy tinh chịu nhiệt thích hợp có nắp đậy. Thêm
Đậy nắp trong thời gian chờ là 3 phút.
Mẹo: Cắt rau thành từng đoạn bằng nhau. Càng cắt nhỏ, rau càng mau chín.
Các loại rau nên được nấu ở mức công suất vi sóng cao nhất (800 W).
Thực phẩm | Khẩu phần | Thời gian | Thời gian chờ | Hướng dẫn |
|
| (phút) | (phút) |
|
Bông cải | 250 g | 4 | 3 | Chuẩn bị các bông cải kích |
xanh | 500 g |
| thước đều nhau. Xếp đặt | |
|
|
|
| cọng vào giữa. |
|
|
|
|
|
Cải Brúcxen | 250 g | 3 | Thêm | |
|
|
|
| canh) nước. |
|
|
|
|
|
Cà rốt | 250 g | 3 | Cắt cà rốt thành lát đều | |
|
|
|
| nhau. |
Cải xúp lơ | 250 g | 3 | Chuẩn bị các bông cải kích | |
| 500 g |
| thước đều nhau. Cắt các | |
|
|
|
| bông lớn làm đôi. Xếp đặt |
|
|
|
| cọng vào giữa. |
|
|
|
|
|
Bí xanh | 250 g | 3 | Cắt bí thành lát. Thêm 30 | |
|
|
|
| ml (2 muỗng canh) nước |
|
|
|
| hoặc một cục bơ. Nấu cho |
|
|
|
| đến khi mềm. |
|
|
|
|
|
Cà tím | 250 g | 3 | Cắt cà thành lát nhỏ và đổ | |
|
|
|
| vào 1 muỗng canh nước |
|
|
|
| chanh. |
Tỏi tây | 250 g | 3 | Cắt tỏi thành lát dày. | |
|
|
|
|
|
Thực phẩm | Khẩu phần | Thời gian | Thời gian chờ | Hướng dẫn |
|
| (phút) | (phút) |
|
Nấm | 125 g | 3 | Chuẩn bị nấm để nguyên | |
| 250 g |
| hay cắt ra. Không thêm | |
|
|
|
| chút nước nào. Đổ nước |
|
|
|
| chanh vào. Thêm gia vị |
|
|
|
| muối và tiêu. Chắt bớt |
|
|
|
| nước trước khi dùng. |
|
|
|
|
|
Củ hành | 250 g | 3 | Cắt củ hành thành lát hoặc | |
|
|
|
| cắt đôi. Chỉ thêm 15 ml (1 |
|
|
|
| muỗng canh) nước. |
|
|
|
|
|
Ớt | 250 g | 3 | Cắt ớt thành lát nhỏ. | |
|
|
|
|
|
Khoai tây | 250 g | 3 | Cân khoai tây đã lột vỏ và | |
| 500 g |
| cắt làm đôi hoặc làm tư | |
|
|
|
| đều đặn. |
|
|
|
|
|
Củ cải | 250 g | 3 | Cắt củ cải thành khối nhỏ. | |
|
|
|
|
|
Hướng dẫn nấu cơm và mì ống
Cơm: Sử dụng một tô thủy tinh chịu nhiệt lớn có nắp – gạo sẽ nở gấp đôi thể tích khi nấu. Đậy nắp khi nấu. Sau khi thời gian nấu kết thúc, khuấy trước thời gian cho thêm muối hoặc thêm rau thơm và bơ.
Ghi chú: gạo có thể không hút hết nước khi nấu xong.
Mì ống: Dùng một chén thủy tinh lớn chịu nhiệt. Thêm nước để nấu, một chút muối và khuấy đều. Nấu không đậy nắp. Khuấy trong lúc và sau khi nấu. Đậy nắp trong thời gian chờ và sau đó chắt cạn nước.
29
